下町の美味しい料理を食べながらのんびりお酒を楽しむ! 神戸 三宮 守破離 : 守破離

この口コミは、やまでらさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

やまでら

やまでら(1581)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・京都府

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
2回目

2018/06訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

下町の美味しい料理を食べながらのんびりお酒を楽しむ! 神戸 三宮 守破離


毎度!やまでらです~

この日はめちゃ久しぶりに三ノ宮に飲みに行きましたよ~

お店は【守破離】です。

YouTubeに動画もアップしてますので、よろしければご覧ください。

さて、早速店内に入ろうっと!

ちなみにお店は完全予約制で、よっぽどでない限りは

1人客限定です~まあ例外もありますけどね♪

料理は基本3品1000円と6品2000円のコース料理です。

やまでらは6品コースにしました。

飲み物は日本酒とか下町の飲み物が充実してます。

先ずはホッピー(黒)セット500円にしました!

キンキンに冷えたジョッキが最高ですわ~

先ず1品目は、マカロニサラダ

ツナがたっぷり入って、マカロニの茹で加減も丁度よくて美味しい~

2品目は、ホルモンの煮込み

これ何処かで見た事無いですか♪

西成のキラクのホルモンそっくりな提供ですね~

あっさりと煮込まれたシロとフクにあまり辛くない韓国産の唐辛子をかけて

いただきま~す(^^♪ めちゃあっさりとして旨すぎますよ~

3品目は、おでん盛り合わせ!

これも何処かで見たような~

そう~わかる方にはわかると思いますが、深川のおでん!

早速いただきま~す!

めちゃ出汁が染み込んでいて、あの深川のように

少し甘めでご飯のおかずになる激旨おでんですがな!

これ下町の飲み物にピッタリでっせ~

またまた珍しい飲み物が!

プレーンチューハイの上にビールの泡だけ乗せたやつでっせ~

これ飲むとビールみたいで、僕みたいに尿酸値が高目の方には

ビールを飲んだ気になるチューハイですわ!

なかなかのアイデアに驚きましたよ~♪

4品目は、ホルモン3種盛

ココロ、スジ、シロの串焼きで、どれも美味そうや

特にシロは脂が甘くて、臭みもなく最高ですがな!

次にミントサワー500円も飲みましたよ~

なんかホンマに東京に来ている気分になれますがな~

5品目は、手作りハンバーグ

粗びきミンチを使用してて、肉の味がしっかり感じられるハンバーグでした!

これに合わすはバイスサワー500円

駄菓子屋の練り梅みたいな懐かしい味がして美味しいわ~

6品目は、白身フライ

神戸の地ソースでブラザーソースをかけていただきます~

まあ~白身フライなので、味は想像つくかと思いますがね~

でも、自家製の白身フライなので美味しかったですよ~

ホンマ飲んで、食べて、会話して、三拍子そろった素敵な酒場でした!

御馳走様です(^^♪

☆基本情報☆
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-7リッチビル3F
営業時間:月~金18:00~22:30
定休日:土・日・祝
入り辛さ:★★★☆☆(中辛)

  • 守破離 - 看板

    看板

  • 守破離 - 外観

    外観

  • 守破離 -
  • 守破離 - メニュー

    メニュー

  • 守破離 - メニュー

    メニュー

  • 守破離 - メニュー

    メニュー

  • 守破離 - ホッピーセット

    ホッピーセット

  • 守破離 - マカロニサラダ

    マカロニサラダ

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 - ホルモン串3種

    ホルモン串3種

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
1回目

2016/11訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 4.2
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

キンミヤと下町風煮込みが美味しい(^^♪ 神戸三宮 守破離

2016年11月再訪問

昭和ノスタルジックを味わいに(^^♪ 三宮 守破離

久しぶりに三ノ宮に行ったやまでらですが

こちらの店もかなり久しぶりに行きました!

「守破離」です。

3か月ぶり位かな?

あれ?キンミヤ認定のシャリキン取扱店になってるやん(^^♪

開店と同時に入店したよ~

飲み物は三冷ホッピーセット500円からのスタート

一発目の酒は旨いね~

肴はおまかせコース6品2000円にしました。

1品目はポテトサラダ

きゅうり、ハムなど具沢山で濃い目の味付けで

酒と合うよね~

2品目は西成風ホルモン煮込み

醤油でしっかりと煮込まれていて

ホルモンの下処理もばっちりなので臭みもなく

ホッピーとの相性も抜群の煮込みですわ!

守破離と言えばホイスが飲めますよね~

ホイスを飲む度に思いますが、どこか懐かしい感じになる

不思議な飲み物やわ~飛び切り美味しいって事では無いけど

下町を感じる飲み物には間違いないような気がします。

色合いも良いのかも知れませんね(^^♪

3品目はおでん盛り合わせ

出汁が奥の奥まで染み込んだ

玉ねぎ丸ごとのおでんがめちゃ美味しいで~

これで酒が進みまくりやわ~

4品目は沖縄麩が入ったもやし炒め

モヤシ、ニラ、沖縄麩の三位一体が素敵~

特にもやしのシャキシャキ感が残ってるのが好きです!

ホイスの後はバイスを飲みました

バイスって割り物ですが、酸味がたまらなく美味しい~

昔駄菓子屋で食べたステックに入ってた練り梅のような味

これもタイムスリップが出来る飲み物やわ

ママとの会話や他のお客さんとの会話も弾んで

この時点で3時間経過ですわ(笑)

5品目は蒸豚です~

皮付きの豚の三枚肉で、あのヤスダヤの蒸豚みたいで

美味し過ぎますわ(^^♪

6品目はホルモン串

丸腸、赤せん、スジの赤身部分で、その日の仕入れで変わるので

何が出るかはお楽しみにって感じです。

特にスジの赤身部分はなかなか珍しいかも

どれも噛みしめる度に美味しい味がにじみ出てきて最高やわ

6品も食べたらお腹一杯になってきたけど、さらに3品追加(笑)

7品目は珍味が出てきたで(笑)

フクカス、馬カスですわ!

生姜醤油をつけて食べます!

あのサイボシも美味しいけど、フクカス・ウマカスもめちゃ旨いで

これは珍味中の珍味ですわ(^^♪

ちょっと休憩にチューハイいちご450円を飲みました。

これはカキ氷のイチゴシロップの味そのもので

チューハイにしたら意外と合うで~

なんかこの日は懐かしい飲み物ばっかり飲んだわ~

8品目はふきと薄揚げ煮

ふきのシャキシャキ感が好きやわ(^^♪

脂物ばかり食べたので、こういう肴もほっこりしてええ感じです。

9品目はかき揚げぶっかけうどん

揚げたてのかき揚げでイカがタップリ入ってたよ~

サクサクかき揚げとうどんの相性抜群

そやけど、食べ過ぎてお腹パンパンです。

ブログ書いてる今もお腹一杯ですわ(笑)

結局22時近くまで飲んで食べて会話して

楽しめました(^^♪ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-7リッチビル3F
営業時間:月~金17:00~23:00、土16:00~21:00(土曜日は休む場合もあり)
定休日:日曜日・(土曜日は休む場合もあり)
入り辛さ:★★★☆☆(中辛)


---------------------------------------------------------

2016年7月再訪問

24時間勤務を終えて、真っすぐ家に帰る

え?そのまま飲みに違いますのん?

それすると夜行きたいお店に行くまでに

グロッキーやん(笑)

なので、めんどくさいけど一旦家に帰って少し寝る!

そして、この日は夕方4時位から出かけましたよ

しかも、京都より遠征して三ノ宮まで行きました。

お店は「守破離」です。

てか最近ちょこちょここちらのお店に行ってますわ~

早速、三冷ホッピーセット500円からスタートです。

やまでらは関東の事は知らないのですが

三冷ってそもそもどんな意味なのかな?

まあ~読んで字の如く3種類が冷えているって事はわかりますが

その辺をお店のママに伺うと、関東で三冷を注文すると

冷えたホッピー、冷えたグラス、冷えたキンミヤが提供されるそう~

後、もう1つはグラスに氷が入っていないのが正統らしいです!

そう言えば他のお店でホッピー注文すると、氷が入っていた事が

有ったのを思い出したわ!

冷静に考えたら、通常はビールに氷は入れないから

ホッピーにも入っていないのが普通やと納得しました(笑)

次にシャリキンって注文の仕方もあるのですが

シャリキンって何やろか?

この点もママに伺うと、シャリキンはキンミヤを凍らせて

グラスに入れてホッピーと割って飲む!

これなら、溶ければ溶けるほど濃くなるって事やん!

なるほど!これはアイデアですな~

ちなみにキンミヤを凍らしたのがこれでっせ~

グダグダ前置きが長くなってごめんチャイ(^^♪

さて、この日も6品コース2000円からのスタートです。

1品目はスパサラ!

こちらのお店の定番です。

ちなみに飲み物メニューが新しくなりましたよ~

2品目は西成難波屋風麻婆豆腐です!

なかなかパンチのある辛さが食欲をそそりますな~

これですっかりホッピーを飲み干したで(笑)

次に新作ドリンクの生トマトハイ550円を注文してみました。

え!グラスの底に丸ごとトマト1個入ってますやん(笑)

どないせーって言うねんな(笑)

お箸でプツプツ潰しなら飲むらしいでっせ

なんか楽しいやん!

他所のお店でトマトチューハイ良く飲みますが

確かにそれはそれで美味しいけど

やっぱり生のトマトが一番ですわ!

そら~何でも生がええよな♡

アルコールが足らんかったら、キンミヤ焼酎ワンプッシュ無料です。

3品目は西成風ホルモンの煮込み

フク、シロなど新鮮なホルモンが入って

少し甘めに煮込んでるので美味しいよ~

ママと色々会話している中で、最近珍しい日本酒が入ったみたい。

それがこの褒紋正宗らしく、

東京でもごく限られた飲食店でしか扱われていない幻の日本酒のようです。

もちろん関西では守破離でしか飲めないわ。

ママの酒への拘りはスゴイね(^^;;

それが褒紋正宗ですわ!

日本酒苦手なやまでらには見た事も聞いたこともない銘柄やわ(笑)

日本酒好きな方は是非~

てか、ここのママどんだけマニアックやねん(笑)

4品目ホルモン串焼き

手前から丸腸、アカセン、ハラミです。

下処理がしっかりされているので、臭みは一切なく

激ウマですわ!

ママに冗談でホルモン屋始めたらって言いましたわ!

次に難波屋(西成風)スタイル焼酎

ダイアモンド炭酸、コップ一杯の焼酎、氷入りグラスのセット

タップリ2杯分ありまっせ~

こいつに合わせる5品目の肴はおでんです。

味は皆様食堂風で具は玉ねぎ、大根、野菜天ぷら

どれも美味しいですが、特に玉ねぎが最高やん!

6品目なすびの煮物

お酒は西成おかんで飲むようなシークワーサー割り

しかも、おかんと全く同じのシークワーサーやで!

最後にモツ鍋も食べましたよ~

新鮮な丸腸から出る出汁が激ウマ

この出汁にうどんを入れて〆に頂きました~

あっという間に4時間が経って、そろそろこの辺で失礼します~

酔っぱらった時の急な階段は怖い怖い

手すりを持って降りましょうね(笑)

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-7リッチビル3F
営業時間:月~金17:00~23:00、土16:00~21:00(土曜日は休む場合もあり)
定休日:日曜日・(土曜日は休む場合もあり)
入り辛さ:★★★☆☆(中辛)
----------------------------------------------------

2016年6月再訪問

久しぶりに三ノ宮へ行きました!

お店は「守破離」ですわ(^^♪

扉を開けると落ち着いた感じの店内

さあ~飲むぞ!

まず、天羽飲料のミントハイボール!

キンミヤ焼酎に割って飲みます。

どこか懐かしい味でっせ~

料理は6品コース2000円にしました!

1品目は定番のスパサラ!

茹で加減が丁度良くて、やまでら好みです。

2品目はホルモン串かつ(フク、ミノ、キモ)

ソースは京都のツバメソースで頂きますよ(^^♪

このホルモンにツバメソースはベストマッチ!

なんでこんなに美味しいの~(^^♪

ミントハイボールも直ぐに飲み干したので

キンミヤ焼酎の水割り!

3品目は牛タンの塩焼き!

食感が心地よく、焼き加減最高!

その辺のホルモン屋さんを超えたかも(^^♪

4品目は西成のやまきと同じ脂身を使ったホルモン焼き

焼いている間の匂いはまるで西成やまきと同じやで~

味もほぼ似てます(^^♪ 

やまきでは出来なかったご飯と一緒に食べる夢!ここでかなえました。

想像通りご飯と食べるとめちゃ旨い!

これでホルモン丼専門のお店出来るのと違うかな~

いや~マジで旨すぎる(^^♪

キンミヤ焼酎水割りも飲み干して

次はバイスサワーに!

原液のバイスを使用しているので、めちゃ旨いわ

5品目はステーキ!

めちゃ柔らかいお肉で、焼き加減がレアー♪

すげえ美味しい!

てか、焼肉屋さんになったのか?って言うくらい

お肉料理が出てるけど、全て美味しいねん

突然行っても食べれないけど、予約しておけばお肉料理食べれまっせ~

6品目は菜っ葉の炊いたやつ!

少し野菜でほっこりしました(笑)

さらに3品1000円追加でっせ~

守破離風お好み焼き!

脂かすがタップリ入って、香ばしくて旨いわ~

東京下町風煮込み!

濃い目の味付けで酒にぴったり!

〆の西成風のホルモンうどん

出汁が西成のキラク風でめちゃ美味しいねん

これはある意味西成を再現出来てるわ!

凄腕ママですな~

いつ来ても楽しく会話でき、美味しく飲めて、食べれる

最高の空間ですわ!

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-7リッチビル3F
営業時間:月~金17:00~23:00、土16:00~21:00(土曜日は休む場合もあり)
定休日:日曜日・(土曜日は休む場合もあり)
入り辛さ:★★★☆☆(中辛)


----------------------------------------------------------------

2016年5月再訪問

まいど!やまでらです。

最近神戸によく行くな~って言われてますわ(笑)

そやねん!神戸は魅力的なお店沢山あるし

新規開拓にも最適ですわ~

立ち飲みでは無いですが

そやけど神戸に来たら、必ず行くお店が

「守破離」ですわお兄さん!

このドアを開けると素敵な空間が

落ち着いた店内は時間を忘れて飲める空間

料理はお任せ3品コース1000円、6品コース2000円!

やまでらは6品コースにします。

酒はホッピーセット500円!

キンキンに冷えたジョッキにキンミヤが入って

今回は黒ホッピーをチョイス

渇いた喉に最高の潤しやで

まず1品目はスパサラ!

このスパサラは茹で加減が良くてうまいねんで~

ママさんと会話を楽しみながら飲んでると

1人のお客さんが入ってきた!

そのお客さんは初めて来た模様~

その方もなかなかの大食いのようで

6品コースを頼んでました。

う~ん何処かで会ったような気がするけどな・・・

2品目おでん

甘めな味付けが食欲をそそります。

予約特典の刺身

3品目魚の天ぷら

サクッとした衣が素晴らしい~

4品目なす味噌炒め!

濃い目の味付けで、ご飯が欲しくなるよ~

5品目玉ひも

新鮮な玉ひもをレアに煮たので、玉ひもを口の中に入れると

半熟で濃厚な黄身が口の中に広がります。

ここへ白ご飯を入れたら、高級な卵かけご飯になりますわ(^^♪

6品目大根とお肉の煮物

これもご飯が欲しくなるよ~

日本ではここしかないようなお酒

韓国の竹の焼酎!

これめちゃくちゃ美味しいねん

竹と言うよりぶどうのような味がして、スーッと飲める

初めての方とも飲んで飲んで会話を楽しんで

あっと言う間に4時間経過!

最後にママが西成のキラク風ホルモンうどんをサービスしてくれた

これ出汁がめちゃくちゃ美味しくて、フク、シロがバランスよく入って

アクも無くて最高に美味しかった!

てか、良くここまで再現できたと驚きでしたわ!

ここはやまでらにとって最高の隠れ家的居酒屋さんで

ほんま素晴らしい(^^♪

また次回行くのを楽しみに

本日はこの辺で失礼します

ごちそうさまでした!

☆基本情報☆
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-7リッチビル3F
営業時間:月~金17:00~23:00、土16:00~21:00(土曜日は休む場合もあり)
定休日:日曜日・(土曜日は休む場合もあり)
入り辛さ:★★★☆☆(中辛)


----------------------------------------------

2016年4月中旬再訪問

下町ハイボールに下町ホルモンが恋しくなって

神戸三宮へ行きました(^^♪

お店は「守破離」です。

まずはホッピーのキンミヤ割りで

やっぱり下町大衆を味わえる素敵なお店ですわ~

肴は6品おまかせ2000円を注文しました。

まずはスパサラ!

手作り具沢山のスパサラはやまでら好みで旨いよ~

次にタケノコ煮

これは西成にあるおでん屋さん深川風に仕上がっていて

ご飯が欲しくなるわ~(^^♪

しかも、朝掘りの筍なので新鮮シャキシャキの食感が素晴らしい~

次に下町風ホルモン!

これは激ウマ!関東風ってこんなに美味しいねんな

こちらのお店に来たら必ず食べないと的なアイテムですわ(^^♪

鶏とジャガイモのマヨネーズ和え

ジャガイモのホクホクとジューシーな鶏肉のコラボが素敵

今回は2人で訪問しましたが、安くて、美味しい料理の数々

お会計は2人で7000円チョイでした。

素晴らしい下町大衆酒場最高やった

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-7リッチビル3F
営業時間:月~金17:00~23:00、土16:00~21:00(土曜日は休む場合もあり)
定休日:日曜日・(土曜日は休む場合もあり)
入り辛さ:★★★☆☆(中辛)


----------------------------------------------------------------------

2016年4月再訪問

この日は以前行った三ノ宮の居酒屋さんへ再訪問(^^♪

お店は美人女将と美味しい料理が楽しめる

「守破離」です。

少し急な階段を上がった階にあります。

こちらのお店は隠れ家的な居酒屋さんで

関東にこだわった料理やお酒が楽しめます。

落ち着いた店内でゆっくりと飲む事が出来るのも素敵ですね。

お酒の種類が豊富にあって、おそらく神戸ではこちらのお店でしか飲めない

ホイスなどがありますよ~

料理はおまかせ3品1000円or6品2000円があります。

色々食べたい人は6品コースがお勧めです。

まず、やまでらは黒ホッピーセット500円からのスタートです。

キンキンに冷えたジョッキーにキンミヤ焼酎が入ってます。

早速いただきま~す(^^♪

喉がかなり乾いていたので、冷えたホッピー最高ですね!

料理はもちろん6品コース2000円にしました。

1品目はポテトサラダ

ママ手作りのポテトサラダは具沢山で美味しいですよ~

2品目はチチカブのデミグラスソース煮込み(^^♪

赤ワインをふんだんに使用しているので、濃厚なソースに仕上がって旨い!

お次の酒はキンミヤホイス割り~380円

何ともレトロ感たっぷりの飲み物ですよね~

ザ・昭和を味わえますよ~

3品目はゴーヤチャンプル!

ここのゴーヤチャンプルって、西成のおかんの味に似ていて

これまた美味しいですわ!

4品目は豚足煮込み

エゴマとコチュジャンで頂きますよ~

これに合わすは天羽の梅!

梅と言うのは名ばかりで、全く梅の成分は入って無いのも面白い(^^♪

少し甘いシロップでした(^^♪

さらに珍しい割り物があるので飲んでみましたよ

バイス割り!

これは少し酸味があって、昔駄菓子屋で食べたような

懐かしい味ですわ~

成分はシソが入っているので、シソの香りと酸味がするねんな~

5品目はおでん

少し甘めなおでんで、西成の深川風な感じでした!

これってご飯に合いそう(^^♪

6品目はなす味噌炒め

豚肉、なすび、ピーマンをお味噌味で仕上げた料理

これも美味しかったわ

やっぱり、何を食べても美味しいし

あっという間に時間が経ってしまう

不思議なお店でした。

色々な会話も楽しめるし、大人の居酒屋さんですね!

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-7リッチビル3F
営業時間:月~金17:00~23:00、土16:00~21:00(土曜日は休む場合もあり)
定休日:日曜日・(土曜日は休む場合もあり)
入り辛さ:★★★☆☆(中辛)

-----------------------------------------------------------------

久しぶりに神戸にやってきたやまでら(^^♪

新開地で飲んで、最後に三ノ宮へ辿り着きました~

まあ~新開地で飲んだ話は次回ブログを書くとして

今回の目的はこちらのお店に行くのがメインでした!

たまたまツイッターにフォローをして頂き、

そのプロフィールには

「神戸でキンミヤ焼酎メインの昭和モダンな大衆酒場をやってます!」

これ見たら凄く気になって(笑)

そやけど、お店の名前も場所も書いて無いねん

ネットでキーワードを入れても出てこない・・・

どうしたらええかとそのツイッターの画像を見ると

お店の入っているビルの外観写真があったので

そのビルの名前で検索すると、それらしいお店を発見!

「守破離」ってお店ですねん(^^♪

さらにフェイスブックもされているのがわかって

営業時間もわかり、定休日もわかったので行く事にしました。

ビルの前に到着したのが17時過ぎ!

急な階段を3階へと昇っていくと

お店があった!スナック風の扉で若干入り辛さがあるけど

ある程度予備知識が有ったので、入ってみましょう~

モダンな店内は広々ゆったりでお酒が楽しめそう~(^^♪

目の前には而今、獺祭などの日本酒、兼八、三岳などの焼酎が豊富に有りますよ(^^♪

関東の煮込みに合うキンミヤ焼酎もありますよ(^^♪

ドリンクはホッピーセット500円(なか250円・そと250円)

デンキブラン380円、而今680円など種類が豊富

やまでらはホッピーセット500円からスタートです(^^♪

肴は380円~800円で、おすすめはおまかせコース3品1000円と

6品2000円です!やまでらは6品コースにしました。

カウンターにはママ手作りの惣菜がずらりと並んでますよ(^^♪

まずは切り干し大根(^^♪

少し辛めの味付けで、酒の肴にぴったりでっせ~(^^♪

ちなみにお店はママ1人で切り盛りされていて

会話を楽しみながら酒が飲める素敵なお店で

神戸の方と思っていたら、大阪から通いでお店をされているそうです!

なるほど!それでノリもええのか(笑)

次にはるさめとブロッコリーとアサリのサラダ風~←勝手に名前付けました(笑)

直ぐにホッピーも飲み干したので、焼酎に切り替え(^^♪

やまでらが飲んだのは麦焼酎の情け嶋680円!

この焼酎は凄く香りが良くて、あの焦がし麦の兼八よりも

さらに濃い感じでっせ~これは超おすすめ!

次にお刺身が登場!

焼酎に刺身って抜群ですわ~

お連れさんは日本酒而今680円を飲んでました!

以前大阪の立ち飲みで飲んだ而今と同じでっせ~

これは爽やかで飲みやすい日本酒ですね!

さてやまでら待望の関東風牛煮込みが来たよ~

部位はフク、腸、軟骨です!

醤油と酒で柔らかくなるまで煮込まれてあるので

味が染み込んでいて旨い!

いや~素晴らしいクオリティーですわ(^^♪

これに合わす酒はチューハイの元祖!?

幻のホイス!

初めて聞きましたが(笑)

かなりレア物らしいですわ

キンミヤをホイスで割って飲むらしい~

飲んでみるとデンキブランのような味がして

煮込みにも合うで~(^^♪

ホイスの原材料はワイン・砂糖等ですわ

神戸に居ながら関東を味わえる素敵な酒場ですね!

もう一品は焼きホルモン!

鶴橋で仕入れるらしく、臭みも一切なく

これも旨いわ!!

なすと豚肉の揚げ煮

なすをさっと揚げて、豚肉とピーマンを味噌味で仕上げた

美味しい肴ですよ~♪

筑前煮

イワシの天ぷら

焼きゴボウ天

どれを食べても美味しくて、会話も弾んで楽しい時間が過ごせました。

17時過ぎに入ったのに気が付けば21時過ぎやん!

やはり良い酒場は時間を忘れさせる何かがありますね

もちろん再訪問は確定大三元です。

ごちそうさまでした。

☆基本情報☆
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-7リッチビル3F
営業時間:月~金17:00~23:00、土16:00~21:00(土曜日は休む場合もあり)
定休日:日曜日・(土曜日は休む場合もあり)
入り辛さ:★★★☆☆(中辛)

  • 守破離 - かき揚げぶっかけうどん

    かき揚げぶっかけうどん

  • 守破離 - 内観

    内観

  • 守破離 - 内観

    内観

  • 守破離 - ふき煮

    ふき煮

  • 守破離 - チューハイいちご

    チューハイいちご

  • 守破離 -
  • 守破離 - 珍味セット(うまかす・ふくかす)

    珍味セット(うまかす・ふくかす)

  • 守破離 - 焼きホルモン

    焼きホルモン

  • 守破離 - 焼きホルモン

    焼きホルモン

  • 守破離 - 蒸豚

    蒸豚

  • 守破離 - 蒸豚

    蒸豚

  • 守破離 - バイス

    バイス

  • 守破離 - もやし炒め

    もやし炒め

  • 守破離 - おでん盛り合わせ

    おでん盛り合わせ

  • 守破離 - ホイス

    ホイス

  • 守破離 - ホイス

    ホイス

  • 守破離 - 煮込み

    煮込み

  • 守破離 - ポテトサラダ

    ポテトサラダ

  • 守破離 - シャリキン

    シャリキン

  • 守破離 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 守破離 - メニュー

    メニュー

  • 守破離 - シャリキン取扱店

    シャリキン取扱店

  • 守破離 - 外観

    外観

  • 守破離 - レアな日本酒

    レアな日本酒

  • 守破離 - もつ鍋

    もつ鍋

  • 守破離 - もつ鍋

    もつ鍋

  • 守破離 - 焼酎シークワーサー割り

    焼酎シークワーサー割り

  • 守破離 - なすび煮物

    なすび煮物

  • 守破離 - 難波屋風焼酎

    難波屋風焼酎

  • 守破離 - おでん

    おでん

  • 守破離 - ホルモン串焼き

    ホルモン串焼き

  • 守破離 - ホルモン煮込み

    ホルモン煮込み

  • 守破離 - 生トマトハイ

    生トマトハイ

  • 守破離 -
  • 守破離 - 生トマトハイ

    生トマトハイ

  • 守破離 - 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

  • 守破離 - 最新ドリンクメニュー

    最新ドリンクメニュー

  • 守破離 - スパサラ

    スパサラ

  • 守破離 - シャリキン

    シャリキン

  • 守破離 - ホッピー

    ホッピー

  • 守破離 - ホッピー

    ホッピー

  • 守破離 - 三冷ホッピー

    三冷ホッピー

  • 守破離 - 生トマトハイ

    生トマトハイ

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 - ホルモンうどん

    ホルモンうどん

  • 守破離 - ホルモン煮込み

    ホルモン煮込み

  • 守破離 - お好み焼き

    お好み焼き

  • 守破離 - 菜っ葉の炊いたの

    菜っ葉の炊いたの

  • 守破離 - バイスサワー

    バイスサワー

  • 守破離 - バイスサワー

    バイスサワー

  • 守破離 - ステーキ

    ステーキ

  • 守破離 -
  • 守破離 - 西成やまき風脂身

    西成やまき風脂身

  • 守破離 - 牛タン焼き

    牛タン焼き

  • 守破離 - キンミヤ水割り

    キンミヤ水割り

  • 守破離 - ホルモン串かつ

    ホルモン串かつ

  • 守破離 - ホルモン串かつ

    ホルモン串かつ

  • 守破離 - スパサラ

    スパサラ

  • 守破離 -
  • 守破離 - 天羽飲料のミント

    天羽飲料のミント

  • 守破離 - 最新メニュー

    最新メニュー

  • 守破離 -
  • 守破離 - 落ち着く店内

    落ち着く店内

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 - ジャガイモと鶏肉のマヨネーズ和え

    ジャガイモと鶏肉のマヨネーズ和え

  • 守破離 -
  • 守破離 - 竹の子煮

    竹の子煮

  • 守破離 - スパサラ

    スパサラ

  • 守破離 -
  • 守破離 - 下町ホルモン煮

    下町ホルモン煮

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 - なす味噌炒め

    なす味噌炒め

  • 守破離 - おでん

    おでん

  • 守破離 - 手作りお惣菜がずらり

    手作りお惣菜がずらり

  • 守破離 - バイス割り

    バイス割り

  • 守破離 - バイス

    バイス

  • 守破離 - 天羽の梅割り

    天羽の梅割り

  • 守破離 -
  • 守破離 - 天羽の梅

    天羽の梅

  • 守破離 - 落ち着いた店内

    落ち着いた店内

  • 守破離 - 豚足煮込み

    豚足煮込み

  • 守破離 - ゴーヤチャンプル

    ゴーヤチャンプル

  • 守破離 - ホイス割り

    ホイス割り

  • 守破離 - ホイス

    ホイス

  • 守破離 - チチカブ煮込み

    チチカブ煮込み

  • 守破離 - 珍しい日本酒、焼酎がずらり

    珍しい日本酒、焼酎がずらり

  • 守破離 - ポテトサラダ

    ポテトサラダ

  • 守破離 - ホッピー

    ホッピー

  • 守破離 - ホッピー

    ホッピー

  • 守破離 - メニュー

    メニュー

  • 守破離 - メニュー

    メニュー

  • 守破離 - 隠れ家の扉をオープンしてね♪

    隠れ家の扉をオープンしてね♪

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 - メニュー

    メニュー

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 - 隠れ家の扉をオープンしてね♪

    隠れ家の扉をオープンしてね♪

  • 守破離 -
  • 守破離 - 落ち着いた空間で美味しいお酒と肴(^^♪

    落ち着いた空間で美味しいお酒と肴(^^♪

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 - ホッピーセット

    ホッピーセット

  • 守破離 - メニュー

    メニュー

  • 守破離 -
  • 守破離 - 切り干し大根

    切り干し大根

  • 守破離 - 切り干し大根

    切り干し大根

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 - 日本酒而今

    日本酒而今

  • 守破離 - ホルモン煮込み

    ホルモン煮込み

  • 守破離 -
  • 守破離 - ホイス

    ホイス

  • 守破離 - ホイスとキンミヤ

    ホイスとキンミヤ

  • 守破離 - ホイス

    ホイス

  • 守破離 -
  • 守破離 -
  • 守破離 - 焼きホルモン

    焼きホルモン

  • 守破離 -
  • 守破離 - 筑前煮

    筑前煮

  • 守破離 - イワシの天ぷら

    イワシの天ぷら

  • 守破離 - 焼きゴボウ天

    焼きゴボウ天

  • 守破離 -

口コミが参考になったらフォローしよう

やまでら

やまでら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

やまでら(1581)さんの他のお店の口コミ

やまでらさんの口コミ一覧(2030件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 守破離 (シュハリ)
ジャンル 居酒屋、ホルモン、もつ料理
予約・
お問い合わせ

090-5364-1130

予約可否

予約可

必ずお電話の上、お越し下さい。

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-7 リッチビル 3F

このお店は「神戸市中央区加納町3-12-7」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

三宮駅(神戸市営)から48m

三宮駅(神戸市営)から48m

営業時間

18:00~22:00(最終入店21:00)

定休日

土日祝,3/21~24連休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料チャージ無し

席・設備

席数

6席

(カウンターだけなので団体様には不向きです。)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 分煙

狭い店ですが、分煙してます。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

3000円以下のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

20歳未満のご入店は固くお断りします。

ドレスコード

なし

公式アカウント
オープン日

2013年

備考

カウンター6席だけの半会員制酒場で、ご紹介者の無い女性のお客様はお断りしております。営業確認も含めご予約の上お越し下さい。お酒が飲める方しかご入店できません。(ソフトドリンクは置いてません。)平均年齢50代の常連さんがメインの酒場です。基本皆さんお一人でお越しですので、お酒がお好きでしたら楽しく飲んでいただける家庭的なお店です♪

お店のPR

【下町の味】関西では珍しい牛串煮込みとキンミヤ焼酎が名物のお店です!

牛串煮込みと牛ホルモンの串焼をメインに、カウンターには日替りでおばんざいを数種ご用意しています。東京の下町で飲み継がれているキンミヤ焼酎やホッピー・デンキブランからレアな日本酒まで、色々なお酒をご用意しています(^^) お一人様大歓迎です!一見入りづらいお店ですが、勇気を出して扉を開けて下さいね!隠れ家酒場で昭和ノスタルジーな夜をお楽しみ下さい(^^)

初投稿者

やまでらやまでら(1581)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

周辺のお店ランキング

三宮×居酒屋のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1位

    炭トリウオ - 料理写真:

    炭トリウオ (焼鳥、居酒屋、バル・バール)

    点数: 3.58

    [ 口コミ 96 ]

  • 2位

    藤原 - 料理写真:☆蛍烏賊

    藤原 (居酒屋、魚介料理・海鮮料理、和食(その他))

    点数: 3.58

    [ 口コミ 75 ]

  • 3位

    播州地酒と全国銘酒、肴 ひの - 料理写真:

    播州地酒と全国銘酒、肴 ひの (和食(その他)、居酒屋、日本酒バー)

    点数: 3.58

    [ 口コミ 48 ]

  • 4位

    うえ山 - 料理写真:☆鰤トロ 1280円

    うえ山 (居酒屋、割烹・小料理、和食(その他))

    点数: 3.58

    [ 口コミ 39 ]

  • 5位

    道下 - ドリンク写真:

    道下 (割烹・小料理、創作料理、居酒屋)

    点数: 3.58

    [ 口コミ 19 ]

食べログ特集

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ