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何年も前に訪れたフランスが懐かしくなる雰囲気のお店✨
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Ai Nishiuma
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
BRASSERIE L'OBABON（ブラッスリー ロバボン）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-8272 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「神戸市中央区元町通1-4-12」から移転しています。 |
| 交通手段 |
各線三宮駅徒歩8分 三宮駅（神戸市営）から396m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 26人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定） カウンターは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ペット可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年7月30日 |
| 電話番号 |
078-381-6469 |
| 備考 |
※クレジットカード払いは20,000円以上ご利用の方に限ります。 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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JR三宮駅から北、ハンター坂沿いにあるビストロ。
2012年7月30日、大丸神戸店の西、元町商店街の1本南の路地にopen。
2019年3月10日に今の場所に移転open。
もちろん移転後も、ムッシュ(ギャルソン)がサーヴィスして下さりシェフも移転前と同じ✨
心地好い響きのフランス音楽が耳に入っています。
何年も前に訪れたフランスを思い出して懐かしくなる雰囲気✨
入り口の扉はフルオープン、清々しい風が入ってきて心地好い✨
カウンター席とテーブル席・テラス席2卓。
カウンター席は禁煙。
ランチは2メニュー
《Plat du jour￥1500》
＊本日のメイン料理
＊バケット
＊ドリンク
《Entrees Plat du jour￥2300》
＊前菜は数種からチョイス
●を除くメニューからチョイス♪
［前菜盛り合わせ］は、○印の4つのメニューから、シェフが3つチョイス。
［前菜盛り合わせ］
ラタトゥイユ
イタリアンのカポナータに似たお料理。
パプリカ・玉ねぎ・ズッキーニなどをニンニク・オリーブオイルと炒め、トマトを加えて煮込んでいます。
キャロットラペ
ラペ＝おろすという意味。
おろすことで繊維が壊れず、食感が良い。
程よい爽やかな酸味✨
豚肉のリエット
とメニューに記してあったけどテリーヌのような物でした。
［ドフィネ風グラタン］
フランス南東部(食の都のリヨンの近く)のドフィネのじゃがいものグラタン。
ベシャメルソースは作らず、牛乳と生クリームとじゃがいものでんぷん質を生かして作るソース。
ソースはバケットに付けても美味しい✨
＊本日のメイン料理
豚肉のコンフィ
コンフィは油脂に素材を浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱する調理法。
レンズ豆とマスタードが添えられ、下にはマッシュポテトが敷かれています。
まろやかさが増すマッシュポテト・味を引き締めるマスタードは豚肉と一緒に食べると旨味が広がります✨
カワビシャのロースト
「たんぱくな白身でスズキみたいな感じやなぁ～」
と言って食べて、調べてみると……
カワビシャ科スズキ目スズキ亜目✨
上に乗っているのはマグロのソース・いんげん・細切りきゅうり。
下にはマッシュポテト、回りの黒いソースは何か不明だけどコクがありました。
＊バケット
＊ドリンク
コーヒー
エスプレッソ
カフェオレ
オレンジ
キール
ワイン
ワインがチョイスできるのが嬉しい♪
アイスコーヒーはコクがあってすっきり❤️
Option
《本日のスープ￥600》
黄色いパプリカのスープ 温or冷
カウンター席の後ろのシャンデリアには仮面がぶら下げてあり、独特な遊び心も楽しい♪
アメブロ、更新しています♪
『神様、食べても太らない身体を下さい』
http://ameblo.jp/ainishiuma