絶品お肉+ホルモンで大満足でした! : 炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場

炭火焼肉、塩ホルモン、ホルモン鍋のお店

炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.57
  • 雰囲気 3.54
  • CP 3.56
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 1003人
  • 保存 8318人

評価分布

この口コミは、おおおやぶん09さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

おおおやぶん09

おおおやぶん09(804)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気4.1
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2014/06訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 3.6
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

絶品お肉+ホルモンで大満足でした!

この日はラーメン店主のお誘いいただいて
三宮にあるこちらの焼肉屋に訪問してきました。

以前オープンされて間もないころに一度訪問させていただいて
そこからかなりご無沙汰をしていたお店。
ガッツリ肉が食べたいと楽しみに訪問してきました。

場所は神戸三宮にあります。
生田神社横の東門街って商店街を入ってすぐのところ。

今回は店主のお勧めをいただくという事で
メニューの写真を撮り忘れてしまいました・・・

というわけでいただいたのがこちら。

「馬ヒレ刺身」

もうね、最初の一発目でガツーンとやられちゃいました。
色合いを見てもらってもわかると思うんやけど
ほんまに新鮮でプリプリの肉。
甘みのある黄身醤油につけて食べるとほんまに旨いっす。
これは何切れでも食べることができますな~。


「コリコリ、テッチャン」

通常焼肉屋でコリコリって頼むと平べったい形状で
提供されることが多いと思うねんな。
こちらはわっかになった状態で出されました。
七輪で焼いて食べてみてんけどコリっとした食感が良いね。
テッチャンも適度な脂ののり具合。
良いホルモンやからか脂っこすぎずにパクパク食べれます。


「スティック野菜」

特製味噌をつけていただきます。
肉の間の箸休めにちょうどいいですな~。


「馬ヒレ焼き」

このごつさでじっくりと焼いて提供してくれます。
そのまま刺身で食べるのもよかったけど
ガーリックなどで味付けされた特製のタレを
ちょろっと乗っけて食べるとこれまた旨いで~。
適度な歯ごたえも好印象ですな。


「タンブロック」

もうこれはブロックとしか言いようのない一品です。
店主がこれ以上ない笑顔で持ってきてくれはってんけど
見てるだけでテンションマックスって感じ。
これをさらにカットして提供されてんけど
タンの上の部位と下の部位の食べ比べなどもできて面白いな。

部位によっては歯ごたえあったり蕩けるようやったりして
勉強させていただきました♪


「フランク」

って部位やったと思います。
たくさん肉の種類を食べすぎてやや記憶が・・・
赤身メインで私のめっちゃ好みのタイプなんやけど
たっぷりのソースをつけて食べると
肉の旨みとソースの味が絡み合って最高です。


そろそろ締めという事で
「ライスとカルビ」

表面をさっと炙ってタレをたっぷりつけて
ライスにのせてがっつく。
肉、タレ、ご飯が相まって
もう言葉が出ないくらい美味しいっす。
ここまで食べてきたけど、この肉の脂ののりでも
全然しんどくならないのは良い肉の証拠なんやろうな~。

「玉子スープ」

たっぷりの肉の入ったスープは
肉の旨みたっぷりでしっかりとした味付け。
丼によくあうしこれやったらここに
麺を入れて温麺で食べてもいいんちゃうかな。
これまた旨いっす!


あっという間に完食です。

いやー、今回はほんまに腹パンパンになるまで
肉というものを堪能させていただく事ができました!
あの分厚いタン、馬のヒレ、ホルモン、スープに至るまで
色んな部位を味わうことができたし大満足の食事になったな~。
提供される肉はその日によって変わったりもするけど
ほんまここは定期的に通いたくなるお店。
三宮って場所がちょっと遠いのがほんま残念やな~。
またゆっくり訪問させていただきます!

満腹、満足、ご馳走様でした!

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
この日は親しくしていただいてる方に
お誘いをいただいて三宮で食べ歩きをすることになってん。
三宮の夜ってあんまり訪問したことないし
テンションあがりながら参加させてもらったで!
まず一軒目に訪問したお店がこちら。
「炭焼塩ホルモン「あ」神戸酒場」

「あ」だけかと思ったらちょっと長いネーミングですな〜。
場所は生野神社が結構近いかな。

東門街のゲートをくぐってすぐにあります。
ちょっと道を入らないといけないんやけど
「赤ちゃん」っていうお店の隣でわかりやすいんちゃうかな。
店内はまだオープンしたばかりで非常に綺麗。

カウンター席が8席程度、4人掛けのテーブル席が2席あり
私たちは4人掛けのテーブルに座らせていただきました。
さて、メニューを見てみます。

こちらは非常にシンプルな値段構成になってます。
価格は300円、500円、800円の3種類。
それぞれにキムチから肉まで入ってて
好きなのを注文していきます。
ドリンクメニューはこれ以外にもワインなんかが置いてあるようやったな。

ビールを頼みつつ今回いただいたのがこちら。
「ポテサラ(トリュフ風味)」

ニンジンがたっぷりのポテサラですな。
味は結構あっさり目。
メニュー表にはトリュフ風味って書いててんけど
私にはよくわからんかったな〜。
「和牛ホルモン煮込み」

こちらは別皿で提供してくれた醤油ダレをつけていただきます。

どちらかというと野菜が多めで
しっかりと煮込まれてるのでキャベツの芯なんかも柔らかいで。
ホルモンも柔らかくってタレが甘い目で美味しくいただけるわ。
上に一味がかかってるけど全然辛いことなかったな。
「極上ハム」

部位は腕の部分との事やった。
塩の加減も濃すぎずにこれはめちゃくちゃ美味しいで。
脂身もそれほどないしどんなけでも食べられそうやったな!

一本の足から切り分けてくれはるんやけど
見せてもらったらかぶりつきたくなりました。
「キムチ盛り合わせ」

白菜キムチ、キュウリ、カクテキの3種類が出てきました。
生野区は御幸商店街で仕入れたらしいこのキムチは
それほど辛くなくってビールによくあうで!
「シマチョウ」

オリーブオイルが垂らされたシマチョウは
新鮮ですごい綺麗な感じですな〜。
適度に脂がのってるんやけど臭みもないし
脂っこさを全然感じへん。

塩をさっとつけていただくとコリコリとした食感もよくて旨い!
「ハート」

俗にいうアブシンって部位ですな〜。
こんなに脂のついたハートって見たことないってくらいやね。
さっと両面を炙っていただいてんけど
ハート特有の食感がええ感じやわ。
これも全く臭みがないし旨いで〜。
「アカセン」

見た目はちょっと小ぶりかな〜。
こちらはしっかりと焼いていただいてんけど
臭みなく新鮮でこりこりした食感がええ感じ。
「生コショウペースト」

これはホルモンにつけていただく調味料ですな。
ピリッとした風味が加わって
ホルモンが一層美味しく引き立ちますわ。
「ウルテ」

綺麗な白色したウルテが出てきました。
かなり細かく切り込みが入ってて
炙っていくとそれがパーッと花開くように見えるねんな。

噛んでみると切り込みが入って部分が口の中で離れて
細かい粒粒の食感が面白いな。
結構固い目の歯ごたえなので歯の弱い人はつらいやろな。
「タン塩」

かなり根元の良い部分を出してくれはったみたい。
綺麗な脂の乗りで両面をさっと炙っていただいてんけど
柔らかくって旨いで〜!
これもっといただきたいです。
追加で「シマチョウ」

ほんまに旨かったのでこちらを追加注文。
ドリンクはここで「白州ハイボール」に変更。

「和牛ホルモンMIX(タレ味)」

ハラミ、ウルテ、シマチョウやったかな。
味噌ベースのタレに4時間ほど付け込まれてて
しっかりとした味付けになってますわ。
これはご飯が欲しくなる味やったな。
続いて「赤ワイングラス」で注文。

生コショウペーストがまだ余ってたので
最後に「上ミノ」を注文。

これまたええ食感でこりこり感がたっぷり。
コショウペーストにもよくあってて美味しくいただくことができたわ。
あっという間に完食です。
ほんまはご飯ものも食べたかってんけど
この日はまだほかの店にも行く予定やったので我慢。
いやー、肉に関しては新鮮でめっちゃ美味かったな〜!
極上ハムなんて面白い一品もあるし、
こちらは近くにあったら定期的に通うやろなって思ったわ。
まだオープンされて1か月ちょいくらいでそれほど混み合ってないけど
すぐ人気がでそうなので予約して訪問したほうがいいかもな。
また三宮方面に来たときは訪問させていただきます〜。
満腹、満足、ご馳走様でした!

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場
ジャンル 焼肉、ホルモン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

078-321-2911

予約可否

予約可

住所

兵庫県神戸市中央区下山手通1-3-12 ゼウスタウンビル 1F

交通手段

各線「三宮」駅徒歩4分/東門街入ってスグ!

三宮駅(神戸市営)から106m

営業時間

月曜~土曜日
17:00~25:30(L.O25:00)
日曜日
17:00~24:00(L.O23:30)

日曜営業

定休日

年中無休

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

3000円~4000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2012年10月10日

初投稿者

かんみ♪かんみ♪(5430)

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