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[月] 17:00 - 00:00 [火] 17:00 - 00:00 [水] 17:00 - 00:00 [木] 17:00 - 00:00 [金] 17:00 - 00:00 [土] 11:30 - 00:00 [日] 11:30 - 00:00 [祝日] 17:00 - 00:00 [祝前日] 17:00 - 00:00 [祝後日] 17:00 - 00:00 ■ 営業時間土曜日、日曜日ランチ営業してます。通常営業時年内無休お休みはインスタにて告知しています。 a_2929_offiicial 品切れ等で早く閉めてしまう日もございます。ご予約にて早くオープンする事も可能です。貸切12:00〜カウンター貸切(8名〜10名)12:00〜お気軽に店主までお問合せください。 ■ 定休日無しお店情報を見る

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各線三宮駅より徒歩4分。東門街入ってすぐにある、純血丹波血統の牛肉全部位が味わえる知る人ぞ知る大人気の焼肉店。 1人の生産者とお肉ととことん向き合い、お肉の味を引き立てる調味料までこだわっています。また、焼肉を身体に優しく味わえるようにと、辿り着いた本当に美味しい焼肉を楽しめます。 ▼大将お任せコース 11000円・北の里自然牛ウチモモ漬け肉の味が濃い旨味が強い赤身肉で... お店の口コミを見る

炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場 (三宮（神戸市営）/焼肉)

**2024**年10月
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**2024**年11月
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**2024**年12月
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公式

神泡超認定店

神戸ビーフ　焼肉　ホルモン

炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場

3.53
口コミ 144 人
保存 15764 人

最寄り駅：

三宮駅（神戸市営）

[ 兵庫 ]

ジャンル：

焼肉

ホルモン

ステーキ

予算：: ￥6,000～￥7,999
￥3,000～￥3,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(3)
2. 料理(62)
3. ドリンク(30)
4. ランチ(0)
5. 写真(60)
写真1043
口コミ144
1. 口コミ(144)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

旨い肉を求めて全国から様々なお肉を集めて吟味し、ご提供させていただいております。

お知らせ
混雑している日もございますのでお気軽にお電話にてお問い合わせくださいませ。

当店では新鮮なホルモン類は当然のこと、厳選神戸ビーフを始め山形斉藤畜産純血但馬血統千日和牛、鳥取谷口畜産純血但馬万葉牛、三重畑畜産特産松阪牛、北海道大橋牧場知床牛、青森北の里自然牛を使用。コースではそれぞれのお肉に合わせ味付けやカット、季節の素材を使いお肉のポテンシャルを最大限引き出しご提供させていただいております。
...

お店のこだわり

料理

純血但馬吉本牛は生きた牛さんから選び全部位を使っています。

料理

お肉の味を引き立てる調味料。それは「塩」

料理

焼肉と言えば「タレ」タレに欠かせないのが醤油。

料理

焼肉を身体に優しく食べる為に

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

飲み放題

お任せコース

厳選した食材を自信を持ってご提供させていただきます！！

コース詳細

11,000円 (税込)

利用可能時間: 17:00～24:00

飲み放題

お任せコース1.5

厳選したお肉とこだわりの食材を活かしたお任せコースです。

コース詳細

16,500円 (税込)

利用可能時間: 17:00～24:00

飲み放題

お任せプレミアム

1日4名様まで限定のプレミアムコース培ってきた経験を活かした仕込みから違うプレミアムなコース。厳選された佐野公一さんの紀州備長炭等級「馬目上小丸」使用。能登三和工業　天然珪藻土切り出しコンロ使用。調理方法、提供順番、食べ方の全てを大将自ら焼師として最上級のお肉を最高の焼き加減でご提供させていただきます。

コース詳細

22,000円 (税込)

人数: 1～4名様

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ニールマン

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「食という字は、人を良くする。人が良くなる。と読み書きする。＠炭焼塩...

あの「肉山」オーナーのチルドレンな方による神戸の人気店です。「あ」は、カジュアルな雰囲気作りのお店ですが、メニューや味はガチの本物レベルを楽しめる焼肉店です。撮影の度に、手持ちライトで料理や食材がキレイに写るようにお手伝いいただけたりする心憎いサービスもあります。【あ＊本日の注文内容】 ◉生センマイ。 ◉オリジナルサラダ。 ◉キムチ５種盛り。 ◉牛塩つくね。 ◉純... 詳細を見る

27？

2024/02 訪問

1回
のりまき1128

口コミ 145件フォロワー 24人

ピックアップ！口コミ

とにかくお客様ファーストでおまけに美味しいなんてどこまで最高のお店なんだ！！

いやぁこんなに堪能した焼肉は本当に久しぶりでした前から噂は聞いていましたがまずお店が綺麗これは当たり前のようでなかなか大変なことじゃないですか本当にどこも掃除が行き届いてましたそしてカウンター席の隣との間隔も素晴らしい間隔でしたテーブル席が4人掛け... 詳細を見る

5？

2023/01 訪問

1回
スピリチュアルカウンセラーあい

口コミ 854件フォロワー 723人

各線三宮駅より徒歩4分。東門街入ってすぐにある、純血丹波血統の牛肉全部位が味わえる知る人ぞ知る大人気の焼肉店。　　 1人の生産者とお肉ととことん向き合い、お肉の味を引き立てる... 詳細を見る

42？

2024/02 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場
ジャンル	焼肉、ホルモン、ステーキ
予約・お問い合わせ	078-321-2911
予約可否	予約可当日キャンセルはお席料頂戴いたします。ご注意ください。
住所	兵庫県神戸市中央区下山手通1-3-12 ゼウスタウンビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	各線「三宮」駅徒歩4分/東門街入ってスグ！三宮駅（神戸市営）から106m
営業時間	月・火・水・木・金・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 00:00 土・日 11:30 - 00:00 ■ 営業時間土曜日、日曜日ランチ営業してます。通常営業時　年内無休お休みはインスタにて告知しています。 a_2929_offiicial 品切れ等で早く閉めてしまう日もございます。ご予約にて早くオープンする事も可能です。貸切12:00〜カウンター貸切(8名〜10名)12:00〜お気軽に店主までお問合せください。 ■ 定休日　無し
予算	￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9140001094993 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	18席（カウンター10席、4名テーブル×2、補助椅子有りで5名まで座れます。詰めれば6席可能ですが密着度増し増しです　笑）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、カラオケあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/a_2929_official
オープン日	2012年10月10日
備考
初投稿者	かんみ♪（6567）

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焼肉
神戸牛
肉
三宮
神戸ビーフ

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　17:00 - 00:00

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通常営業時　年内無休
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ご予約にて早くオープンする事も可能です。
貸切12:00〜
カウンター貸切(8名〜10名)12:00〜
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1人の生産者とお肉ととことん向き合い、お肉の味を引き立てる調味料までこだわっています。また、焼肉を身体に優しく味わえるようにと、辿り着いた本当に美味しい焼肉を楽しめます。
　　
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・北の里自然牛ウチモモ漬け
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料理純血但馬吉本牛は生きた牛さんから選び全部位を使っています。

店主自ら三田吉本牧場に行き、生きた牛に触れて顔を見てフィーリングが合う牛さんを選ばせていただいております。選んだ牛さんをどの牛さんよりも愛情をかけていただいております。愛情をたっぷりとかける事が優しい美味しさに繋がります。

料理お肉の味を引き立てる調味料。それは「塩」

高知県塩の達人「塩二郎」さん通常の塩の作り方とは異なり、海水に火を一切加えず、天日で月日をかけてじっくり作り上げ職人の手の感覚だけで全ての味をコントロールする芸術的な塩職人。食材に合わせて完全オーダーメイドの塩屋さんです。塩二郎さんに純血但馬牛を食べていただき、ミネラルの配合とマグネシウムやカリウムの調整をした塩をお肉に合わせて作っていただいてます。

料理焼肉と言えば「タレ」タレに欠かせないのが醤油。

当店のツケダレとモミダレには但馬にある大徳醤油さんのお醤油を使用。大徳醤油さんのお醤油は使用する原材料全てを厳選しています。国産原料にこだわり、化学調味料・保存料・着色料・エキス・遺伝子組み換え原料を一切使用していません。無垢の杉板に覆われた醤油の蔵の中で、ペチペチと音を立て穏やかな発酵を続けているもろみ。もろみに温度を加えず、四季の温度変化の中で醤油を作る伝統製法「天然醸造」で作られています。

料理焼肉を身体に優しく食べる為に

江戸時代から続く古式伝統製法で醸した天然酢「中野酢」さんのお酢を使用。身体に優しく食べる上で大切なのは体内をアルカリ性に保つ事と消化による負担を減らす事。酢は酸性なのに？酢は体内に取り込まれると身体の中をアルカリ性に保ってくれる性質があります。お酢は食品と一緒に口の中に入ると食べ物を胃から小腸に移動するスピードを遅くさせその分消化による体への負担を少なくするという利点もあります。

炭焼塩ホルモン『あ』神戸酒場 - 三宮（神戸市営）（焼肉）