記憶に残るお料理 : リストランテ ハナタニ

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4.5

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

記憶に残るお料理

母の日に叔母をご招待したく、三宮のフレンチ、イタリアンを検索。
何件も断られたりネット予約はバツ。
こちらも、ダメ元でトライしてみた。
なんとか予約完了、伺うと満席で御縁のあったお店だとホッとしました。

オープンキッチンのカウンターでのお食事。
キッチンのあまりにも綺麗な状態に思わず写メりました!
サービスさんやキッチンさんの動きも無駄がなく、ツンケンしてない。忙しいが笑顔もあり満足。

量的にも自信がないので、Aのコース

新玉ねぎの冷たいスープ
玉ねぎの甘さと胡椒が心地よく、何よりピクルス状の玉ねぎの触感が、印象的。

前菜は、サーモン三種の部位なのか?三枚違いがあり、タルタルソースにもキャベツの触感を口の中に印象付けている!

私は、こちらのお料理は触感で記憶に残る、決してメッセージ性が強いわけではなく、さりげなく伝えるキチンとしたお料理かなぁ〜と感じました。

パスタを頂き、何故もっと早く伺わなかったのかを自分に問いたいくらい満足感がありました。茄子とモッツァレラのよくあるパスタが、普通に美味しく出せるのはさすがだと、ただただ頷くばかりでした。

メインの鯛も、焼き加減からお味ソースまでが満たされ、デザートはブリュレと珈琲を頂きました。
珈琲もいちいち丁寧に点ててくださり、癒される一杯。
ブリュレは、飴の焦がし加減やスパイシーさが残りグランマニエの香り?がほのかに香る味わい。

シェフもお忙しい中でのお見送り、スタッフさんのお一人お一人が丁寧さと普通のことが、普通にできるバランスの良い対応が全てお店に反映しているような印象を受け、リピートしたいお店として帰れました。

来て良かった。叔母も満足の様で夜のメニューを気にしていました。

  • リストランテ ハナタニ -
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キヨキヨ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
リストランテ ハナタニ
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、ワインバー、パスタ
予約・
お問い合わせ

078-242-5778

予約可否

予約可

※苦手な食材・アレルギー等、当日ですと対応ができない場合がございます。予約時にお伝え頂きます様お願いいたします。

※コース所要時間 約2時間20分〜30分ほど

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-27-12 富士産業ビル1F

このお店は「神戸市中央区中山手通1-27-10」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

阪急・JR「三宮駅」から徒歩7分

三宮駅(神戸市営)から396m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 18:00 - 22:30
  • 月・日

    • 定休日
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7140001092891

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料 ディナー8%

席・設備

席数

16席

(カウンター、テーブル)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://hanatani.biz/index.html

公式アカウント
オープン日

2011年12月7日

備考

※営業中は電話が繋がりにくい場合がございます。ご了承下さいませ。

ーキャンセルポリシー
1日前50%
当日100%

※お店の前に冷凍の自動販売機を設置しております。
最新情報は、https://Instagram.com/hanatani_jihankiよりご確認ください。

初投稿者

わさびのブログわさびのブログ(11637)

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