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あてをつまみながら日本酒を飲むお店
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ショッ
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ショッさんの他のお店の口コミ
店名 |
肴 大富
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、居酒屋、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5594-9224 |
予約可否 |
予約可 ・予約時間から15分以上遅れる場合は必ずお電話くださいませ。 |
住所 | |
交通手段 |
各三宮駅より徒歩5分 三宮駅(神戸市営)から244m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、楽天ペイ) |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし・お通し代550円(税込) |
席数 |
12席 (受動喫煙対策により、妊婦の方、未成年の方は、入店不可となっております。) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 13人 |
個室 |
無 カウンターのみのお席となります。(掘りごたつ) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 平成31年1月より 喫煙は、電子タバコのみとさせて頂きます。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 ※近隣に有料駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
妊婦の方、未成年の方入店不可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年6月20日 |
電話番号 |
078-331-0535 |
備考 |
※貸切は8名様以上から承ります。 |
初投稿者 |
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靴を脱いであがるお店です。
いろいろな問題が起きることがあるので実は私は靴を脱いであがるお店は苦手です。
日本酒はまあまあ楽しめますので一人で日本酒を飲みたい場合には良いお店なのかも知れません。
ただ、お造りはおいしくありません。
鮪とみる貝をいただいたのが良くなかったのかも知れません。
鮪は全然おいしくありませんでした。
みる貝も良いものだと感じる凝縮された甘味が感じられませんでした。
そういえばみる貝で鮮度が良いとか悪いとかおっしゃる方がいらっしゃいますが、全くおかしな話です。
みる貝は生きていなければお刺身として提供することなどできません。
鮮度というのはお魚でもお肉でも死んだものがどうなっているかという話ですので鮮度がどうということは全く的はずれなのです。
さらに申し上げれば、鮮度が良いお魚がおいしいという話もおかしなことです。
鮮度が悪いものは確かにおいしくないですが、それなりのお店では意図的に寝かせるということがあります。
高級店でよくやることですが、ふぐでもいかでもひらめでも寝かすことによってより旨みが増すということがあります。
そして、決定的なことはどんなお魚でも鮮度が良ければおいしいという表現がおかしいということです。
質の悪いお魚は目の前でさばいてもらってもまずいです。
まずいものは鮮度が最高に良くてもまずいです。
逆に最高級の鯛なら腐っていなければおいしいです。
腐っても鯛というのは、昔は天然の極上の鯛しかなかったらそういうんです。
養殖のまずい鯛は鮮度が良くても寝かしたとしても限りなくまずいです。鯛の甘味が全くないからです。
あさりの酒蒸しもあさりがおいしくありませんでした。
こちらのお店では角煮のようなものがおいしいと思います。
好きな日本酒を飲みながら魚貝類以外のあてをつまむと楽しめます。