味玉もつつけ麺 : 北野坂 奥

JR三ノ宮駅から徒歩約8分、雑居ビルのB1Fにあるので最初はわかりにくいかもしれません。
三ノ宮で有名なお洒落なBARのようなつけ麺屋さんです。今回は平日の深夜24:00過ぎの訪問となります。遅い時間まで営業しているのはありがたいですね。平日は2:00まで営業されているようです！

・味玉もつつけ麺　1000円
消費税upの影響か前回訪問時より少し値上げされています。もつつけ麺（950円）に50円で味玉が付くのでこちらをチョイスしました！相変わらずの貧乏症（苦笑）
真っ白な中太のストレート麺。麺は1、1.5、2玉から選べます。自分はいつも2玉です。
つけ汁は魚介の勝った魚介豚骨でいわゆる「またおま」系。無化調をウリにしているのでまたおまですが、あっさりとしたバランスです。the またおまという濃厚でドロドロなのを期待していると拍子抜けすると思いますが、三ノ宮のちょっとお洒落なつけ麺という印象ですね。
具は麺の上に白ネギとメンマ、もつはつけ汁の中に入っています。角切りチャーシューの代わりをもつがしているわけですが、もつの脂の甘みがつけ汁の出ているのでこれは有りですね！

個人的に三ノ宮周辺はラーメン不毛地帯と認識していますが、女性中心の街の特色にラーメン屋が合わないからなのでしょう。こちらのお店はそんな街の特色に合わせたお店の代表格なのだと思います。
深夜に三ノ宮でしっかりしたらーめんを頂くことが出来る貴重なお店であることは間違いありません。

マッチョさんでカレーラーメンを食べようと夜の部開店時間ちょうどに行くと、何と開店直後から外待ち状態・・・。最近またマッチョさんの行列が酷くなっています。行列は主に学生さん、外国人です。外国のガイドブックにでも載っているのでしょうか。学生さんや外国の方たちは二郎系のしきたり（薄利多売のため食べ終わったら長居せずに後客に席を譲る）を知らないので行列が長い上に回転まで悪くなるので常連からするとたまりません。
仕方ないので久々に奥さんに伺うことにしました。
こちらは神戸らしいお洒落な内装で女子受けを狙っている感じです。神戸で成功するにはラーメン屋さんでも女子を意識する必要があるのかもしれません（笑）。この日も先客は女の子の二人組のみでした。
こちらの無化調を売りにされているつけ麺ですが、食べログの評価は非常に高いのですが、自分には全ての面であっさり過ぎる印象です。またマッチョさんでカレーラーメンを食べる気満々だったこともあり、今回は、

・カレーもつつけ麺（2玉）　1000円

麺は1、1.5、2玉から選べます。自分の選択はもちろん2玉。真っ白な中太のストレート麺です。ここまで白い麺はラーメン屋さんではあまりみないレベルです。
つけ汁は予想に反し結構スパイスのきいた辛めのカレー味です。ベースのスープにはおそらく通常のつけ麺同様魚介系もきいているので悪い意味でのカレーうどんぽさがなくなかなかの出来です！
具は麺の上にメンマ2本とネギ。つけ汁の中にもつが4切れ。メンマは太めで歯ごたえがあり味もしっかり付いており美味しいです。もつは熱が入ると縮むので量的に寂しくなるのは仕方ないのでしょうか。でもこれの存在のおかげでカレーうどんぽくなくなっているのでこの組み合わせは意外と合うのかもしれません。
想像したよりも美味しいカレーつけ麺でした。

神戸は女の子の街なので客層が若い男性中心となるラーメン屋さんには色々厳しいのかもしれません。そのためか内装にしても味にしてもマイルドになり過ぎていて、よい意味でのラーメンぽさに欠けることになるのかも。
個人的な感想としてこちらのお店はそういうお店の代表かと捉えておりますが、これまで頂いたメニューの中ではカレーもつつけ麺が一番自分の好みに合いました。

JR三ノ宮駅から徒歩8分ぐらいの所にあるお店です。

BARのようなお洒落な内装で背の高い椅子なのですが、正直座り心地はあまりよくありません。食器も少し変わっているのですが、つけ汁が金属製の容器で提供されるのは冷めにくくてよいですね！

自分の注文は
・もつつけ麺（2玉）　930円

麺は1、1.5、2玉から選べます。中太のストレート麺ですが、色が真っ白です。そのせいではないのでしょうが、味も淡泊な気がします。量ははっきりしませんが、2玉でも通常の大盛りより少ない印象がします。
つけ汁は魚介の勝った魚介豚骨でいわゆる「またおま」系です。お味は決して単調なわけではないのですが、「またおま」系としては濃厚さにかけます。また粘度はそこそこあるですが、なぜか麺との絡みがよくありません。これも麺のせいなのでしょうか？
具は麺の上にメンマとつけ汁の中にもつが3切れほど。「もつつけ麺」を名乗っているのですからもう少し量がほしいです。

個人的印象として大変失礼ながら兵庫県（特に三ノ宮周辺）はラーメンレベルが高くないと感じておりますが、こちらのお店もその印象を変えることはありませんでした。
お洒落な街なので他に美味しい物がたくさんあるからかもしれませんね。