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同伴率高いだにゃん
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まあみん0910
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
新月
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-261-0745 |
| 予約可否 |
完全予約制 ＊アレルギー、苦手食材などは前日までに必ずお伝えください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三ノ宮駅から北へ。 三宮駅（神戸市営）から399m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8810255787795 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみ別途サービス料5%頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター、テーブル席おひとつ） |
|---|---|
| 個室 |
無 テーブル席あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに多数コインパーキングございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
中学生以上可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年 |
| 備考 |
＊ご予約やお問い合わせなどは営業時間を避けてお願い致します。 |
| 初投稿者 |
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三ノ宮駅からは遠いですが、大人の遊び場ハンター坂にあります。
ル・サロンさんのちょっと先です。
フレンチの要素はなにを仰っておられるのかよく分かりません。
和ではないソースを巧みに使われるからでしょうか。
同伴率高いです。
とても綺麗なお料理が次から次へと少しずつ出てくるので、華やかなお姉さまたちに人気が高いのでしょうか。
先付け
アボガドソースと金時人参とカラスミの組み合わせが良かったです。
アボガドの濃厚さと甘みと旨みがうまく融合されていて美味しかったです。
小さな小鉢4種とお鮨
出汁で煮た助子が美味しかったです。
あとはくらげと煮こごりがあったと思いますが覚えていません。
印象に残らなかったのだと思います。
しめ鯖の炙り寿司は香ばしさと甘めのしゃりが合っていて美味しかったです。
サラダ
とてもかわったものだったのですが、細かくは覚えていません。
いろいろなソースがありました。このあたりフレンチと言われる理由なのかも知れません。
石鯛、鰆、ぶり
品数が多いので素材を心配しましたがそれなりに良いものを使われていらっしゃると思います。塩コブのソースが味わいを深くしています。
フラン
洋風茶碗蒸しです。これなどは完全に洋風の食べ物だと思います。
鯛のオーブン焼きと白身魚のムース
そこそこ良い鯛を使われていらっしゃいましたが、私としてはタコスがだめでした。
このお料理は頂くのがつらかっただにゃん。
創作和食なのでしょうが、タコスはかなり好き嫌いがあるので冒険をされていらっしゃるなあと思いました。
和牛のステーキ
これは普通でした。
これだけ品数が多いと素材として素晴らしい牛肉を使われるのは難しいのでしょう。
牛ではない素材を使われると良いのになあと思いました。
全体的に見た目がうつくしく、味がカラフルでいろいろな変化が楽しめるので女子受けするお料理だと思います。
技術的なものも素晴らしいと思いますが、突き抜けた感じのものがあまりないように思いました。
個人的には素材の味がストレートに感じられる迫力のあるお料理が好きなのでちょっと好みとは合わないのかも知れません。
しかしお食事を楽しめるお店だと思います。
普通なのねにゃにゃにゃんな。。。