ガツンといきたい時の“漢”のハンバーガーにカブリつこう！ : エスビーダイナー コウベ

小腹は満たしていたんですが、お腹的には腹六分目くらい。もうちょっとお腹に何か入れたい。何かイイ食べ物はないだろうか、と三宮駅前をウロウロしていた時にピンと来たのがこちらのお店、
「Ｓ．Ｂ．ＤＩＮＥＲ－ＫＯＢＥ」さん
です。今のお腹の塩梅にはハンバーガーくらいが丁度良い。それにここは神戸でも評判の高いハンバーガー屋さんですからね、一度行ってみたかったんです。お店は雑居ビルの２階に在るので初めて来た時は少々分かり難いですね。１階の階段入口にある立て看板を目印にしたいところですが、小さくて低い位置あるので目に留まり難い。それよりもビル名を覚えていたった方が分かり易いと感じました。
只今の時間は１３時３０分頃。お昼からは少し過ぎていますが、お店に到着してみると、お店の前の狭い階段にそこそこ人が並んでいますねぇ。ひぃ・ふぅ・みぃ・よぉ・・・、う～ん、６人並んでいるなぁ。まずまず予想通りの人数かな。まあ、今日は日曜日だからね。こんなもんでしょう。ヨッシャ、ちょっと待ちますか、っと待つ事２０分で入店です。思ったよりも早かったかな。ただ、私よりも後に来た方はもっと早い待ち時間、約１０分くらいで入店していたので、あまり並ぶのが嫌いな人は１４時くらいに来るのがベストではないでしょうか。ただ、一寸お昼からは過ぎますけどね。
店内に入店し、２人掛けのテーブル席に通されました。店内は ２人掛けのテーブルが６つ。これは横にテーブルを動かしてくっ付ける事ができるので、４人、６人のグループでも対応できそうです。その他、固定の２人掛けテーブルが１つと固定の４人掛けテーブルが１つですね。そしてその奥にキッチンが在ります。まあ、決して広い店内ではないのでこんなもんかぁ。上手いこと配置してあるとは思いますよ。
ハンバーガーは着席後、約５分で出てきました。オーダーは行列に並んでいる内に注文してあります。行列ができるお店によくあるパターンですね。まあ、こうしないと効率よく行列を捌けないでしょうからね。今回注文したのは、
「ダブルバーガーＭ」\1,060
「カフェオレ　アイス」\350
です。ハンバーガーとドリンクはセットで注文するシステムなっています。ハンバーガーには「Ｓ」と「Ｍ」が有り、「Ｓ」はちょこっとの量のフライドポテトが付き、「Ｍ」そこそこの量のフライドポテトとサラダ、ピクルスが付いています。ただ、ハンバーガーはどちらも同じボリュームのモノが出てきます。店員さんからはボリューム的に女性は「Ｓ」を勧めていました。確かに小食な方なら「Ｓ」の方が良いでしょうね。ただ、ガッツリいける女性なら「Ｍ」でも全然いけるボリュームだと思いますけど。
まずは食べる前にハンバーガー全体を見てみましょうか。①バンズ　②パティ　③パティ　④玉ねぎ　⑤トマト　⑥レタス　⑦バンズ　の順番ですね。
さて、じゃ、ハンバーガーにカブリ付きますかね。まずは机上にある取説を見ながらハンバーガーラップを折畳みます。そこにハンバーガーを入れてからガブリっといきましょう。
バンズはちょい固めにかつ香ばしく焼かれており、ハンバーガーのバンズらしい良い感じです。美味しいバンズではありますが、主張はそれ程強くなく、あくまでパティの旨味を受け止めるバンズに仕上がっているところが良いですね。
パティは肉汁が迸るって感じではないですね。それよりも赤身肉の旨味をガツンと感じるタイプ。バンズの感じといい、この歯応えのあるパティといい、本格的なアメリカンなタイプのハンバーガーです。でもパサパサではなく十分な肉汁もあるんですけどね。
玉ねぎは玉ねぎの甘みが感じられる丁度のところまで焼かれているのもイイ感じですし、トマトとレタスはシャッキリ感があり口の中にサッパリ感を与えてくれます。パティやレタスにかかっているソースも少な目であくまで具材の美味さを引きだす程度に抑えているところも素晴らしい。
付け合せのフライドポテト、サラダ、ピクルスも口直しには丁度良い量と味付けでした。
美味いハンバーガーは直ぐにお腹の中に入っちゃいますね。５分程で完食です。ご馳走様でした。
日本で食べるグルメバーガーとしてはアメリカンな色彩が濃いハンバーガーの方だと思いますが、ガツンと行きたい時にはベストなハンバーガーです。意外と女性客も多かったですが、私は「漢のハンバーガー」だと感じました。