旬の食材を使った食養生にこだわり感じる隠れ家です♪ : 糧屋TOKI

 

糧屋TOKI

(トキ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は糧屋TOKI(トキ)をご参照ください。

予算:

夜の予算 ¥6,000~¥7,999

昼の予算 -

定休日
火曜定休

この口コミは、プレーゴさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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プレーゴ

プレーゴ(574)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・兵庫県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2012/10訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

旬の食材を使った食養生にこだわり感じる隠れ家です♪

やっと行けたね~。うれしいよん~♪
1年ぶりのかわいい後輩との「神戸ごはんの会」です。
今回も後輩ちゃんお勧めのお店「糧屋TOKI」さん。

神戸北野坂と中山手通りの交差点、北東角のビルにあります。
ビルの入り口には看板は出ていませんが、エレベータで3階に上がって
左手のドアを開けて入ります。
外から中は全く伺い知れない雰囲気なので、
知る人ぞ知る、これぞホントの隠れ家と申しましようか。

店内は4~6人用のテーブル席が2ケ所と
5~6人位のカウンター席のみ、こじんまりとしてます。
全体的に独特なちょっとレトロ感漂う和風インテリアです。

今回は2人での訪問なので、カウンター席に座りました。
こちらのお店はカウンター席がお勧めかも。
カウンターの天板はレトロチックな渋いタイルが敷き詰められ、
ピクルスやオリーブなど色々の漬物の入ったガラス瓶がズラッと並んで、
ガラス瓶には手書きで書かれた漬物名の紙が貼られてます。

カウンター内の厨房、ホール共、女性2人だけで全てきりもりされてます。
メニューは旬の食材を使った、ちょっとこだわりを感じる品々です。
どれも興味津々♪
迷いに迷っていると厨房内の女性が優しく、「気になるお料理はある?」って
声をかけて下さり、お料理の内容や食材、調理法まで
親切に教えて下さり、一気にアットホームな感じになりました。
プレーゴ達はもう全ておまかせ~と思って、5000円のコース料理にしました^^

さてコースの内容は・・・
■「6種類の和風前菜の盛り合わせ、冬瓜のすり流し」
   冬瓜のすり流し、とろとろの冬瓜の甘さが絶妙~です。
   グリーンオリーブの塩漬け
   イカの和え物
   お魚の南蛮漬け
   うずら玉子の醤油浸け
   黒豆の枝豆
   小芋の味噌?のせ
     どれも少しづつ、とても美味しいです。
     お酒の肴にぴったりですよね~。

■3種のお刺身の盛り合わせ
   鯛、いかの羅臼昆布じめ、サーモンのたたき
   どれも美味しいです。
   やっぱりお酒がいやでも進みます(笑)
   
■豆腐の太しめじ餡かけ
   優しいお味に心が和みます(*^^*)

■セロリの葉とするめのかき揚げ
   これ美味しいですよ~。 
   セロリの香りが引き立ち、するめとの相性抜群ですね。

■牛肉イチボひとくちステーキ(カレー風味ピクルス添え)
   お肉美味しい~!!!
   柔らかくてジュウシーで、大満足!
   付け合わせのカレー風味のピクルスも爽やかでGOODです。

■〆は2種類から選択です。  
   ○こんにゃく芋の入ったお蕎麦・・・プレーゴ選択分です。
     このツルツル感はやっぱりこんにゃくですね。
     今回初めて食べましたがとても美味しい。
     身体にも良さそう。
   ○「むかごご飯」と「湯葉とマッシュルームのお味噌汁」・・後輩選択分です。 
     とても美味しかったそうです♪

■デザートは洋梨コンポート入り寒天
   生の洋梨ではなく、甘くコンポートされた洋梨が入って美味しい~♪
   デザート一つ取ってみても、とてもこだわりが感じられます。

■恵比寿ビールとスプリッツァ(白ワインのソーダ割り)

 
色々な旬の素材を使って、その季節毎の体調や栄養バランスを考えたお料理の数々。
今回のお料理だけでなんと約50種類の食材を食べれたそうです。
「きっと明日は体調が良いですよ♪」って笑顔でお姉さん。

今回のコース料理はとても満足でしたが、これからの季節の定番である鍋料理も
ワインすき焼き、キノコとろろ鍋等、「糧屋TOKI」さんらしい
オリジナリティあふれるもので、是非味わいたいですね。
そうそう、定期的にお料理教室も開催されてるみたいです。

そしてこのお料理を引き立てる器がどれもとても素敵で、
レストランからもう少し北へ進んだところにある[器屋 春夏秋冬]さんでは、
お店でも使われている器類も販売されているそうです。


ほっこりと心も身体も癒される大人のための素敵なお店でした♪
小さなスペースなので、やっぱり予約された方が賢明です。
健康意識してる女性はもちろんのこと、
一人ご飯向けのメニューもあって、一人住まいの男性も
この家庭的な雰囲気が嬉しいのでは^^


ホントにごちそうさまでした~(^^)v
また伺いますぅ!


  • 糧屋TOKI - 前菜盛り合わせ(1人分)

    前菜盛り合わせ(1人分)

  • 糧屋TOKI - お刺身盛り合わせ(2人分)

    お刺身盛り合わせ(2人分)

  • 糧屋TOKI - お肉はイチボですよ♪(2人分)

    お肉はイチボですよ♪(2人分)

  • 糧屋TOKI - 〆はお蕎麦を選択しました♪(1人分)

    〆はお蕎麦を選択しました♪(1人分)

  • 糧屋TOKI - かき揚げですぅ。(1人分)

    かき揚げですぅ。(1人分)

  • 糧屋TOKI - あんかけ(1人分)

    あんかけ(1人分)

  • 糧屋TOKI - 後輩の〆選択は「むかごご飯」(1人分)

    後輩の〆選択は「むかごご飯」(1人分)

  • 糧屋TOKI - デザート(1人分)

    デザート(1人分)

  • 糧屋TOKI - エビスビール♪

    エビスビール♪

  • 糧屋TOKI - スプリッツァ♪

    スプリッツァ♪

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プレーゴ

プレーゴ

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店舗基本情報

店名   糧屋TOKI (トキ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は糧屋TOKI(トキ)をご参照ください。

ジャンル 創作料理
住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目22-1 北野デプレビル 3F

交通手段

JR三ノ宮駅・阪急三宮駅から北へ徒歩10分ほど

三宮駅(神戸市営)から362m

営業時間・
定休日

営業時間

17:30~22:30(LO)

日曜営業

定休日

火曜定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

席・設備

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

昼食は要予約
店内撮影不可(料理はOK)

初投稿者

ふく★ラモーンふく★ラモーン(3894)

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