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天ぷらと白ワインのマリアージュ
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Ai Nishiuma
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店名 |
掲載保留
さかえや さんちか店
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、寿司、日本料理 |
住所 | |
交通手段 |
三宮駅地下街さんちか「味ののれん街」 神戸三宮駅(阪急)から94m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、JCB、AMEX) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
29席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 さんちかで5,000円以上お買い物されると市立三宮駐車場が1時間無料 |
空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1965年10月1日 |
備考 | |
お店のPR |
各線三宮駅直結 神戸の味をお愉しみください
各メニューはテイクアウトも承っております。(汁物は除きます。)) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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阪急三宮駅から東へすぐ、さんちかにあるお店。
創業1965年10月1日。
全29席。
《前菜》
ひじきの白和え
大豆が入っていて、菜の花が添えられています。
《お造り盛り合わせ》
いか・サーモン・鯛・まぐろ・ぶり
一目で新鮮だと分かります。
ぶりは脂がのっていました。
《サーモンアボカドサラダ》
フレッシュなサーモンとアボカドのさっぱりしたサラダ。
豊富な脂肪分を含むため「森のバター」とも呼ばれることがあります。
全ての果物の中で最大のカロリーを持つアボカド。
糖分はほとんど含まず、ビタミンとミネラルと食物繊維を豊富に含んでいます。
《揚げ出し山芋》
揚げ出し豆腐のとろっとやわらかな感じもいいけど、こちらの揚げ出し山芋のサクッ・トロッの中間のような食感も好み❤️
とろぉ~りとしたあんは出汁が効いています。
《ばってら》
脂ののった鯖としゃりとの間には胡麻が挟んであります。
上にひらりとのった白板昆布から透き通って見える、銀色に光る鯖が美しい❤️
添えられたガリも味わい深い。
《天ぷら》
えび¥200
しそ巻きいか
まいたけ¥130
しそ巻きえび¥230
かき¥220
アスパラガス¥230
別皿で抹茶塩が出てきます。
高級サラダ油でカラッと揚がった天ぷらは、白ワインとのマリアージュであっさりと頂けます。
天ぷらを食べて➡️白ワインを口にする
この繰り返し、何度も何度も楽しめます♪
《JAUBERT 2018 Bordeaux》
酸味と果実味がバランス良い。
「ボルドー」と聞くと、赤ワインのイメージ。
実際にボルドーで作られるワインの90%が赤ワイン。
白ワインが占める割合は、わずか10%でしかありません。
明るく清潔感がある白い壁、老舗の人気店なのが納得です。
アメブロ、更新しています♪
『神様、食べても太らない身体を下さい』
http://ameblo.jp/ainishiuma