神戸・三宮の名バー。ソルクバーノ発祥のお店。 : サヴォイ キタノザカ

サヴォイ キタノザカ

(SAVOY KITANOZAKA)
バー百名店2022選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

予算:
定休日
日曜日

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味-
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2015/07訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥4,000~¥4,9991人

神戸・三宮の名バー。ソルクバーノ発祥のお店。

実は私は、トラキチですw
7月上旬、毎年この時期は暇なので、甲子園での阪神戦と京都旅行を組合わせて関西にやって来ます。

甲子園での阪神戦を観た後(勝った~^_^)、22時半前に三宮のホテルに戻ってからバー・サヴォイに電話します。
満席(´・_・`)

10分後、再度電話。

満席(´・_・`)

その20分後の電話でようやく空きが。23時過ぎに入店します。
生田神社お隣のホテルからは5分ほど、三宮の駅からは3分ほどの飲食街にあるビルの4階。

エレベーターを降りると、狭いエントランスに重厚なドアがあり、一瞬気後れします。
しかしドアの中からは賑やかな声が。

どうやら堅苦しい感じの老舗バーではなさそう。

9席あるカウンター席の中、一つだけ空いた席に座ります。

お絞りが切れてしまったとのこと。珍しいなと思いつつ「いいよ~」と言いましたが、コレこの後に意外とメーワクでしたw

ソルクバーノ
“キューバの太陽”を意味するソルクバーノはサヴォイ発祥のカクテル。
35年前にマスター(今日のカウンターは2代目。イケメン。マスターはカウンター側で飲んでいましたw)が考案された夏に特に美味しいカクテル。

ラム、グレープフルーツ、トニックウォーター

何とグレープフルーツの輪切りがミントとともに乗り、ストローが刺さっています。
オリジナルは何ともトロピカルなのですね(^_^;)

ストローをチューっと吸うと程よい柑橘の風味が広がります。
喉が渇いていたので最高に美味いですね。
ジンがよく効いて、コクのある極上グレープフルーツジュースの感じ。
ストローで吸ったせいか濃さも感じました。

グレープフルーツも別に美味しく頂きました。手がベタつきましたがww

カンカン(モスコミュール)

定番のカクテルを、とお願いして出してもらいました。

ウォッカ(泡盛の壺入り)、ライムジュース、生姜丸絞りジンジャーエール

人気メニューとのこと。生姜の風味が強めでさっぱり。
こちらもウォッカがコクを出していて美味しいです。
飲みやすいけれど濃いめで効きやすいかも知れません。ご注意をw

こちらのカウンターは1人ずつスポットライトが当たっていて何とも素敵です。
一人一人のお客さんにスポットをと2代目(3代目?)が仰っていました。
本当かネタかは判別出来ませんでしたがw
関西の方は話術が巧みでいらっしゃるので。

マンハッタン

スポットライトは特にマンハッタンの為のものと聞き注文。

カナディアンクラブを使用した通常のマンハッタン。なるほどスポットライトによく映えます。
味も濃い目で美味しい。
よく混ざっているというよりもベースのウイスキーの味がしっかりしていて、そこに香りが加わるタイプ。
ドライな感じが美味しいです。

今日はマスターが大分酔っているとのことで、すべてイケメン2代目に作って頂きましたが、いずれも素晴らしいカクテルでした。
味もさる事ながら、老舗なのに気取らず、とても居心地の良いバーです。

かなり気に入りました。
が、神戸は遠いのでそうそう来る事はできませんね(T.T)
本当に近所にもこんなバーがあればなぁ。

次回、神戸に来た時にも必ず寄らせて頂きます。
とても美味しかったです。どうもご馳走様でした。

  • サヴォイ キタノザカ - ソルクバーノ

    ソルクバーノ

  • サヴォイ キタノザカ -
  • サヴォイ キタノザカ - カンカン(モスコミュール)

    カンカン(モスコミュール)

  • サヴォイ キタノザカ -
  • サヴォイ キタノザカ - マンハッタン

    マンハッタン

  • サヴォイ キタノザカ -
  • サヴォイ キタノザカ -
  • サヴォイ キタノザカ -
  • サヴォイ キタノザカ -
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店舗基本情報

店名
サヴォイ キタノザカ(SAVOY KITANOZAKA)
受賞・選出歴
バー 百名店 2022 選出店

食べログ バー 百名店 2022 選出店

ジャンル バー
お問い合わせ

078-331-8977

予約可否

予約不可

住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1-7-20 第3天成ビル4F

交通手段

JR、阪急三宮駅から徒歩5分

三宮駅(神戸市営)から111m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 15:00 - 23:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

21席

( カウンター11席テーブル2席6人掛け1席2人掛け1席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり

メニュー

ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ノムリエ 〇ノムリエ 〇(83)

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