Name: エルヴァージュ
Address: 中山手通1-8-1 明関ビル 3F, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Telephone: 078-321-5255
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.17

公式

熊ちゃんのワインバー

エルヴァージュ

（Elevage）

3.17
口コミ 19 人
保存 773 人

最寄り駅：

三宮駅（神戸市営）

[ 兵庫 ]

ジャンル：

ワインバー

バー

ダイニングバー

予算：: ￥3,000～￥3,999
-

Tpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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pink-lily 口コミ351件フォロワー196人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

お料理も美味しいワインバー❤

一人で初めてのワインバーへ行ってきました。本当に一人でお寿司もフレンチも行けるしBARでも平気なのに、ラーメン屋さんには入れない不思議…

お茶目なマスターがフレンドリーに接してくださって楽しく過ごせました。
マスター手作りのフードがどれも美味しくてビックリ！
丁寧にこだわってつくられていて、味もピシッと決まっています。
キュッシュ&ポテトサラダもいただいたけど撮り忘れ。

蓮根サラダ×生ハムのブルスケッタ
ラタトゥイユ×生ハムのブルスケッタ
キアナ牛のトリッパ
モンドールとドライフルーツ

以下ワインについて〜

☆Gewürztraminer Sélection 2018
ゲヴュルツトラミネールセレクション
Cave de Turckheim
カーヴ・ド・テュルクハイム
FranceAlsace
Gewürztraminer

オレンジ、マスカット、ライチ、バラの花びら、コンポート、黄色い花、蜜蝋

アペリティフとして良さそうな軽いのみ口でフルーティーな甘めのゲヴェルツ。
癖のあるチーズとの相性も良さそう。
後でモンドールとドライフルーツ食べたんだけど、先に頼めば良かった( .. )

☆La Pettegola Vermentino 2019
ラ・ペッテゴラ　ヴェルメンティーノ
Castello Banfi
カステッロ・バンフィ
ItalyToscana
Vermentino

グレープフルーツ、オレンジ、洋ナシ、
青いバナナ、アプリコット、薄黄色の花

香りはフレッシュフルーティーで、少し草原のような青っぽさもあり、ソーヴィニヨンブランと似たような雰囲気を感じた。
飲むと酸はしっかり感じるものの、伸びが無く、アフターに僅かな苦みがある。
ヴェルメンティーノをあまり飲んだことが無いからこれがベーシックなのかわからないもっともっといっぱい飲まなきゃ笑

☆Lopez Cristobal Tinto Crianza 2015
ロペス・クリストバル
ティント・クリアンサ
Bodegas Lopez Cristobal
ボデガス・ロペス・クリストバル
SpainInland Region >
Castilla y León > Ribera del Duero
Tinta del Paris, Merlot

ブラックベリー、ブラックチェリー、プルーン、生肉、煙草の葉、ヴァニラ

完熟した黒系果実の香りと、温度が上がると前に出てくる樽香が特徴。
肉感的で私にとっては重めだけど、タンニンは柔らかくてザラつきも無いから飲みやすい。テンプラニーリョの個性を活かして丁寧に造られている印象のワイン。

☆Chorey Les Beaune Vieilles Vignes 2018
ショレイ・レ・ボーヌ
ヴィエイユ・ヴィーニュ
Dom. Machard de Gramont
ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン
FranceBourgogne >
Côte de Beaune > Chorey Lès Beaune
Pinot Noir

ラズベリー、クランベリー、ブルーベリー、スミレ、血液、土、アルコール

赤系果実の香りと綺麗な酸がピノらしい。最初はアルコールが前に出てきて香りが取りづらかったけど、時間と共に変化してきて、鉄分や土っぽさ、スパイシーな要素が出て複雑味が増してきた。AOCショレイ・レ・ボーヌはブルゴーニュの中ではコスパの高いワインとして有名だけど、その通りかも。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	エルヴァージュ（Elevage）
ジャンル	ワインバー、バー、ダイニングバー
予約・お問い合わせ	078-321-5255
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1 明関ビル 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR三ノ宮駅・西口より北野坂方面徒歩3分三宮駅（神戸市営）から86m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 16:00 - 23:30 L.O. 23:00 ■ 営業時間 23:30以降でもご連絡いただければ営業いたします。基本お客様いらっしゃるまで！お気軽にお問い合わせください。 078-321-5255（ワイン・バー・エルヴァージュ）＊感染予防対策を十分実施しているため席数を減少しております。お手数をおかけしますが早期ご予約して頂きますと幸いです。＊＊当日より前日以前にご予約の方は、ご利用金額より10%OFFいたします。 ■ 定休日４月は4月21日（日）以外は休業日なしで元気営業いたします。お待ちしております。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6810959753491 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料＆チャージ料は無料です！！

席・設備

席数	16席（カウンター9席、ソファー7席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、スポーツ観戦可、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
オープン日	2007年5月7日
備考	【ワインセミナーのお知らせ】 ★5月のワインセミナー 5月12日（日）テーマ『お勧めフランスワイン＆お料理のマリアージュ』三ノ宮「ビストロ・レッド・ブリック」大坪シェフとのジョイントセミナー！！参加費：5,000円（税込）時間：16時～（約1時間）・産地の特徴（テロワール）・お勧めワイン産地・ワインの特徴と表現・ワイン4種類とお料理のマリアージュ筆記用具ご持参でお願いいたします。お車のご来店はご遠慮ください。お問合せ：０７８－３２１－５２５５ ★定員数12名（空席６有） ☆こちらのページもしくはLINE公式アカウント「ワインバーElevage」タイムラインでご案内いたします。【LINE公式アカウント「ワインバーElevage」友だち追加はアカウント名から検索をお願いします】　アカウント名：Elevage ワインバー　よろしくお願いいたします♪ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	soon（10）