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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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yoshi0404さんの他のお店の口コミ
店名 |
鶴屋(ツルヤ)
|
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-321-2919 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR・阪神・阪急・神戸市営地下鉄 各三宮駅 徒歩訳5分 三宮駅(神戸市営)から229m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1810307896873 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 令和2年4月1日より禁煙になります。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
上質国産黒毛和牛のみを使った焼肉店です。
神戸・三宮にある「鶴屋」のこだわりは上質国産黒毛和牛しか仕入れておりません。 |
初投稿者 |
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食べログ100名店にも選ばれているこちらの焼肉屋は、三宮の東門街の裏路地にひっそりと店を構えている。
同じく100名店の花隈にある満○さんに先月伺いましたが、特筆すべきお味ではなかったのでリベンジ気分でこちらのお店を予約。
まず入店し、予習していた通り焼き物以外からの注文は
センマイ刺し
⇒真っ白なセンマイにポン酢タレがかかっていて、しっかりと混ぜていただく。新鮮でコリコリした食感。ポン酢と合っていてサッパリ美味しい。
タン刺し
⇒少しサシの入った新鮮なタンをスライスしてこちらもポン酢で。こちらはまあ他店でも食せるかな。
キムチ盛り合わせ
⇒いたって普通。
ミノ唐揚げ
⇒軟らかいおそらく上質なミノ。小さく切りすぎなので食べごたえがないのが残念。
ホルモン唐揚げ
⇒こちらも上質なようで、軟らかく噛み切ることもできます。ミノの唐揚げと共通して言えるのは揚げ方はイマイチで油がベタベタしている。カラッと揚げてあればもう少し美味しく感じたかも。
そして、焼きの注文を聞かれます。
上タン塩
⇒薄くスライスされた円形のタン。これが上タン塩なら普通のタン塩はどうなるの?もっと薄いの??特筆すべきお味ではないです。
たんね塩
⇒いわゆる「タンもと」。上タン塩の倍くらいの厚みに切ってくれているのは嬉しいが、その分小さく切られています。小さすぎて味がイマイチわかりづらい。
上たんね塩
⇒たんねが少ないため、上たんねを代わりに持って来てくれました。たんね塩同様厚いが小さい。
カットの仕方に工夫が必要でしょう。
上ハラミ
⇒厚めに切られたハラミ。脂が少なく軟らかい。恐らく良い肉なのでしょう。しかしこれまた切り方が小さい。
上ロース
⇒見るからに脂が乗ってそうなサシ。こちらは大きめに切っていますが上タン塩同様薄いです。軟らかくて脂がしっかり感じられますが、脂っこいのが苦手な私的には1切れでいいかな。
上バラ
⇒上ロースよりは脂は少ない。軟らかいが小さい。
上ミノ塩
⇒小さいのが相変わらず残念だが、唐揚げのミノ同様非常に軟らかい。これは美味しい。
全体的に小さく切られており、値段が高くなり過ぎないようにという配慮かもしれないが、それでも一人1万円を超えます。(お酒も2,3杯)。
コスパは悪く思います。
あと、ワイン推しですが、いかにも適当に揃えました感満載のとりあえずフランスワイン置いとけみたいなワインリストに思えました。
焼肉屋で当たりを探すのは難しいですね。
ご馳走様でしたm(__)m