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食べログ 焼肉 WEST 百名店 2023 選出店
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最初の神戸ビーフの炙り刺身がピーク、想定より遥かに高かった
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ビルバオ
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店名 |
鶴屋(ツルヤ)
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受賞・選出歴 |
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食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉、ホルモン、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
078-321-2919 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR・阪神・阪急・神戸市営地下鉄 各三宮駅 徒歩訳5分 三宮駅(神戸市営)から229m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T1810307896873 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 令和2年4月1日より禁煙になります。 |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
お店のPR |
上質国産黒毛和牛のみを使った焼肉店です。
神戸・三宮にある「鶴屋」のこだわりは上質国産黒毛和牛しか仕入れておりません。 |
初投稿者 |
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三宮から北野に抜ける手前にある、高級焼肉のお店。
神戸ビーフを含めた高級和牛を頂くことが出来ます。ご主人は割烹出身だそうで、そのテイストがお店にもあります。
最初に刺身・一品物を食べた後に焼き物を注文してねというスタイル。
炙り刺は神戸ビーフです、それ以外は厳選した国産和牛で提供してくれるみたいです。
この日はハネシタ。塩は最初から結構振ってあり、基本そのまま、お好みで山葵でいただきます。
これがいきなりこの日のピーク。
しっかり目に炙ってあり、中は火こそ通ってないけれどそこまで冷たさは無いです。
基本的に冷たいと脂が舌の上でもたついて嫌なのですが、この程度なら全然問題無し。
凄いな神戸ビーフ。
ホルモンの唐揚げは広島のホルモン天ぷらを思い出した。熱々でプリプリで美味しいです。
その後焼きへ。メニュー自体は少なめ。塩とタレの選択制でいただきます。
こちらは上ロースの脂の乗りが凄まじい。薄切りでも凄いです。サシも凄いし旨味も濃厚。上ロースは塩推奨。
カルビは結構赤身感が強い。一般的なカルビよりは霜降りはむしろ少ないくらい。
赤身が好きな方にはこちらがいいかもしれない。
お肉は上物は凄いです。お会計を見てみると…、結構いったなあ。
計算してみると少しズレてるけどまあサービス料金なんだろう、それでも高い。
アラカルトでいただいたけど、コースにするのが正解だったのかもしれない。