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本場中国にありそうな餃子専門店  : 餃子専門店 祥雲

  • 料理・味 3.53
  • サービス 3.12
  • 雰囲気 3.19
  • CP 3.52
  • 酒・ドリンク 3.23
  • 行った 969人
  • 行きたい 4857人

評価分布

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Pochi Pochi

Pochi Pochi(1401)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.7
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999
1回目

2017/02訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

本場中国にありそうな餃子専門店 

 阪急神戸三宮駅から、異人館で有名な北野へ続く北野坂をあがり、中山手通りの手前の細い道を東に入ったところの餃子屋さんです。

 ここは、とても人気のお店で、何度か前を通って伺いますが、満員でやめております。

 今回のぞいてみますと、中は満員、待っている人は二人だけです。チャンスかな?

 10人ぐらい座れるカウンターだけの小さなお店です。

 お客さんの層は、女子が8割ぐらいです。

 わりとすぐに前のお客さんが帰られたので、あまり待つことなく座ることができました。

 とりあえずビール。キリン一番搾りの中瓶\500で乾杯です。

 メニューをみますと、たいていが\380です。

 いくつかある中の餃子で、ニンニクとニラ卵を頼みましょう。ニンニクのにおいが気になりますが、特に明日はなにも用事がないので、ここは思い切って頼んでみました。

 そして、葱油鳥も。

 鳥がすぐにきます。

 ゆでて軽くほぐした鳥肉に葱油をかけてあるのかな。
 そのまま食べると、ああ、胸肉だ。カウンターに置いてあるラー油や味噌ダレをかけていただきます。さっぱりした胸肉好きの方にはよいメニューでしょう。

 餃子がきます。

 あれ、こんなに頼んだかな? ワタクシもご一緒さんも酔っぱらっているので、相手が頼んだのかな、まあいいかと思って、写真を撮っていたら、半分は向こうのお客さんの注文された餃子でした。

 壁に貼り紙がしてあるように、まずは、餃子をそのまま食べてみましょう。

 ニンニク餃子は、わりといい感じにニンニクのパンチが効いています。横浜の野毛の三陽のニンニク餃子のように凶悪なニンニクではなく、いい感じにニンニクの味が利いている餃子です。
 それに比べるとニラ卵餃子は、自分を主張してなくておとなしいです。

 ではタレをつけていただきましょう。

 ふつうに餃子のタレにラー油を入れたのと、ここは神戸ですので味噌ダレの二つを用意して、食べ比べをします。

 神戸は味噌ダレで餃子をいただく風習があります。その味噌ダレが店によってぜんぜん味が違うので、それぞれの店独特の味噌ダレを楽しむことができるのです。

 祥雲の味噌ダレは、なかなかすてきな味噌ダレです。
 反対に餃子のタレは、特別に中国の酢でも使っているのかな、なじみのない味です。また、ラー油も、あまりぴりっとくるところがないマイルドなラー油です。

 なので、ワタクシはほとんどを味噌ダレでいただきます。

 追加しましょう。

 椎茸と紫蘇。

 それと、小ラーメンを頼みます。

 しまった、小ラーメンは後に頼むんだった。先にきてしまいました。

 鳥のスープはよく出汁が出ています。それでも、全体的にあっさりしています。チャーシューではなく、先ほどの鶏胸肉です。
 麺がとてももちっとしています。

 麺をすすって食べるのではなく、蓮華に麺とスープを入れて、スープを大量に麺と一緒に食べるのがいい感じです。

 椎茸餃子と紫蘇餃子が隣の一人でこられている若いサラリーマンのところにいってしまいました。隣の人は椎茸とキャベツを頼んでいたんじゃなかったっけ。酔っぱらっているので記憶が曖昧です。

 そんなのを聞きながらラーメンを食べていますと、ようやく椎茸餃子がきます。そして、向こうの方でキャベツ餃子が別のお客さんのところに行っていました。

 椎茸餃子は、椎茸のみじん切りが入っています。椎茸は味が強くて、これでも、十分に主張しています。そして、コリコリっとした歯ごたえがあるのは何だろう。とてもいい感じです。

 しばらくして紫蘇餃子がきます。

 大葉がぺらんと入っています。青じそも味を主張しているのがわかるな。

 二人で2780円なり。

 安っ! 安っ!


<ブログから投稿しました>
  https://blogs.yahoo.co.jp/p115560/37670533.html


  • 餃子専門店 祥雲 -
  • 餃子専門店 祥雲 -
  • 餃子専門店 祥雲 - キリン一番搾りの中瓶\500

    キリン一番搾りの中瓶\500

  • 餃子専門店 祥雲 -
  • 餃子専門店 祥雲 -
  • 餃子専門店 祥雲 - 葱油鳥 \380

    葱油鳥 \380

  • 餃子専門店 祥雲 - ニンニク餃子 \380 ニラ卵餃子 \380

    ニンニク餃子 \380 ニラ卵餃子 \380

  • 餃子専門店 祥雲 - ニンニク餃子 \380 ニラ卵餃子 \380

    ニンニク餃子 \380 ニラ卵餃子 \380

  • 餃子専門店 祥雲 - 小さいラーメン \380

    小さいラーメン \380

  • 餃子専門店 祥雲 - 小さいラーメン \380

    小さいラーメン \380

  • 餃子専門店 祥雲 - 椎茸餃子 \380

    椎茸餃子 \380

  • 餃子専門店 祥雲 - 紫蘇餃子 \380

    紫蘇餃子 \380

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店舗基本情報

店名 餃子専門店 祥雲
ジャンル 餃子、ラーメン
予約・
お問い合わせ

078-393-0396

予約可否
住所

兵庫県神戸市中央区加納町4-8-19 北上ホテル1F

交通手段

各三宮(三ノ宮)駅から北野坂通りを北上。阪急三宮駅から徒歩約5分程度。
北上ホテル1F東南側(テナント店)になります。

三宮駅(神戸市営)から264m

営業時間

17:00~22:00ラストオーダー

定休日

日曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙 全面喫煙可

禁煙にご協力くださいノ貼り紙がしてあります

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

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tak-bontak-bon(634)

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