炭玄(すみげん) - 三宮(焼鳥)

炭玄

(すみげん)

公式情報

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050-5868-9096

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日本の文化と伝統を守る為、日夜精進しております。

すぐ向かいに移転OPENして広くなりました! 鮮度にこだわり、淡路、播州産の鶏を工場より直入荷し、店主自ら捌いております。 鶏串のすべてを当店で仕込んでおります。つくねに使用するひき肉も当店で調合し挽いております。 炭は、国産の備長炭を使用し、丁寧に焼き上げております。 竹串、野菜に至るまですべて国産品を使用しています。

【燻】鶏の燻製~日本酒によく合う~

食べるべき一品

【燻】鶏の燻製~日本酒によく合う~

自家製無添加

500

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歯応えがあって美味い!
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炭玄の口コミ

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炭玄の店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 炭玄 (すみげん)
ジャンル 焼鳥、日本酒バー、鳥料理
TEL・予約

050-5868-9096(予約専用番号)

078-261-3351(お問い合わせ専用番号)

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

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住所

兵庫県神戸市中央区旭通3-1-7

交通手段

各線三宮 徒歩5分/JR三宮駅を南側に出て東へ徒歩5分(ダイエー・サンパルも通りすぎます)左手の大提灯が目印です。

三宮駅(神戸新交通)から433m

営業時間

[月~土]
17:00~翌2:00(L.O.翌0:45)
[日]
17:00~翌1:00(L.O.24:00)

夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

定休日

盆・正月のみ

予算(ユーザーより)
[夜]¥4,000~¥4,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

不可

席・設備

席数

30席

個室

(10~20人可)

向かいの本店貸切(16名様迄)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全面喫煙可

駐車場

近隣にコインパーキング多数あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

3000円以下の飲み放題コース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

子供可

ホームページ

http://www.sumigen.net/

オープン日

2000年10月16日

備考

【神戸市中央区雲井通3-7-12 より移転】

初投稿者

とんしとんし(1878)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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お店のキーワード

  • 貸切り
  • 鶏刺し
  • 朝引き鶏
  • 歓迎会送別会
  • 三宮駅

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お店のこだわり

  • 料理一本の串に心をこめて・・・

    一本の串に心をこめて・・・

    野菜・串は国産品を使用し、全ての串を自店で仕込みます。炭は土佐備長炭を使用し、一串一串焼き上げております。日本の文化と伝統を守るため、日夜精進しております。

  • 料理鮮度バツグン!朝引き鶏刺し

    鮮度バツグン!朝引き鶏刺し

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    厳選素材が自慢のスープ

    捌いたあとの鶏ガラを四種の国産野菜と厳選された塩で毎日4時間以上かけてスープを仕込んでおります。つくねに使用している挽肉も自店で挽いております。

  • 空間本店貸し切りできます

    本店貸し切りできます

    8名様~16名様まで2000円以上のコースご予約で本店を貸切りご予約承ります。

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