神戸牛専門店♪ : 神戸牛 なみ木

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
2018/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.8
¥15,000~¥19,9991人

神戸牛専門店♪

私は、黒毛和牛と神戸牛の違いを知らない(>_<)
いったいどう違うの?どっちが美味いの??
知っているのは、和牛と比べて神戸牛の方が格段に高いって事だけ。。。

って事で、神戸でのミッションが本当の神戸牛を食べることであります!
調べてみると、神戸でも黒毛和牛を出すところはたくさんあるけど、神戸牛を扱っているお店が少ない。
こりゃ、素人ではこれが神戸牛って言われてだまくらされそう(笑)
なので、神戸牛しか扱わないというここに来ました。
(*^▽^*)
吉祥グループの中でもちょっと高級なお店です。
入り口を入ると、カウンター7席のみの落ち着いた雰囲気。先客の2人も女性だったので更に落ち着けて嬉しい♪
それから、マスターがすごくお話し上手で一人でも楽しく過ごせる。
お肉の部位は全く分からないので、お勧めのサーロインのコースを頂くことにしました。
お酒は、ワインは置いていないので焼酎の水割りで。

☆ サーロイン特選コース120g 15,500円
1.サラダ
新鮮お野菜に、黒ごまドレッシングと柚子マヨネーズがかけられます。
酸味と柚子と黒ごまのバランスがいい。

2.前菜
サーロインと赤身の叩きを軽く炙って、淡路島の玉ねぎスライス添えてある。
赤身は柔らかいのにしっかりした味、サーロインは噛んだ瞬間から脂を感じて、赤身より更に柔らかくて甘味が強い。

3.サーロインステーキと野菜焼き
焼く前にお肉を見せてくれるんだけど、網目状のさしが入っていて、もう美味しそう♪
お勧めのミディアムレアで焼いてもらって、まず何も付けずに食べてみると、下味に付けた岩塩がお肉の甘さと旨味を引き出して美味しい!
牛肉特有の乳臭さは全く感じなくで、叩きとは違って温度が高い分、脂の甘さをトロッとした感じで味わえる。
このまま3切れを食べた後、少し脂がもたれてきたところで山葵とお醤油、ポン酢と食べると、さっぱり食べられます♪
最初120gだと、足りないかな⁉︎って思ったけど大満足できちゃう。
ってか、新鮮な焼き野菜を食べるとお腹一杯!!

4.ご飯
玉子かけご飯かガーリックライスかを聞かれたので、玉子かけご飯をお願いしました。
ご飯に玉子をかけて混ぜて、そこに小さめに切ったステーキをのせてくれます。
まず、プリっとした黄身の美味しさにびっくりします。
ステーキ肉はかなりレアで、更にお肉の甘みが強くてお腹一杯のお腹にはちょっとキツかった。。。
でも、こんなに美味しい玉子かけご飯を食べたのは、生まれて初めてと言っていいくらい、玉子の黄身の濃厚さと神戸牛の美味しさに感動♪
これは、私的人生ベスト5飯に入ります。
一般的なガーリックライス選ばなかった自分を褒めたい!(笑)

但馬牛の中でも一定の基準を満たした牛にだけが、神戸牛って名乗れるらしい。。。
その他の但馬牛と比較したわけではないから、どちらが美味しいのか分からないけど、神戸牛はさしが均等に細かく入っていてとっても柔らかいし、脂が甘くて美味しい。
これから、ステーキを食べる時にはこれを基準にできそうです(笑)

ご馳走さまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

  • 神戸牛 なみ木 - コースのステーキ120g

    コースのステーキ120g

  • 神戸牛 なみ木 - 前菜 サーロインと赤身のたたき

    前菜 サーロインと赤身のたたき

  • 神戸牛 なみ木 - 玉子かけご飯

    玉子かけご飯

  • 神戸牛 なみ木 - サーロインと野菜

    サーロインと野菜

  • 神戸牛 なみ木 - コースのサラダ
      黒ごまドレッシングと柚子マヨネーズ

    コースのサラダ 黒ごまドレッシングと柚子マヨネーズ

  • 神戸牛 なみ木 -
  • 神戸牛 なみ木 - ポン酢、山葵、醤油

    ポン酢、山葵、醤油

  • 神戸牛 なみ木 - デザート

    デザート

  • 神戸牛 なみ木 - 店内

    店内

  • 神戸牛 なみ木 - マスター

    マスター

  • 神戸牛 なみ木 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 神戸牛 なみ木 - メニュー

    メニュー

  • 神戸牛 なみ木 - お箸

    お箸

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 神戸牛 なみ木

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ステーキ、鉄板焼き、牛料理
住所

兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目4-8

交通手段

三宮駅より徒歩2分(東門街)

※神戸市営地下鉄三宮駅西口より徒歩1分
※阪急三宮駅西口より徒歩2分
※JR三宮駅西口より徒歩3分

三宮駅(神戸市営)から83m

営業時間
  • ■営業時間
    ランチ  11:30~15:30(L.O.15:00)
    ディナー 17:00~22:00(L.O.21:30)

    ■定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナータイムはサービス料5%頂戴いたします

席・設備

席数

7席

(カウンター&テーブル席)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

銀聯カード使用可能です。

初投稿者

なももなもも(5)

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