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ぐでたま7さんの他のお店の口コミ
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店名 |
閉店
神戸牛 なみ木
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ジャンル | ステーキ、鉄板焼き、牛料理 |
住所 | |
交通手段 |
三宮駅より徒歩2分(東門街) 三宮駅(神戸市営)から83m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
ディナータイムはサービス料5%頂戴いたします |
席数 |
7席 (カウンター&テーブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
備考 |
銀聯カード使用可能です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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私は、黒毛和牛と神戸牛の違いを知らない(>_<)
いったいどう違うの?どっちが美味いの??
知っているのは、和牛と比べて神戸牛の方が格段に高いって事だけ。。。
って事で、神戸でのミッションが本当の神戸牛を食べることであります!
調べてみると、神戸でも黒毛和牛を出すところはたくさんあるけど、神戸牛を扱っているお店が少ない。
こりゃ、素人ではこれが神戸牛って言われてだまくらされそう(笑)
なので、神戸牛しか扱わないというここに来ました。
(*^▽^*)
吉祥グループの中でもちょっと高級なお店です。
入り口を入ると、カウンター7席のみの落ち着いた雰囲気。先客の2人も女性だったので更に落ち着けて嬉しい♪
それから、マスターがすごくお話し上手で一人でも楽しく過ごせる。
お肉の部位は全く分からないので、お勧めのサーロインのコースを頂くことにしました。
お酒は、ワインは置いていないので焼酎の水割りで。
☆ サーロイン特選コース120g 15,500円
1.サラダ
新鮮お野菜に、黒ごまドレッシングと柚子マヨネーズがかけられます。
酸味と柚子と黒ごまのバランスがいい。
2.前菜
サーロインと赤身の叩きを軽く炙って、淡路島の玉ねぎスライス添えてある。
赤身は柔らかいのにしっかりした味、サーロインは噛んだ瞬間から脂を感じて、赤身より更に柔らかくて甘味が強い。
3.サーロインステーキと野菜焼き
焼く前にお肉を見せてくれるんだけど、網目状のさしが入っていて、もう美味しそう♪
お勧めのミディアムレアで焼いてもらって、まず何も付けずに食べてみると、下味に付けた岩塩がお肉の甘さと旨味を引き出して美味しい!
牛肉特有の乳臭さは全く感じなくで、叩きとは違って温度が高い分、脂の甘さをトロッとした感じで味わえる。
このまま3切れを食べた後、少し脂がもたれてきたところで山葵とお醤油、ポン酢と食べると、さっぱり食べられます♪
最初120gだと、足りないかな⁉︎って思ったけど大満足できちゃう。
ってか、新鮮な焼き野菜を食べるとお腹一杯!!
4.ご飯
玉子かけご飯かガーリックライスかを聞かれたので、玉子かけご飯をお願いしました。
ご飯に玉子をかけて混ぜて、そこに小さめに切ったステーキをのせてくれます。
まず、プリっとした黄身の美味しさにびっくりします。
ステーキ肉はかなりレアで、更にお肉の甘みが強くてお腹一杯のお腹にはちょっとキツかった。。。
でも、こんなに美味しい玉子かけご飯を食べたのは、生まれて初めてと言っていいくらい、玉子の黄身の濃厚さと神戸牛の美味しさに感動♪
これは、私的人生ベスト5飯に入ります。
一般的なガーリックライス選ばなかった自分を褒めたい!(笑)
但馬牛の中でも一定の基準を満たした牛にだけが、神戸牛って名乗れるらしい。。。
その他の但馬牛と比較したわけではないから、どちらが美味しいのか分からないけど、神戸牛はさしが均等に細かく入っていてとっても柔らかいし、脂が甘くて美味しい。
これから、ステーキを食べる時にはこれを基準にできそうです(笑)
ご馳走さまでした٩(๑❛ᴗ❛๑)۶