食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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中華そば
こちら、淡水軒からの連食です。徒歩にて移動し、少しこってりとしたものを欲しておりましたのでこちらへ伺いました。夜の9:00前頃にお店に到着すると、店内は8割ほど埋まっており活気があります。メニューを拝見しつつ初訪ですので表記のデフォルトをお願いしました。廻りの方はほとんどの方が焼き飯をセットで注文、またチャーシュー麺の注文比率が高かったように思います。店内は程よい豚骨臭で充満していました。
程なくして提供された一杯ですが、まずスープカラーが茶濁した何とも食欲をそそる色合いをしています。実際に味わってみると豚骨の味はそこまで強すぎることはなく、醤油ダレが意外に強めでした。いわゆるキレがある、という表現があいそうな感じで、骨粉のざらつきも少々ありました。麺は細めのストレート麺。芯を感じさせない固さで、表面はつるりとして滑らか、弾力もあります。ただ、その滑らかさでスープとはあまりからまない印象でした。チャーシューはデフォルトでも4、5枚入っていました。それにメンマ、ネギ、ナルトのトッピングです。
なかなか食べやすい一杯で、確かに和歌山ラーメンを食ったという満足感を感じることができました。駅からも近いので次チャンスがあれば焼き飯もあわせてがっつりいきたいと思います。ごちそうさんです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
丸高中華そば 神戸二宮店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、餃子、中華料理 |
| お問い合わせ |
078-242-4008 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「三ノ宮」駅から徒歩7分 三ノ宮駅（ＪＲ）から454m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター10席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 付近にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、スポーツ観戦可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年4月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とある休日、晩飯フリーとなり無性にラーメンとヤキメシをセットで食したくなりました。真っ先に思い浮かんだ新福菜館 本店はここ最近訪問頻度が上がっていたので、神戸のコチラに伺うことに。7年ぶりの訪問です。夜の8:00前くらい、店内先客1名。そのあと後客多数でほぼ満席。今回はキムチラーメンを、それに焼めし発注。しばし待ちます。
程なくして写真のラーメンが提供、ほぼ同時に焼き飯提供です。配膳の瞬間に獣臭がフワッと拡がり、良い感じに茶濁したスープが見るからに御馳走です。頂くと確かに和歌山という感じのわずかに粘度のあるテロリとした食感。しっかり炊き出された感のある豚骨に醤油はあとくせのないすっきり感のあるもので口当たり良いです。麺は細めのストレート麺、丸みのある形状でツルツルした食感。チャーシューは3枚ほど。肉がしまった感があります。キムチは酸味控えめ、辛さはそこまで強くないですがすっきりとしたタイプの辛さ。その他にメンマ、ネギ、ナルトなど。
同時発注の焼飯は並サイズだけあってこんもりとして結構な量。程よい醤油色で口に含んだ瞬間、意外とネギの風味がきいていました。醤油の味もしっかりときいており、卵との相性が良く思います。どちらかというとパラリとした食感、中に若干焼きすぎ？の固い部分もありますが、そこまで気にはなりません。具材は以上の卵、ネギにチャーシューなどです。
7年ぶりに頂いたコチラのラーメン（焼めしは初）でしたが、こんなにウマかったかと思うような一杯で、焼飯と頂くと相乗効果で箸とレンゲがどんどん進みます。気づけばスープまで完食完飲。満足のディナーとなりました。