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店名 |
閉店
タン・カフェ(thang cafe)
|
---|---|
ジャンル | ベトナム料理 |
住所 | |
交通手段 |
JR神戸線三ノ宮駅より徒歩5分 神戸三宮駅(阪急)から142m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
36席 (カウンター8席、テーブル8名席×3、4名席×1) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチタイムに灰皿は無いですが公式に禁煙ではない 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お店のPR |
クイック・エスニック体験も麺なれば!
店主がハノイの食堂経験をベースに優しくも味にボヤケがない正統北ベトナム料理を提供。日本では手に入らない香草や香料を年に何度も仕入れ、惜しげもなく使うという。昨年プチ移転しテーブル席も新設、多彩な一品バリエで夜も盤石。神戸らしく本格エスニックのきっちり旨い女子ひとり飯にも対応のスゴ技。定番人気の生春巻き600円や揚げ豆腐のココナツ風味などアラカルトメニューも充実。おすすめはフォーに一品が付くセットでハノイの鶏肉フォーセット700円。牛肉を細かく砕きニンニクを混ぜたミンチのフォーボーでも可。麺にご飯が付いたセットや定食はお代わり自由で、メンズも満足する内容はさすがとも言うべき。 |
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週末の13:20に入りました。
神戸三宮の食の宝庫「さんプラザ地下1階」にあるベトナム人スタッフによる正統ベトナム料理のお店です。
近くには他にもベトナム料理のお店が2件あってちょっとした激戦区。流石神戸なのであります。
こちらは昼間はランチセットのオーダーが基本のようで、今回オーダーしたのは「空芯菜炒めセット950円」。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
生春巻き ○
具材は海老、ニンジン、レタス、胡瓜、大根
最初はスイートビネガーで頂きましたが、後半ベトナムチリソースに変更したところマママイウーに!
鶏肉のフォー ○
スープ ○ パクチーが効いたエスニックな風味
麺 ○ モチモチのストレート中細平麺
具材 ○ 鶏肉、ネギ
こちらもナンプラーやチリソースを入れて味の変化を楽しめます
空芯菜炒めのプレート
飯 ○ 鶏肉が載ったタイ米 パサパサ感がアジアン!
空芯菜炒め ○ 干し海老とニンニクの風味が効いたオイリーな一品
鶏肉 △ 3種類の調理法(揚げ○、焼き△、蒸し△)
野菜の付け合せ ニンジンとゴボウ
生ビール ○ 450円 サントリーの角ハイボールのグラスで出てきました(*_*)
厨房は男性4名、ホールスタッフが3名(おばちゃん1名)の充実の陣容で切り盛り。(全員ベトナミーズ)
BGMは無し。
客筋は観光客&常連さん。
客の入りは約8割。
女性比率は約7割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.52でした。
ご馳走さま。