八栄亭
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創業百年 タレはうまいがちっさい串
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店舗基本情報
| 店名 |
八栄亭（やえいてい）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-391-0989 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
三宮駅（神戸市営）から176m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 備考 |
【神戸市中央区中山手通1-1-7 ニューコペンビル １Ｆより移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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三ノ宮で一杯。
創業百年の焼鳥屋があるという噂を聞きつけ、訪問。
三ノ宮駅から徒歩5分ほどで目当ての「八栄亭」に。
夜7時過ぎ。
ほぼ満席のカウンター。
席に座り、
スーパードライ生中（540円）とコースを注文。
コースは2品、16本（8種）。
それに店の勧めもあり、ミンチと鴨ネギをコースに入れてもらった。
まず2品。
お新香○：よい漬かり具合。
わさび和え△：わさびの強い鳥わさ。ちぎった海苔が大きくて海苔の味と食感が主張しすぎ。
続いて串。
驚くほど小ぶりな串。
かわ ○：プルプルの皮でタレと合う
み △：ややパサついている。
ミンチ△：銀杏サイズのつくね。
鴨ネギ○：ネギと鴨の相性良し。
ここでハイボール（530円）を挟む。
しんぞう○：ジューシーなハツ。
たまひも△：玉に火が入りすぎか。
すなずり△：塩のキツさが目立つ。
なんこつ○：身を纏ったなんこつ。スモーキーで酒が進む。
きも△：クセはないが、ややパサっと。
くびみ○：ジューシーで弾力ある肉。
創業以来継ぎ足してきたタレは、丸みがあって確かに美味しい。
ただ、小ぶりな串で鳥を十分に味わえない。
これで5千円弱のお会計というのは、やや不満が残るところ。
まだお腹は空いていたが、早々に店を後にした。
（2016.12. 平日 1回目）