Name: 和黒 北野坂本店
Address: 中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス 1Ｆ, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Telephone: 078-222-0678
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.63

公式

あぶり肉工房

和黒北野坂本店

（わっこく）

ステーキ・鉄板焼き百名店2022選出店

3.63
口コミ 235 人
保存 19065 人

最寄り駅：

三宮駅（神戸市営）

[ 兵庫 ]

ジャンル：

鉄板焼き

ステーキ

牛料理

予算：: ￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999

Tpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

この口コミは、Ｍ・Ｎ・ドラッカーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Ｍ・Ｎ・ドラッカー口コミ3,571件フォロワー2,252人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥8,000～￥9,9991人

神戸ビーフのおいしさを再認識しました。

鹿児島黒牛、佐賀牛、伊万里牛、但馬牛、近江牛、飛騨牛、宮澤牛、常陸牛、前沢牛。これまで日本各地の和牛ブランドをいただいてきましたが、神戸ビーフ（神戸牛、神戸肉）と名のつくものをいただいたのは、これが２度目。
そして、やっぱりおいしいということを再認識するに至りました。
今回訪問したのは神戸牛の専門店の『和黒北野坂本店』。三ノ宮の繁華街を少し離れたところで雰囲気のある佇まいです。そんなお店で昼のランチを楽しむこととしました。
店内に案内されて磨かれた鉄板の前のカウンター席に案内されます。
オーダーは但馬牛ではなくて、三田牛神戸肉のランチをお願いしました。そして、早速本日の肉が紹介され調理がスタートします。
目の前で肉が焼かれ始めると同時に、スープ、サラダなどが提供されますが、いただきながら肉の焼きあがりを待ちます。
目の前の大皿には塩、胡椒、マスタードが用意され、ぽん酢、醤油のつけダレもセットされます。
部位毎に焼きあげられた肉を、シェフの案内に従いながら最適な方法で味わいます。
初めは塩から。とてもやわらかく、とろけるという表現が最適な肉の食感を楽しみ、甘みと旨みたっぷりの味わいを楽しみます。
脂の多い部分はぽん酢でさっぱりと。これもうまい。
更に肉の旨みが詰まっているという赤身の部分にはにんにくチップを添えて味わえば癖になる美味しさを感じます。
焼き野菜も楽しみながら〆のガーリックライス。
醤油が隠し味のシンプルな焼きめし風。でも、肉とガーリックの旨みが口中にあふれるおいしい一品です。
手軽に神戸ビーフをいただきましたが、また味わってみたい。そんな気持ちになるひと時でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	和黒北野坂本店（わっこく）
受賞・選出歴	ステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店食べログステーキ・鉄板焼き百名店 2022 選出店ステーキ百名店 2021 選出店食べログステーキ百名店 2021 選出店
ジャンル	鉄板焼き、ステーキ、牛料理
予約・お問い合わせ	078-222-0678
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-22-13 ヒルサイドテラス 1Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	全線三宮駅徒歩10分　北野坂上がる三宮駅（神戸市営）から458m
営業時間	12:00 - 15:00 17:00 - 22:00 ■ 定休日 12月31日　1月1日はお休みを頂いております。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、VISA、AMEX、Diners、Master）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6810997772833 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	32席（鉄板カウンター　各10席・6席・8席・10席　（貸切可能））
個室	無各カウンター貸切可能
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有提携コインパーキング有り、詳しくは、ホームページをご覧ください。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
ホームページ	http://www.wakkoqu.com/
備考	姉妹店　あぶり肉工房和黒　新神戸店 https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280103/28000955/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	エノ子もん（15）