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ryuanderiさんの他のお店の口コミ
店名 |
アッシュ
|
---|---|
受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ、イタリアン、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-3177-4646 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
電車 各線三宮駅又は新神戸駅下車、徒歩15分 トアロード沿い 三宮駅(神戸市営)から606m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料13% |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 16台(高さ2.1mまで)駐車可能 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | ホテルのレストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2000年6月 |
お店のPR |
伝統と格式を重んじつつ、サイエンスに基いた最新技術をも取り入れる軽やかなフレンチ
海と山、豊潤な大地に囲まれた兵庫県。明石や瀬戸内で水揚げされた魚介、丹波や西神戸で育てられた自然農法の野菜、さらに神戸?見牛など地元の食材が中心に使われます。料理と合わせるソムリエセレクトのワインは、フランス・ブルゴーニュ地方の厳選した一本から、グラン・ヴァンのオールドヴィンテージまで豊富。室内は、テーブル上の鮮やかな一皿を引き立てるため、敢えて無彩色でモノトーンに。神戸異人館の街に溶け込む... |
その他リンク | |
初投稿者 |
by ホットペッパー グルメ
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神戸北野ホテル
メインダイニング
フレンチ アッシュ
コース概要
アミューズブーシュ 2種
前菜 3種
オマール海老
魚料理
肉料理
デザート2種
コーヒー
フレンチとは言え趣向を凝らした料理は懐石の様です。
特にコースの前半のアミューズや前菜は見るも美しい作品が
次々に繰り出されます。
見た目や香りで楽しめるまさにアミューズメントです。
そして中盤は主役クラスが登場、オマール海老、魚料理、
続いて肉料理となります。
メインの牛肉は神戸牛(+@4,000)にアップグレード
更に松茸、ボルチーニ茸(+各1,000)を付け合わせに
追加してみました。
贅沢なディナーを堪能。
最後にデザート2種
お勧めの砂漠の薔薇はチョコレートとオレンジソースの
相性は良く評判通りの一皿。
ドレスコードもあり単なる食事で利用するお店ではないので
特別なディナーとしての空間を演出してくれます。
素敵な時間を過ごす事が出来ました。