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手切りに拘る讃岐うどんのお店! : 讃岐麺房 すずめ

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わさびのブログ(7862)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]兵庫県

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  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
2回目

2019/09訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -

手切りに拘る讃岐うどんのお店!

今回は所用で中央区役所へ・・
用件終わりランチにこちらに伺いました。
午後12時前にお店に到着、既に行列が最後尾に並ぶ!
話し声を聞いていると北京語、中国の方にも有名なんだ!
旅行口コミサイトでどうやら見てこちらの事を知ったみたいでした。
待つ事約10分程度で店内へ・・
以前と同じ、入って直ぐに天ぷらとおでんのブースが・・
今回はカウンター席に案内頂ました。
こちらオーダーを受けてから麺を湯がく、少し時間がかかる、このスタイルも以前と同じでした。
その内奥から「コトコト」小気味良い音が、拝見すると延ばした生地を手切りされていました。
一般的に延ばしとカットがセットになった製麺機を使うお店が多い中今時貴重かも!
早速メニューをチェック 2019年9月現在 内税
平日限定
うどん定食・・・700円
とり天定食・・・950円
ぶた天定食・・・950円
終日(日、祝の昼は除く)
かけとり天・・・890円
ぶっかけとり天(冷・温)・・・1150円
生醤油とり天(冷・温)・・・・1100円
ざるとり天・・・1080円
釜あげとり天・・・1080円
とり天盛(3個)・・・750円
かけブた天・・・990円
ぶっかけぶた天(温・冷)・・・1180円
生醤油ぶた天(温・冷)・・・1130円
ざるぶた天・・・1130円
釜あげぶた天・・・1130円

今回のオーダー
ぶっかけ大・・・780円
ぶっかけとり天・・・1150円
待つ事10数分で料理が運ばれてくる。
今回私はぶっかけ大をオーダーお出汁、ネギ、大根おろし、すだち、おろし生姜、煎りごま、麺の上にキザミ海苔がトッピングされている。
大根おろし、生姜、ネギ、ごまをのせてたっぷり出汁をかけて混ぜる、先ずは一口私好みのお出汁と醤油感のいいお出汁は最高、もっちり麺、滑らかさもある。
途中ですだちをかけて頂く、爽やかなすだちの香りがここちよい!
家内のとり天をシェアして頂きました、おろしポン酢で頂く、あっさりで美味しい!
ご馳走様でした。
大盛やはりかなりの麺の量でした。

  • 讃岐麺房 すずめ -
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  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ -
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1回目

2013/05訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

行列の出来る店

最初は書き込みを見て伺いました、何度か伺っていますが何時もお昼は前で行列が出来ており、最低でも5分程度は待つ事が多いです。
味的には三宮界隈では5本の指に入ると思います(私的には)
特に夏場ぶっかけうどんが私は好きで良く注文します、おでんも天婦羅もセルフで取って後で精算する。
何時も店内は凄く忙しい状況でかなり回転が良いので少々待っても直ぐに席は空きます。
近くに行ったら是非寄りたいお店です。
県庁近くにある「讃岐うどん 宙屋(そらや)」さんは同門のお店として最近結構人気が出て来ています。このお店も「すずめ」さん同様お勧めです。

追記:今回は6人+孫で伺いました、12時前に到着既に2名が店頭で待たれていました、やはりランチタイムの人気のお店・・待つこと7~8分で店内に・・

今回注文したのは
ざるうどん大630円
ぶっかけ600円X3
ぶっかけ大700円
釜揚げ530円
炊き込み270円
おにぎり380円(孫用)
滑らかな艶のある麺で美味しく頂きました。
ご馳走さんでした。

  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ -
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  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ - ざるうどん大630円

    ざるうどん大630円

  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ - ぶっかけ600円

    ぶっかけ600円

  • 讃岐麺房 すずめ - 炊き込み270円

    炊き込み270円

  • 讃岐麺房 すずめ - ぶっかけ大700円

    ぶっかけ大700円

  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ - のれん

    のれん

  • 讃岐麺房 すずめ - 営業時間

    営業時間

  • 讃岐麺房 すずめ - 注意書き

    注意書き

  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ -
  • 讃岐麺房 すずめ - 箸袋

    箸袋

  • 讃岐麺房 すずめ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 讃岐麺房 すずめ
ジャンル うどん、天ぷら、おでん
お問い合わせ

078-251-1319

予約可否

予約不可

住所

兵庫県神戸市中央区雲井通4-1-23 アスティ三宮 1F

交通手段

・各線「三ノ宮」駅から徒歩約5分
JR三宮東出口をでて、ダイエーの山側の道を東へ100メートル
岡川医院を右にまがってすぐ!

三宮駅(神戸新交通)から383m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~14:00
17:00~20:00

日曜営業

定休日

土曜

予算
[夜]~¥999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

32席

(カウンター8席、4人掛けテーブル3卓、座敷12席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2000年10月24日

備考

主人は香川県「山田家」で修行された方です。

お店のPR

すずめのうどんは、昔ながらの手作業でつくっています

讃岐麺房すずめのうどんは、昔ながらの手作業でうどんをつくっています。セルフサービスのおでんや天ぷら、讃岐のうどん屋さんが使用する大釜と讃岐の空間をそのまま神戸にもってくることをコンセプトに作りました❗うどんのこしや、いりこや昆布などこくのあるだしを、ご賞味くださいませ❗

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YangWenliYangWenli(45)

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