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季節感を楽しむカジュアルフレンチ
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ＬＵＮＣＨ ｍｅｎｕ
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オードブル フロマージュテット（豚のゼリー寄せテリーヌ）自家製ピクルス添え
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自家製パン
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本日の有機野菜のポタージュ 桃とセロリの冷製スープ
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仔羊のナヴァラン クスクス添え
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デザート モヒートのシャーベット＆フルーツ添え
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お友だちのコース（一部）
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アリーちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
レシピ
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-1613 |
| 予約可否 |
予約可 直前でもお電話でご予約をお受けできる場合がございます |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・阪急・阪神・地下鉄「三宮駅」から徒歩10分 三宮駅（神戸市営）から530m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、AMEX、Diners、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9140002016575 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 別途10% |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター10席、半個室4名×2席、テーブル8名×1席、6名×1席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 30人、立食時 40人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 半個室 2〜4名様のテーブルが2卓 最大８名様ご利用可能 顔合わせやご接待でご利用いただけます お席のご希望は予約メールでは受け付けておりません 直接お電話にてご予約の上、お席の確認をして下さい |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙所有 |
| 駐車場 |
無 近隣にタイムパーキング多 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） お子様連れは半個室でのご利用となります |
| ドレスコード | 男性の短パン、サンダルはご遠慮下さい |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1992年 |
| 電話番号 |
078-221-0131 |
| 備考 |
系列店舗 ルセット |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016.7 初訪
神戸旅のランチは「re・ci・pe」（レシピ）さん。
事前予約をして伺いました。
予約のお電話の時点で丁寧な対応をされていたため、期待度UP♪
予約時に気になったのは、
コース（3種類から選択）を決めなくてはならないこと。
お任せの高額なコース限定ならよくあることなのでいいのですが、
3択のなかで一番お手頃なコースでも前日までに決めなくてはならないのはちょっと大変かも。
隣のルセットなら分かりますが、
カジュアルフレンチ店なら、
カジュアルらしくもう少し余裕を持って対応してくださるとありがたいです。
駐車場は無いため、近くのコインパーキングへ。
MAPを見ながら探すも、お店は少々分かりにくく…
やや古めのビル地下1階にあります。
入口近くになぜか犬小屋が置かれておりました。
（入口はフタがされていました。）
帰る際に聞いたところ、普段はワンちゃんがいるそうです。
この季節は蚊対策で店頭には連れてきていないとのこと。
レストランの入口付近にペットを置いているお店は初めてです。
犬が苦手な方は注意された方がよいと思います。
ちなみに、すぐ隣りには姉妹店の「ルセット」さんがあります。
「re・ci・pe」よりもフォーマルなフレンチがいただける人気店。
当初「ルセット」で予約を入れる予定でしたが、満席のため「re・ci・pe」さんになりました。
外観の印象は、シンプルな雰囲気でフレンチレストランとは思えない感じ。
店内へ入ると、いい意味でギャップがあります。
照明を落とし気味の落ち着いた雰囲気。
窓を背にして座ってしまうと、
外の光が気にならなくなり、ディナータイムのような錯覚をしてしまうかもｗ
予約時にテーブル席確定でしたが、
お店の手違いでカウンター席に変更となってしまいました。。。
2名ならカウンターでも構いませんが、
それ以上だとやはりテーブル席でないと不便に感じます。
●ランチコース B 2,700円
•本日のオードブル（4種よりチョイス）
•本日の有機野菜のポタージュ
•自家製パン
•お魚料理 or お肉料理
•デザート
•ドリンク（コーヒー/紅茶/ハーブティ）
プリフィクススタイルのランチコースのため、
オードブルとメイン料理をそれぞれチョイスしましたが、全員違うオーダーにｗ
オーダー後、ドリンクメニューが出されました。
ドライバーさんもいるのでノンアルコールをチョイスする予定でしたが…
『せっかくなのでどうぞ！』と勧められたので1杯だけ♪
●グラスワイン（白）
名前は失念してしまいましたが、フランス・アルザスの銘柄。
すっきり＆ほんのり優しい甘い香りのワインでした。
お料理は、全体的にゆっくりペース。
ランチコース終了まで1時間半以上かかりました。
（時間に余裕を持って来店しないと、午後のスケジュール変更必須かも。）
こちらのお店はカジュアルフレンチのカテゴリーでHPにも特に提示されていなかったようですが…
ランチタイムでもサービス料（5％）を取っていました。
テーブルで出されたメニューに表示がされており、
そこで初めて知りました。
接客サービスを受けた印象としては、サービス料相当だと感じられたので問題ありませんが、
初めて来店することを電話でもお話したので、
できれば予約時に告げていただいた方が親切だと思います。
なので…お料理を出す際には、
キチンと説明を添えられるため分かりやすいです。
そして、うれしいことにお料理は全員分同時に出てきます。
【オードブル】フロマージュテット自家製ピクルス添え
美しい盛り付け！
有機野菜をたっぷり使ったサラダとピクルスが添えられています。
フロマージュテットは、数種類の部位を使っており食感が楽しい♪
ワインに良く合いました。
お友だちのオードブルお皿も同じでしたが、それぞれ美味しそうでした。
【本日の有機野菜のポタージュ】桃とセロリの冷製スープ
初めていただく桃のスープ！
デザート？と思ってしまいますが、違います。
桃自体の甘さを最大に生かしたスープに、ほんのり苦みの効いたセロリがアクセントになっています。
程よいとろみもバランスがよく美味しい♡
この季節限定のスープだそう。
いいタイミングに来店できてシアワセです。
【自家製パン】
2種類（薄皮のバゲット・もっちり食感の丸いパン）が温かい状態で出てきました。
そのままでも添えられたバターと一緒でも美味しくいただけます。
【メイン】仔羊のナヴァラン クスクス添え
メイン選びに悩んでいた私たちにオススメされたお料理のひとつがナヴァラン。
ナヴァランは仔羊の煮込み料理で、スパイス（ハーブ）が効いていて香りで食欲UP！
よく煮込まれており、お肉はホロホロでとろけます。
【デザート】
夏にぴったりな爽やかなデザートプレート。
モヒートを使ったシャーベットがクールダウンしてくれる大人のデザート。
【ドリンク】
ハーブティー
クセのない飲みやすいハーブティーでした。
今回は全員違うお料理をオーダーしたので、今後の参考になりました。
ごちそうさまでした。