慌ただしい雰囲気 : Recette

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3.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/03訪問1回目

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
¥10,000~¥14,9991人

慌ただしい雰囲気

関西滞在中のこの日は神戸のフレンチにしてみた。

本日の12000円のコース内容は以下
アミューズ①:天然サクラマスの燻製
アミューズ②:ガスパチョなど
フォアグラのデクリネゾン:フォアグラのクレームブリュレなど
冷製オードブル:オマール海老とホワイトアスパラ
温製オードブル:貝数種とアメリケーヌソースのリゾット
魚:瀬戸内産ヒラメのソテー
肉:オーガニックオージービーフのグリル
デザート2品

うーん、素材は値段を考えると平均レベルで、特に地元の者にこだわっているというわけでもないようだ。
味もどれも無難に美味しいのだが、オリジナリティに欠ける印象が強く残った。メインが魚も肉もシンプルな焼き物だったから余計にそう感じたのかも。似た雰囲気の料理が続くと飽きるよね。。。

また、店内が混み合っていた影響もあるのか、店員はこちらのテーブルに向かってくる途中から料理の説明を始めるなど慌ただしい雰囲気が感じられたことも残念だった。

神戸は好きな街なのになかなか好みに合う店に巡り合えないんだよな。

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いぬくま

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Recette(ルセット)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5597-1612

予約可否

予約可

直前でもお電話でご予約をお受けできる場合がございます

お誕生日や記念日にはメッセージをご用意できます
お花の手配もしております
ご予算、お好みの色めなどお伝えください

一度お電話にてお問い合わせ下さい

住所

兵庫県神戸市中央区山本通2-2-13 ルーチェ北野坂 B1F

交通手段

JR・阪急・阪神・地下鉄三宮駅から徒歩10分
北野坂を北へ、異人館通の一筋手前を西、左側すぐ

新神戸から徒歩10分

どちらもタクシーならワンメーターくらい

三宮駅(神戸市営)から530m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 14:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 20:00

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ネット予約は19時までとなりますが遅いお時間が希望の場合はお電話でお問い合わせ下さい

    ■ 定休日
    月曜 (祝日の場合は翌日)
予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、AMEX、Diners、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T9140002016575

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

30席

(2名×10席)

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

(2人可、4人可、6人可)

半個室 2名様〜6名様まで デートや接待、顔合わせでご利用可能 お電話にてお問い合わせ下さい お席のご希望は予約メールでは受け付けておりません 直接お電話にてご予約の上、お席の確認をして下さい

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙所有り

駐車場

近くにコインパーキング多数あり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

お子様の場合半個室でのご用意となります。
お子様がご一緒の場合はお電話にてご予約承ります。
ネット予約ではお席指定が出来ません。

ドレスコード

男性の短パン、サンダルはご遠慮下さい

ホームページ

http://recette-kobe.jp/

公式アカウント
オープン日

2000年

電話番号

078-221-0211

備考

依田英敏
関西料理研究会 一日会 会長
第12回農林水産省料理マスターズ ブロンズ賞受賞
トックブランシュ国際倶楽部 西日本地区委員
日本エスコフィエ協会 会員

2023年 旭屋出版より「ジビエ料理の探求」出版

系列店舗 レシピ
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000561/
レシピ Instagram
https://www.instagram.com/recipe9242

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初投稿者

musorgskiimusorgskii(0)

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