コクブ
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私の神戸で一番好きな神戸牛ステーキの老舗 コクブ
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■鉄板焼きです。
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■マスターズドリーム生
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■ボトルワイン赤
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■神戸牛900gの肉塊
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■フィレ
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■サーロイン
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■名物のガーリックライス
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■カウンター席
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
コクブ（KOKUBU）
|
|---|---|
| ジャンル | ステーキ、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
078-321-1717 |
| 予約可否 |
予約可 基本的に可です、予約時に確認してください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ三宮駅より徒歩３分 三宮駅（神戸市営）から27m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
２０１３年で創業４０周年を迎えた神戸の老舗ステーキのお店・・ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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～2016.03訪問時～
コクブさんに再訪しました。
前日は大物アテーティストが来られたと仰っていました。
予約客でカウンターは満席です。
生ビールで乾杯しました。
マスターズドリームです。少し高いビールですが美味しいです。
途中で生ビールが完売したので、次は瓶ビールを注文。
その後ステーキに合うボトルの赤ワインを4人で3本飲みました。
お肉は神戸牛のステーキ250gをお願いしました。
200gまでメニューに記載してありますが、
あとは好きなだけグラム単位で追加出来ます。
サーロインとフィレ肉のハーフ＆ハーフにしてもらいました。
お肉も美味しいですね。訪れた日は、サーロインの方が良かったです。
今回もお母さんの作った名物ガーリックライスを頂きました。
ご主人とも共通の趣味の話題で盛上り、飲んで食べ過ぎました。
楽しい一時を過ごせました。
これだけお肉とワインを頂いて3万円以内とかなり良心的です。
やはり神戸で一番お気に入りのステーキ店です。
また寄らせてもらいます。
～2015.05訪問時～
三宮にある老舗 鉄板焼ステーキ店 コクブに夕食を頂きに行きました。
場所は、三宮駅より北へ3分程度のところです。
サンメイビルの2階に店があります。
こちらは創業44年と、神戸ではかなり老舗のステーキハウスです。
あまり観光客の方には知られていません。
88才になるお母さんの作るガーリックライスが名物です。
私の友人がこちらのお母さんとお店以外のところで交流があり、
その関係で利用させて頂いています。
老舗の重厚感のある外観です。
KOKUBUとライトアップされた看板が目印です。
店内は、カウンターとテーブル席が用意されています。
やはりお勧めは、ご主人との会話が楽しめるカウンター席です。
日頃の感謝も込めて生ビールで乾杯。
●神戸牛 200ｇのコース 11000円
ヘレとロースが選べます。私はロースを選択しました。
付出し、サラダがセットになっています。
焼野菜は、人参、南瓜、玉葱、山芋、ピーマンなど。
神戸牛は、ご主人が鉄板で調理してくれます。
特別な指定がなければ、ミディアムレアーでの焼加減となります。
柔らかく旨味のある肉です。A5ランクで肉質も良いです。
勿論、ガーリックライスを追加。
こちらのお母さんの出番です。
目分量で塩、胡椒をかけて、テンポ良く、ガーリックライスを調理されます。
もっちりとした食感です。
やはり、お母さんのガーリックライスは美味しいですね。
お母さんの元気なうちに何度も頂きに行きたくなります。
ご主人は、息子さんの國分 徳彦さんです。
海外に留学経験もあり、英語も堪能です。
海外からのお客さんも多く、神戸牛の素晴らしさを
外国人にも英語で丁寧に説明されています。
本日の神戸牛に合う赤ワインのボトルを選んで頂きました。
●Domaine Gardies Cotes du Roussillon 2009
フランス産 ムールヴェードル70%のフルボディのワインです。
脂の乗った神戸牛のロース肉との相性も良いです。
ワイン、神戸牛、ガーリックライスをこれだけ頂いて2万円以内に収まります。
銀座でしたら、確実に3万円は超えるでしょう。
ご主人とお母さんの面白いトークを交えながらの楽しい一時でした。
コストパフォーマンスの高さ、おもてなしの心遣いを考えると、
個人的には神戸一のステーキハウスかもしれません。
食べログ点数 3.27 (2015.06投稿時) よりも、評価されて良いかと思います。
常連客が集う店ですので、初めてこられた方には、
若干のアウェー感を感じるところも、あるかもしれません。
しかし、お母さん、常連客含めてフレンドリーな方が多いので、
帰る頃には、皆さんで話しが盛り上がる素敵なお店です。
有名なタレントさんも、ひっそりと通う
神戸でお勧めの隠れ家的なステーキハウスです。
事前に予約してからの訪問がベターです。