懐石料理 三木
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久しぶりの再会を特別なお店で
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２月をイメージした八寸
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白魚、ごぼうなど季節の天ぷら
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餡がとろりとしてやさしい味わい
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〆はカニ雑炊で
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デザートは自家製プリン
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お通しもおしゃれ
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お刺身３種、ホタテがおいしかったですね。
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お抹茶をいただき、ごちそう様でした。
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お店の外観（昼）
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三宮駅から徒歩１０分のところにあります。
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店舗基本情報
| 店名 |
懐石料理 三木（かいせきりょうり みき）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
078-321-0818 |
| 予約可否 |
予約可 改装工事期間のお電話は繋がりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ、阪神元町駅東口から徒歩１２分 三宮駅（神戸市営）から417m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 5% |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター7席個室１部屋 テーブル1つ 椅子4席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2004年3月3日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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今回の兵庫初取材には大学時代の旧友との再会が目的にありました。
大学を卒業して早、１０年。
その友人と３年ぶりの再会の場所で選んでくれたのが、神戸・三宮にある懐石料理“三木”（みき）さん。
その友人もクオリティの高いお店で美味しい料理を食べることが好きで、
今回の再会のためにこちらのお店を選んでくれたとのこと。うれしいですね。
三宮駅から歩くこと１０分、
予約していた午後６時半に入店すると、若い女性スタッフがお出迎え。
ジャケットを預け、カウンター席に案内されました。
間接照明を使い、雰囲気もとても良い店内です。
お通しで最初に提供されたのは“小松菜のぬた”
ガーリックチップスがトッピングされており、歯触りが楽しい一品です。
続いて、お刺身３点（トロ、ホタテ、タイ）
こちらも新鮮です。
次は２月をイメージして作ったという八寸（約25cm四方の杉の素木の角盆（これを八寸という）に、酒の肴となる珍味を2品ないし3品、品よく盛り合わせる。2品の場合は、1つが海の幸ならもう1品は山の幸というように、変化をつけるのがならわし）
私はさばのきずしが気に入りましたね。
そして揚げ物は白魚・ごぼう（もう一品は失念）の天ぷら。
天つゆもいいですが、塩であっさりいただくのも美味しいですね。
ご飯ものはカニ雑炊、稲庭うどんなどからチョイス。
私はカニ雑炊をいただきましたが、丁寧に板前さんがお茶碗に取り分けてくれる気遣いがうれしいですね。
〆のデザートには自家製プリンとフルーツゼリーからチョイス。
プリンのカラメルソースはほどよい苦みで、プリンの甘さにぴったりです。
最後にお抹茶を立ててくださり口の中をさっぱりさせてくださいます。
お料理はもちろん素晴らしいのですが、お店のスタッフの方の目配り、気配り、心配りが行き届いており、
お店に居て非常に気持ちが良いのが印象的でした。
２時間ほど滞在し、お店を後にしたのですが
最後も板前さんと女性がお店の外まで出てくださりお見送りしていただける気遣い。
感動ものです。
懐石料理なのに、予算もリーズナブル。
大切な人と大切な時間を過ごすにはぴったりなお店だと思います。