『季節を感じさせてくれる正統派日本料理店』 アーカイブス☆ : 日本料理 波勢

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3.6

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
2010/04訪問1回目

3.6

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.6
¥10,000~¥14,9991人

『季節を感じさせてくれる正統派日本料理店』 アーカイブス☆

アーカイブスシリーズ。

この日は仕事の関係で「西宮北口」で夕方となり、仕事仲間と
食事をすることにした。

「たまには神戸へ行こうか?」という流れでこの店へたどり着いた。
珍しい神戸のレビューである。
店を選ぶにあたっては、やはり「食べログ」の点数を参考にした。

通常一人ではまず行かないであろうという高級店の雰囲気に
若干ビビったものの、そこは男二人、思い切って飛び込んだ。
外国人含め、かなりのアッパー層と思われる客がこの店の特徴を
表していると思ったなぁ。。

もう3年もたつのか。
神戸でも北野坂界隈のこのエリアは、絶対男同士で行くべきではない。
カップルで来ようと決意したにもかかわらず、今に至っている。



「食べログ」の点数を確認して、初めての訪問。

5775円から12600円までの4種類のコース料理がある。
私は一番安いコースをオーダーした。

結論。
レベルの高い店であった。
職人さん(板前さん)の腕も、素材も相当良いのだと容易に想像がつく。

先付けから水物(デザート)まで、ハズレがないままに終わった^^)。
ちょいと背伸びをして入った店であったが、金額に見合う内容であったと思う。
(ドリンクがやや高めかな・・・)

北新地に良く見かける「接待ユース」の代表的な店だ。
自腹でも無理すれば手が届く。

早い時間であったため、カウンター席には他に一組しかいなかったが
あとからあとからやって来る「予約客」の中には、外国籍の方も多く見られ
接待の場としては、相当に有名だということがわかった。

ここは、「個室」にて真価を発揮する店なのであろう。

開放的なカウンター席は好きなのだが、タバコを吸う客が近くにいると
副流煙被害があるため、やはり個室が良いみたい。
(実際、当日も隣の老夫婦のタバコ被害を受けてしまったのが少し残念)

「和の基本」である『かつお出汁』がしっかり出ているから
どんな料理も美味しいのだ。

可能であれば、再度訪れたい。

  • 日本料理 波勢 -
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Natalie

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
日本料理 波勢(はぜ)
ジャンル 日本料理、かに
予約・
お問い合わせ

050-5597-1883

予約可否

予約可

2020年4月1日より全席完全禁煙となります。
4月1日以降のご予約につきましては
ネット予約席に「喫煙」と表記がございましても
禁煙となりますのでご了承くださいませ。

住所

兵庫県神戸市中央区北野町3-1-8 北野町ライトヒルズ

交通手段

JR東海道・山陽本線三ノ宮駅 徒歩12分
阪神本線三宮駅 徒歩12分
阪急神戸線三宮駅 徒歩12分
JR新神戸駅 徒歩12分

三宮駅(神戸市営)から639m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:00

    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999 ¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

70席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

カウンター席以外は、全席掘り炬燵の個室となっております。 ご利用人数などについては、お問い合わせ下さいませ。 2階に離れ個室がございます。

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

当店隣接のライトヒルズタワーパーキングを当店5000円以上のお支払で1台2時間無料とさせていただきます。なお、全高が1,550mm以下のお車しかご利用いただけません。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

お子様連れ

子供可、お子様メニューあり

ホームページ

http://haze-kitano.net/

公式アカウント
オープン日

1995年9月22日

電話番号

078-271-0890

備考

2023年8月に日本料理 波勢の姉妹店となる『神戸北野 やま本』がオープン!
6mの檜の1枚板カウンターで、店主こだわりのお酒と四季折々の食材を贅沢に使った懐石料理をお楽しみください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ミントwaパンダミントwaパンダ(3)

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