香港では３軒目の訪問となった★添好運点心専門店の奥海城店。
香港の飲茶専門店としてミシュラン香港澳門版で一つ星をキープし続けている添好運点心専門店。セントラル店、深水埗店に続いてオリンピアモール店にやって来ました。
何年か前に添好運は絶対に東京進出するよと予言してましたが、まったくその通りになりましたね。値段は香港の２倍以上。それでも行列を作らせているんですから何故もっと早く行かないんだろうと思ってました。シンガポールの人気店京華小吃の進出よりもインパクトがありますね。
添好運は現在香港に５店舗。セントラル店はｉｆｃモールの中にあって、曜日時間に関係なくいつだって激混みの店ですが他は本店の深水埗店など時間をずらせば問題なく座れると思います。この日は朝便で香港に到着した日。ホテルに着いてそのまま歩いて店に向かうと、およそ１５分。店に着いたのが１８時。先客数組で写真のようにガラガラでした。
つまり、今回の香港遠征の最初の食事になるわけです。
＊ 鳳爪排骨飯
鶏の足、つまりもみじとスペアリブの蒸しご飯です。先客が食べているのを見て早速マネン子（笑）。香港ではこの種のご飯が大人気でどの飲茶店でも一番人気ですね。香米も旨いし、スペアリブも旨いけど、一番旨いのはぶっかける醤油でしょう。
＊酥皮焗叉燒包
店のスペシャルティですね。サクサクのパイナップルパンの中に濃厚味のチャーシュー餡が入っていて、何個食べても飽きることなし。
＊鮮蝦焼賣皇
海老シューマイですが、ワタシはハーガオを区別するためにポークシューマイと呼んでます。一番好きなやつ。海老と豚挽肉が黄金比で入っていて、もう食べるだけで体が溶けそう。
＊晶瑩鮮蝦餃
こちらがハーガオ。やっぱりはずせませんね。皮が違う。
＊豉汁蒸排骨
スペアリブの豆鼓蒸し。ジブンでも作ります。絶のピン。
＊免治牛肉腸
やっぱり腸粉もはずせませんね。今回は牛肉で。やっぱり醤油タレがうまい。
と言うことで初日からテンション上がりっぱなしの香港遠征です。
（＃６２８７）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
添好運点心専門店 奥海城店（Tim Ho Wan, the Dim-Sum Specialists）
|
|---|---|
| ジャンル | 飲茶・点心 |
| お問い合わせ |
(+852) 23322896 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港大角咀海庭道18號奧海城二期G樓72號舖 |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)東涌綫 奧運駅 D3出口から徒歩3分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
茶芥代：3HK$（一人当たり） |
席・設備
| 席数 |
（テーブル席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年 |
| 備考 |
地域指定が間違っています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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半年ぶりの香港です。
一番機に乗って、午後３時にやっと香港中心部へ到着。そのままオリンピアモールにある添好運点心専門店へ向かいます。通し営業をしているありがたい店で、中環店や本店と違って観光客で満席という事態はまず起きないというナイスな支店です。
とは言っても、２０１８年もしっかりミシュランの星を獲得してます。
さて、夜の食事も楽しみなんで香港に来た実感が得られればいい献立を選びました。いわば、これは外せないよねっていうやつ。
＊鮮蝦燒賣皇
マイ一番好きな点心、ポーク海老シュウマイ。感動的旨さ。
＊酥皮焗叉燒包
添好運に来たら外せませんね。日比谷店では５８０円。香港では２０HKD＝３００円。日比谷店の値段設定は良心的ですね。
＊古法糯米鶏
鶏おこわ。鶏のほかにもいろいろ入っていて、炭水化物ではこれにしてみました。旨い。
６８０円VS３０HKD＝４５０円。
＊韮黄鮮蝦腸
腸粉は海老をチョイス。いつもながら旨さにしびれた添好運でした。