この口コミは、高くて旨いは当たり前さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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高くて旨いは当たり前Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,063件フォロワー5,991人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

熱々出来たてのオーダー式飲茶！ワゴンで運んでくれます。

香港・新界、活気ある庶民の街、元朗(ユンロン)。
この街に出掛けるとあれば、伝統飲茶のお店として「大榮華酒樓」さんは外せないところ。
朝ごはんの時間帯にさっそくお伺いしてみます。

店頭からして何処となく漂う、老舗の雰囲気。
様々なお茶が売られ、此処の月餅や核桃餅など中華菓子は、香港で良く知られるところです。

エレベーターで上がっていくと、広々とした餐庁のフロア。
いかにも地元風のみなさんが、のんびりと飲茶を楽しんでいます。
このお店にも、香港の老舗飲茶らしく、ワゴンを引くベテランのおばさま方が何人も。
でも、予め拵えた料理をワゴンに載せて回るのではなく、お客さんから注文を受けて、出来上がった料理を運んでいくスタイル、
だから、ワゴンは小型なのだけど、昔ながらの飲茶風景を何とか残しているわけですね。

お店の皆さんは、実に親切。
菜単ではわからない、例えば運ぶ途中の料理を指差して頼んでも、億劫がらずにすぐに厨房に伝え、作ってくださいます。

先ずは、運ばれていくのを見て、あまりに旨そうだから頼んでみた春巻。
すぐに揚げて、熱々を持ってきてくれました。
これが絶品で、揚げたてパリッ！
中には、フレッシュな肉の香りがぎゅっ！
日本に居たんじゃ、なかなかこんなに美味しい春巻にはありつけません。

生姜が香る山竹牛肉球という肉団子、プリップリの焼売や水晶餃。
頼んだものが出来上がるのに多少の時間はかかるけれど、本格的な老舗飲茶との違いとして、ワゴンで回されていない分、料理は出来立て熱々。
例えば焼売のプリプリなど、そのおかげなのかも。

揚げて蒸し煮にした鶏足「辣汁蒸鳳爪」は、柔らかくて骨離れも良く。
菜単を見て腸粉を頼んだら、中に肉餡や海老などが詰まっていなくて、米粉で練られた皮をそのまま白胡麻などで煎りつけた、いわばスタンダードなもの。
なるほど、単に腸粉といったら、こういうものを指すわけですね。
腸粉といったら、広州などでも盛んに食べられる、これぞ香港点心の代表選手。
でも、このプレーンタイプは、日本の飲茶店ならまずお目にかかれないであろう代物ですね。

そろそろデザートモードと相成って、お馴染みの胡麻団子、蛋糕、餡入りの餅等々を。
揚げ目の香ばしい胡麻の団子、玉子が強く香る蛋糕、いずれも本格的な中華菓子はかくあるべし。
真面目に作った旨さをしっかり感じますね。

なお、店内には各年号の「ミシュラン」プレートが誇らしげに。
香港の飲食店は、敷居の高い餐庁から、それこそ街のワンタン麺屋さんに至るまで、あらゆるお店がミシュランの栄誉に浴しています。
此処みたいにせっかく旨い料理を出してくれるのに、このプレートが出ていると、なんだかむしろ胡散臭い。
香港の人たちがこんな状況をどう思うのか、実際のところを知りたいものです。

75

香りの良い肉餡がぎっしり！

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71

山竹牛肉球、美味しい！

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32

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36

プリプリ焼売

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71

蝦餃

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68

辣汁蒸鳳爪。やわらかー！

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39

煎った腸粉

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33

ワゴンで料理を運びます

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親切なのがいちばん！

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38

餡入りのお餅です。

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注文が出来上がりました！

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胡麻団子

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黒胡麻の香ばしさ、とろーり

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蛋糕

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お茶もいろいろ。

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29

2017年もとりました！

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2017/09

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2017/09 平日朝11時までは全てHKD20均一

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2017/09

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店頭の売店

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元朗の名店です。

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元朗(ユンロン)の街と軽鐵、巴士。

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店舗基本情報

店名	大榮華酒樓
ジャンル	中華料理、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	(+852) 24769888
予約可否	予約可
住所	香港安寧路2-6號2樓大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	港鐵(MTR)西鐡綫朗屏駅Ｅ出口から徒歩7分紅磡碼頭バスターミナルから268Bで大棠路バス停にて下車、徒歩5分
営業時間	■営業時間 6:45～23:30 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ※訪問時点の為替レート換算での金額になります。利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）
サービス料・チャージ	10%サービス料

席・設備

席数	360席
個室	有
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
サービス	ドリンク持込可、テイクアウト
お子様連れ	子供可
オープン日	1950年
初投稿者	出挙（2397）
最近の編集者	kasuganomichi（1026） ... 店舗情報（'16/09/15 16:58）編集履歴を詳しく見る