香港でエッグタルトといえばここ
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こたっく
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
泰昌餅家（Tai Cheong Bakery Central/タイチョンベーカリー）
|
|---|---|
| ジャンル | スイーツ、中華菓子 |
| お問い合わせ |
(+852) 25443475 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
香港ShopC G/F, 35 Lyndhurst Terrace, Central |
| 交通手段 |
港鐵(MTR) 港島綫・荃灣綫 中環駅 D2出口より德己立街を上り、威靈頓街、擺花街と進んで徒歩8分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 英語メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1954年 |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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"エッグタルト"という名称は知っていても食べた記憶がない(そういえばだいぶ前に流行ったのは"チョコエッグ"だったかな)。元々は"パステル・デ・ナタ"と呼ばれるポルトガルの菓子で、それをイギリス人が砂糖控えめにするなど改良を加え香港、マカオに広めたのだとか。
さて今回伺ったのは香港で20店舗以上展開する1954年創業の老舗ベーカリー「泰昌餅家」。エッグタルトは1日2000個も売り上げるそうで、香港最後のイギリス人提督クリストファー・パッテン氏も愛したと言われる名物である。
【アクセス】
香港島中環ヒルサイドエスカレーター脇の階段中程、ライトブルーの外観が目印。
【店内】
屋号の"餅屋"はベーカリーの意だがパンの販売はなし。名物にエッグタルトにドーナツのようなものが販売されているのみである。
【エッグタルト】
手にすると温かい出来立てのエッグタルト。パイ生地に表面を焦がす"マカオ式"に対してこちらのはビスケット生地に焦げめのない"香港式"。表面は鮮やかな黄色につやつやと光沢を放っている。
なるほど確かに甘さ控えめ。しんなりと塩気の効いた生地に、とろりと卵の風味が口いっぱいに広がる。サイズは小さ目だが濃厚なので一つで十分だった。
【ＣＰ】
日本円で120円程度と妥当。
【総評】
初めてのエッグタルトはなかなかのものだったが、卵の質の関しては日本のものに比べると今一つか。ただしこれは当店に限ったことではなく、現地のマックに伺ってみても違いは明らかである。