香港のミシュラン一つ星のお店へ(^^♪
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自称独り者グルメ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
Ye Shanghai Kowloon（夜上海）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+852) 23763322 |
| 予約可否 |
予約可 ドリンク持ち込み料1本200元 |
| 住所 |
香港The Marco Polo Hongkong Hotel,Kowloon, Hong Kong |
| 交通手段 |
港鐵(MTR)荃灣綫 尖沙咀駅 A1 出口から徒歩6分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ライブ・生演奏あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、海が見える |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
住所の漢字表記は |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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２０１８年２月
この日は人生２度目の香港遠征へ。
といいましても、１度目は食べログを始めるかなり前のことで、しかも友人たちと参加した食事付のツアー旅行でしたので、その内容は推してしるべしといったところでした(^-^;
とくに食事についての印象は、「やっつけ仕事だなあ」と思うことばかり、あまり良い印象は残っておりません（；^ω^）
ということで今回は航空券とホテルだけおさえての、フリー食べ歩き遠征と致しました(｀･ω･´)ゞ
遠征３日目のこの日、夕食のお店はマイレビュアー様のレビューを見て予約してありました。
宿泊先ホテルから徒歩で向かいましたのは、ハーバーシティ方面。
途中、前を通りました最高級ホテル『ザ・ペニンシュラ・ホンコン』はさすがの雰囲気、数多くの観光客が写真撮影をしていました。
到着しましたのは『マルコポーロ・ホンコン』と同じビルの６階、『夜上海』さんというお店でした。
こちらはミシュラン一つ星も獲得しているお店で、店内の雰囲気は１９３０年代のモダンな上海をイメージされているそうです。
店内はしばらくすると、ほぼ満席となっており、かなりの賑わいでした。
窓際の席に案内され、アサヒビール５２HK＄×２本を飲みながら、この日いただきましたのは、
①蠔皇原隻鮑魚２９０HK＄
こちらは蒸し鮑のオイスターソースです。
さすがに高級食材の干し鮑の料理には手が出ないと考えていましたが、乾物でなければなんとか手の出る値段かとオーダーしました(笑)
こちらにはフォークとナイフが用意されました。
予想よりも大ぶりな鮑、オイスターソースでツヤツヤとしていて、テンションが上がりましたヾ(≧▽≦)ﾉ
鮑と牡蛎、上品な貝の旨味の共演、堪能させていただきました(*´▽｀*)
②蟹粉醸蟹蓋１３２HK＄
蟹の甲羅を器としたグラタンみたいな１品。
蟹の身と蟹みそがつまっていて、これもめちゃくちゃ美味しいではありませんか(≧▽≦)
③野山菌小炒皇１６８HK＄
遠征で不足しがちな繊維質を補おうと、きのこたちの炒めものを注文しました。
やさしい味つけのヘルシーな１皿でした(*^-^*)
④砂鍋鹹肉菜飯１３０HK＄
〆は青菜とベーコンの土鍋炒め飯です。
メニュー写真よりもベーコン比率が高いものがやってきました(笑)
炊き込みご飯的なものを想像していましたが、おこげもある石焼ビビンバ的な感じの１品でした。
追加オーダー時、ボリュームを再確認されましたが、そのままお願いしました。
私も「多かったかな」と思いましたが、食べ始めると、ベースはさっぱりとしている中にベーコンの塩気がアクセントとなり食が進み、なんなく完食できました<(｀^´)>
高級感があり、しかもかなりの大箱なお店なのですが、お手洗いは店の外に出て同じフロアの飲食店と共用、しかも入口がかなりわかりにくかったのは興ざめしかけました(笑)
お会計はチャージ料とサービス料込みで９２９HK＄でした。
１HK＄≒１４円として１３，０００円くらいでしょうか。
今回の遠征の食事では２番目の高額出費のお店となりましたが、それなりに満足しました(^_-)-☆