手づくりハンバーグ SORA
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地場産ビーフ100%使用のハンバーグ
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SORAハンバーグセット(150g)は1150円(税抜)です
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ハンバークのアップ(オイリーね)
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因みにこちらはポークジンジャーソテーです
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メニュー①…オススメ？
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メニュー②…ジューシーな方のハンバークとの事
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メニュー③…パスタにpizzaたち
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カレーに加えサイドメニューあるよ
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店内です
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店舗入口外の立看板さん
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名刺もらたよ
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うら
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店舗基本情報
| 店名 |
手づくりハンバーグ SORA（ソラ）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーグ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
015-486-7887 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
標茶駅から549m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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地元民と談笑中、標茶での夕食は苦労するとねという話になり、以前サングリアっていう洋食屋さんあったよねーと話をしたら、Г今は名前は違いますが同じ場所で別の洋食屋さんやってますよ!」との事。マジか！ということで早速伺いました。
場所は標茶駅前から道道13号を中標津方面へ車をドリフトさせて2、3分で左手に見えて参ります。
建物は立派な洋館ですので目立つかと。駐車場は店先に広めにありますので無問題。
ここはかつてサングリアoneという名でお店があり、そのため同じ標茶でも町外れの磯分内地区に今もあるビストロカフェサングリアは昔Гサングリアtwo」と名乗っておりました。(こちらとサングリアの関係性は不明です)
時は平日のPM7時(先客1組、後客1組)、店内は10年以上前サングリア時代に伺った時とほぼ変わってない印象でセンスの良いオシャレな空間にカウンター席・テーブル席が配置されております。
早速メニューを拝見すると真っ先に掲載されている 粗挽き肉の歯応えと旨味が直で味わえるというSORAハンバーグセットがイチオシ(外の立看板でも押しているしね)のようなのでお願いします。
何やらこちらの牛は標茶町特産牛「星空の黒牛」
というブランド牛らしく、牛の飲み水に摩周湖の伏流水を使うなどエサや飼料も特定のものを使用、適度な柔らかみとあっさりとした脂をもつ赤身が特徴
とのこと。この星空の黒牛を100％使用したハンバーグとはこれいかに。
10分程で登場のお料理、ハンバーグは脂くさく無い上にお肉の食感がよく、醤油味のソースもあっさりとしてよくご飯に合いますわ。道内産を使っているというお野菜も美味しいです。
特産品を世に出した後に認知してもらうには時間を要するのかと思いますが、継続して品質を向上させてブランド牛になることを期待します。
ご馳走さまでした