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弟子屈ラーメン 弟子屈総本店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
弟子屈ラーメン 弟子屈総本店（てしかが）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
015-482-5511 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
摩周駅から1,253m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
44席 （カウンター席10席、4人掛けテーブル4、小上がり6人掛けテーブル3卓。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 普通乗用車20台程度、大型車3台。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 弟子屈ラーメンの店舗一覧を見る |
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北海道へ行くと必ず行く、摩周湖へ来ました。今回は、小雨まじりの曇りで風もあったので、体が凄く冷えてきました。何となく、小腹が減ってきたので、検索したらこちらのお店が気になり、初訪問です
弟子屈味噌チャーシューと山わさび巻きをオーダーです。弟子屈味噌チャーシューが来ました。スープに唸りました。独特なコクがしっかりしていて、ちょっと珍しい味わい。メニューの文言を見たら、魚介ダシとワインを入れているそうです。そして、北海道で味噌ラーメン、というと縮れ太麺が多いですが、ここの麺は九州ラーメンのような細さですがコシは凄くしっかりした縮れ麺。歯切れの良い食感に唸ります。チャーシューは弾力のある豚肉で、味付けはスタンダードな感じです。それにしても、このスープ。独特で深い味わい、そしてバランスがいい．．．どうやって、作ってるんだろう．．．あ、飲み干しちゃった
山わさび巻きは、あまり辛味が出ないステーキとかに出てきそうなマイルド感でした
他ではなかなか味わえないラーメンだと思います。次回、摩周湖へ来たら、寄りたいですねぇ