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訪問2回目 塩っぱいと感じた原因を解明
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しょっぱ！
食べログ口コミで美味しいとの評判に釣られてやってきました。
中心街から離れた益浦地区で営業。
札幌の有名店「すみれ」で修行した店主が営んでいるらしい。
日曜日の11時30分頃到着。
既に駐車場は満車。
たって4台分しか無いんだけどね。
空きを待っていたら店員さんが来て人数と名前を聞いてきました。
駐車場空いたらそこに入れてくださいと。
対応はまぁまぁいいね。
ちょっとしてから駐車場も空き、店内へ。
食券式。
自分は１番人気の味噌ラーメンに味玉をトッピング。
妻は塩ラーメンに味玉トッピング。
食券を渡してから５分程で提供されました。
ではまず、味噌ラーメンのスープを頂きます。
しょっぱい！！
おい！なまらしょっぱいぞ！！
これにはビックリ。
妻の塩ラーメンスープも一口。
しょっぱ！！
いや〜〜
これが評判の店なの？
具はほんのり焦げ目がついたもやし。
それとメンマ、チャーシュー、ネギ。
チャーシューもしょっぱ！
おいおい。俺を高血圧にして殺す気か？
せめて食えたのが、香ばしく炒められたもやし。
これは美味かった。
あとは全部ダメ。
なんでこんなしょっぱいラーメンが人気なのか……
旨味も舌の奥に残る余韻もへったくれもない。
すすむのは冷えた水だけ。
喉が渇く渇く（笑）
今日もまた某店を超えるラーメンに出会えなかった。
ザンネーンでした。
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ginma206
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
らぁめん おはな
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
070-2427-0870 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武佐駅から3,813m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター5席、小上がり8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に４台程度 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年8月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2021年2月6日（土）
ランチです。
以前訪問時、スープがかなり塩っぱく感じ、
2.0という低評価を付けたコチラに再びお邪魔。
食べログレビューでも、Google評価でも、
はたまた巷の噂でも美味しいとの声が多いので、
自分の味覚に自信が無くなり、再確認に行きました。
『みそラーメン（800円）』
早速スープを一口……
うん。なるほど。
塩っぱく感じた原因は、
この独特の風味とコクのあるスープが、
舌の奥と上顎の奥にしっかりと刺激を与えてるのが
塩っぱいと思った原因でした。
しかし以前よりマシに思えたのは、
体調のせいか？
もしくは店側が味変したか。
でも、この味噌のスープ。
不味いとは思いませんが、
自分にはやっぱり濃く感じて、
なんとなく体が拒否反応を示します。
独特の風味も苦手ですね。
もうこれは好みの問題以外にありません。
やはり唯一美味しいなぁ～♪と思えたのが、
香り良く炒められた「もやし」でした(^_^;)