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スーパーホテルの中ではベストの一つ(経営学的報告) : スーパーホテル 釧路

  • 料理・味 3.01
  • サービス 3.02
  • 雰囲気 3.02
  • CP 3.03
  • 酒・ドリンク -
  • 行った 14人
  • 行きたい 5人

評価分布

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whole_earth_catalog(21)さんの口コミ

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
1回目

2016/02訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

スーパーホテルの中ではベストの一つ(経営学的報告)

非常に感心したので久しぶりに経済学的・経営学的報告をします。
1.備品が毎回新しくなっている
一年ぶりの今回はエアコン、ポットが更新されていました(前回はテレビと加湿器)。こわれていないものを更新するのは大きな投資ですが、顧客満足をたかめるだけでなく、メンテナンス費用の低減や安全管理上も優れた経営姿勢です。たぶん大量購入によって安く購入できるのでしょう(デフレは脱しつつあるといっても、需要は弱い現在、メーカーの販売意欲は高いでしょう)。顧客良し、自社良し、業者良しの三方良し(近江商人)はむかしから日本の経営の一つの指針でした。
2.パン食がおいしい(本物のバター、ブランドの国産ジャム、道産の牛乳と濃いヨーグルト)
スーパーホテルの朝食は出張サラリーマンが大好きな和食に力を入れ、地産を活かした楽しみな内容ですが、だんだんマンネリになり時々スキップするようになっていました。僕の好きなパン食はつけたしみたいなところがありました。釧路でその考えが変わりました。バターは本物のカップバター、スーパーにいっても常時売り切れか、一人一個限りのバター不足の時代にですよ!食パンは普通のメーカーの安物と思っていましたが、トーストのモチモチ感でおいしい。ジャムはゼリーみたいな安物が普通ですが、果実分の多いモロズミの製品でした。パンのおかわりに行くと「乳製品は道産にこだわり、パンは近くの人気パン屋の製品と掲示がありました。後からそれを見てなるほどと思いました。パン食の客は少なく、投資効果が小さく見えるかもしれませんが、圧倒的なファンを作る効果があります。普段家でまともな和食を出してもらえないサラリーマン氏は実はパン食にうるさい人も多いんです。掲示がもう少し目立つように、女性社員に書き直してもらうように進言します。
さあ、明日もパンを食べて出かけるぞ。温泉についてもコメントがありますが、また来年の今頃来ますのでそのときに。

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店舗基本情報

店名 スーパーホテル 釧路
ジャンル 旅館・オーベルジュ(その他)
予約・
お問い合わせ

0154-24-9000

予約可否
住所

北海道釧路市黒金町11-1-1

交通手段

釧路駅から351m

営業時間

チェックイン15:00 チェックアウト翌10:00

定休日

年中無休

予算(口コミ集計)
[昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.superhotel.co.jp/s_hotels/kushiro/kushiro.html

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初投稿者

DGDDGD(3007)

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