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0154-51-1555
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また、もやし味噌
スープがやさしい
釧路西郵便局の裏に位置します。
ここは、数回通っています。
若い世代には、パンチが無い
と思うかもしれませんが、
スープは、角がなく、食べやすい。
私は、いつも、もやし味噌太麺にします。
相性良いと思います。
少し一味を多めにします。
この店は、極端な、豚骨系とか、
煮干系とか、ぱいたん系とか、
そうゆう店ではありません。
でも、厚岸産アサリラーメンとか、
メニューは多いです。
平打ち麺も旨いですが、太麺が好きです。
もやしは、炒めてますが油分は、
少なめです。
お店も清潔で、小上がり、テーブル、
カウンター、もあり、小さなお子さん
もOKですねぇ
味も安定していて、好感もてます。
釧路ラーメンは、あっさり細麺が
主流ですが、それもチョイス出来、
太麺や全粒粉麺もチョイス出来ます。
なかなか、あっぱれです。
とにかく、スープに、えぐみが無い
ので、子供も食べやすいと思った。
私は、もやしをラードで
もっとファイヤーするのも
好みですけれど…
チャーシューは、モモ肉、
噛みごたえ系、も好みです。
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かしわそば
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店名 |
麺や 北町
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、カレー、餃子 |
お問い合わせ |
0154-51-1555 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
新富士駅から2,082m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
48席 (カウンター 12席 テーブル 4~6×2席 小上がり 4~6×4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店前横 11台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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今回は、18時に訪問です。
これから、誰にも会わないので
ニンニクを、少し投入します。
パンチが出ます。
基本、こってり系のラーメン
ではないので、ニンニク投入
しても、くどさは、ありません。
もやしが少し、しゃきしゃき感が
足りません。炒め過ぎと言うより
もう少し、高温で、さっと
炒めたほうが好きかなぁ
チャーシューは、歯ごたえ系の
モモ肉ですが、今日は、
少し脂身もあり、すごく旨い。
スープが、しょっぱくないので、
ちょうどいい。
しいていえば、スープのベースが
薄いので、もう少しベースが
主張してもいいと思いました。
ただ、そうすると、好みが
分かれるので、今の感じが
飽きない秘訣かもしれませんね❗
また行こうっと