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バラエティに富んだラーメンが楽しめる店
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ランチ限定のミニライス(無料)
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ミニライス＋バター＋醤油で、バターご飯
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濃厚海老白湯麺 750円
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濃厚海老白湯麺 750円
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濃厚海老白湯麺 750円
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濃厚海老白湯麺 750円
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濃厚海老白湯麺 750円
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濃厚海老白湯麺 750円
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濃厚海老白湯麺 750円
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メニュー(ミニライス)
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店内
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厨房
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メニュー
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店内
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店内
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カウンター
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カウンター
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店内・券売機
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店舗前のウッドデッキ
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店舗前のウッドデッキ
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店舗外観
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店舗外観
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店舗基本情報
| 店名 |
豪壱 芦野店
|
|---|---|
| ジャンル | 担々麺、ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0154-37-7704 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東釧路駅から2,383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンターは３席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2001年7月 |
| 備考 |
2001年 釧路市文苑にオープン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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□2016/10/12――――――――――――――――――――
仕事で４日間滞在した釧路から札幌へ戻る日。
毎日ラーメンを食べていましたが、今日が最後の釧路のラーメン。
ラーメンWalker北海道に掲載されていた「豪壱」へ。初訪問。
■店舗
青と白の２階建一軒家。
入口部分はウッドデッキに。
レンガやドラム缶を置いて、お洒落でアメリカンな雰囲気。
一見、ラーメン店に見えません。
■店内・雰囲気
入ると正面にメニューと券売機。
その奥にカウンター。カウンターの奥が厨房。
左手はテーブル席で、ゆったりとした造り。
店内も、床とテーブル、椅子などが木目調でお洒落で落ち着ける雰囲気です。
金髪の男性店主？と中年女性と若めの女性の３人。親子？
■メニュー
基本のラーメン３味のほかに、濃厚系が３種（濃厚海老白湯麺、濃厚鶏醤油、濃厚鶏塩）。
担々麺が５種(坦坦麺、とじ坦坦麺、坦坦つけ麺、汁なし坦坦麺、炙り担担麺)。
麻婆ラーメン、酸辣湯麺、トリプルブラックなど、独創的で多彩なメニュー。
各種トッピングに、ランチ限定ミニライス無料。
さらに150円ミニライスは、温玉、チャーマヨなど基本９種類。さらに200円で複数のトッピングの様々な組み合わせが楽しめます。
■食べたラーメン
濃厚海老白湯麺 750円
イチオシのようなので注文。
紹介文には「豚骨と野菜を組み合わせた独特のスープにエビのエッセンスを思い切り注入した一杯…自家製エビ油が香ばしい香りを演出」とあります。
トッピングが「辛いえびみそ」「コクバター」「生姜」から選べるようで、バターをチョイス。
○外観
５分ほどで着丼。
クリーム色で濃厚そうなスープの上に、大きめの炙りチャーシューがひときわの存在感。
白ネギ、小海老、バターがのり、青のりがかかっています。
色合いも美しく、食欲をそそるビジュアルです。
○スープ
クリーミーなとろみのあるスープ。
そんなに豚骨臭は感じず、エビの風味が半端ない。
札幌「えびそば一幻」には及ばないものの、なかなかのエビ感です。
野菜も入っているらしく、甘みもある味わいです。
なかなか美味しい。
○麺
太めのちぢれ麺。加水は低めでしょうか。
ボリューム感があり、もっちりしていて噛みごたえがあります。
○具材
大きめのバラ系炙りチャーシュー。
柔らかくとろける感じで味付けもいい塩梅。美味しい。
バターは若干ラーメンに溶かした後、ライスにのせて醤油をかけて混ぜて懐かしいのバターご飯に。
やっぱり旨し。
■総評
バラエティに富んだラーメンが楽しめるラーメン店。
洒落た店舗で清潔感もあり、店員の応対もよく、気持ちよく食べられます。
担担麺が中心の店のようなので、機会があれば担担麺を食べてみたい。