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ポークカツカレーも美味でした！
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『赤とんぼ』にいらしたマスターが当時のレシピで作る美味しいチキンカレー！
釧路市のほぼ東端、通りすがりではなかなか行けないエリアの興津の住宅地にひっそり佇んでいるレストランチェックさん。
なぜこちらのお店を訪問したかというと、子供の頃に何度か食べに行った『赤とんぼ』というレストランのカレーのことをふと思いだし、いろいろ調べているうちにこちらのマスターにたどり着いたという次第。
平日の12時半頃に訪問。ご年配のマスターがお一人で切り盛りされているようです。
少しマスターとお話しましたが、マスターは長年赤とんぼにお勤めになり平成２年にお辞めになったそう。
赤とんぼは東京にもあって釧路のお店はのれん分けみたいな感じだったみたいです。釧路店は昭和３７年に開業し約３０年に亘り営業、マスターがお辞めになった２年後に閉店したとのこと。東京のお店も数年前にレストランとしては閉業したようです。（現在はサンドウィッチ専門店）
カレーメニューはポーク、チキン、ビーフと三種類ありますが、すべて違う作り方なのだそう。
チキンカレーが赤とんぼ時代とほぼ同じレシピと言うことなのでチキンカレーをいただきました。
とろみのあるルーはなめらかな舌ざわり、チキンの旨味とコクが凝縮された味わい。食べるとはじめはほどよい辛味とスパイスの風味が広がりあとからフルーティーな甘みを感じます。チキンもやわらかでとっても美味しいチキンカレー。赤とんぼの記憶はかなり薄らいでいますが、たしかにこの味だったような気がします。
マスターによるとこのチキンカレーは３日かけて作ってそのあと１週間～１０日くらい寝かせるのだそうで、ルーというよりはソースを作っている感覚なのだとか。スパイスのあとから感じるフルーティーな風味はチャツネ由来なのだそうです。
ポーク以外はかなりお値段高めですが、その値のある美味しさだと私は思います。多少思い出びいきは入ってしまっているかもしれませんけれど、、(^_^;)
たくさん訪問したい気持ちは山々なんですけれど、ネックなのは場所なんですよね～。なかなか出張のついでで行けるようなところではないので、次に来られるのはいつになるかな～。
懐かしい味わいのとっても美味しいチキンカレー、ごちそうさまでした～(*´∀｀)
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チキンカレー【Sep.2018】
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チキンカレー【Sep.2018】
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チキンカレー【Sep.2018】
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チキンカレー【Sep.2018】
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付け合わせ【Sep.2018】
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店内の様子【Sep.2018】
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店舗入口【Sep.2018】
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店舗外観【Sep.2018】
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メニュー【Sep.2018】
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メニュー【Sep.2018】
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メニュー【Sep.2018】
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メニュー【Sep.2018】
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
レストランチェック
|
|---|---|
| ジャンル | 洋食、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武佐駅から3,577m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター2席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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釧路市のほぼ東端、興津の住宅地に佇むチェックさん。私的にかなり訪問するのが困難なエリアなのですが、前回いただいたチキンカレーが懐かしく美味しかったので少し無理をしての再訪。
２度目の訪問のこの日はポーク系をいただいてみたくポークカツカレーを注文。
チキンカレーはソースポットでの提供でしたが、ポークカツはルーがかけられた状態で提供されます。
チキンカレーのソース感のあるルーとは打って変わり、ポークカレーにはわりと形がしっかり残っているタマネギと細切りの豚肉がたっぷり入っています。チキンカレーほどの煮込まれ感はないけれど、ほんのり甘いチャツネの風味のあとに程よい辛味、マイルドなスパイス感とコクで全体的にバランスのいい美味しいルー。
カツはロース肉でそれほど厚みはありませんが、斜めにカットされているので切身の厚みというか幅は広め。お肉はやわらかでほどよい噛みごたえで衣もサクッとしていていい感じのポークカツ。
ほんのり甘く品のいい旨味の脂身部分がとくに際立つ美味しさだったのが印象的でした。
チキンカレーも￥1200なりの値がある美味しさだと思いましたが、値段と味わいのバランスを考えると￥850のポークカツカレーの方がお得感があるような気がします。
次に訪問する機会があったら、最高峰￥1600のビーフカレーにチャレンジしてみようかな～。
美味しいポークカツカレー、ごちそうさまでした～o(^o^)o