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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つぶ焼 かど屋
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、ラーメン、シーフード |
| お問い合わせ |
0154-24-4039 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
釧路駅から徒歩１０分程度 釧路駅から809m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター15席 テーブル席4人用×３卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1967年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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仕事で釧路に行く。５月20日なのにスーツを着ていても、私には肌寒い。飲み屋街の角のつぶ焼きとラーメンの店に入る。本当にメニューは「名物つぶ焼」と「名代ラーメン」の２種類しかない!!ここのラーメンは黒いと聞いていたので、早速頼む。着丼したら確かに黒い。釧路には石炭ラーメンが２つあるときいていたが、これがその一つか!!麺は…札幌系だ。中加水の中細ウェーブ麺で、多加水極細の釧路スタイルではない。ラードの香りはしない。麺をすすると、あつさりめで、見た目の真っ黒とのギャップに驚く。出汁は鶏も豚も魚介もあまり感じないのだが、何となく味わいがある。メンマは相当に塩抜き去れた、柔らかいものが結構な数を入れており、ネギも多目だ。丸いチャーシューもまあまあである。最後に謎のスープをぐいぐい飲んでみたが、これはつぶを煮たタレなのかな？何となく普通の醤油だれとちがうまろやかさがあるのだ。がっつり旨いというラーメンではないが、何となくやみつきになりそうな味だ。