Name: 手打ちそば 宮嶋
Address: 美原4-1-8, 釧路市, 北海道, 0850065, JP
Telephone: 0154-37-0354
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.45

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Pira 口コミ61件フォロワー10人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2011/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

弾力感に富んだそば

食べログでも評判のお店ということで行ってきました。

店内はカウンター席が多く、一人で来店しやすい印象です。
昼時はそれなりに混んできますので、ゆっくり蕎麦を味わいたい方は時間をずらしたほうが良いかもしれません。

蕎麦そのものを味わいたく、目についた2色そばセットを頼みました。

小せいろが重なって出てきます。
私はどちらかというと更科系が好きなので、先に田舎のほうを食べてみました。
すると今まで田舎そばで体験のないもちもち感がありました。

一方更科のほうは後からということもあってか少し乾いていて、くっつくのが気になりました。
まあ、その分極細の麺でどうしてこんなにもちもちなのかと驚きました。

新そばのような粘りとかがあるからなんでしょうか？
そういう粉具合でのくっつきかもしれません。

とにかくこのそばの切れ方は、丁寧な仕事ぶりをうかがわせます。

タレとの相性も良く。味も個性がありました。

一方のかしわ抜きもしっかりした逸品です。
釧路の伝統を守りつつ、あえて藪そばではなく更科と田舎で勝負という感じなのでしょうか。

最後に出た蕎麦湯がものすごく感動しました。
昔、丸三鶴屋の食堂にあった東家を思い出させる、濃くて真っ白な蕎麦湯です。
最近こういう蕎麦湯を出してくれるお店が減りました。これだけでも行った価値がありました。

全体を通しますと、内容の割に価格はリーズナブルだと思いますので、常連さんも多いのではという印象です。
藪そばに飽きた時など、食べ比べるのもよいかもしれません。

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2色そばセット

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更科そば

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田舎そば

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	手打ちそば宮嶋
ジャンル	そば、天丼
お問い合わせ	0154-37-0354
予約可否	予約不可
住所	北海道釧路市美原4-1-8 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	釧路駅よりくしろバス65系統美原線ショッピングセンター前で下車釧路駅からくしろバス 63系統孝仁会記念病院行き、10系統美原４丁目行きにてショッピングセンターバス停下車、徒歩２分ショッピングセンター内（バスは、ボスフール前　または、睦団地前バス停の方が多いので、そこから１５分ぐらい歩いた方が早い場合が多いです）東釧路駅から2,921m
営業時間	火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 17:00 - 19:00 日 11:00 - 15:00 月定休日 ■ 営業時間蕎麦がなくなり次第閉店 ■ 定休日月曜日祝日の場合は火曜日・第二火曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ショッピングセンター内共用駐車場
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	★みきたん★（31）
最近の編集者	ぶいせぶん（1） ... 店舗情報（'23/11/04 22:47）まだらいち（513） ... 店舗情報（'22/08/04 12:35）編集履歴を詳しく見る