何もかもあの頃に置いてきちゃったのね(-_-;) : 海皇 愛国本店

海皇 愛国本店

(ハイファン)
  • 料理・味 3.08
  • サービス 3.02
  • 雰囲気 3.02
  • CP 3.02
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 75人
  • 行きたい 62人

評価分布

予算:

夜の予算 ~¥999

昼の予算 ~¥999

定休日
水曜日

この口コミは、北海の極さんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。また、この口コミは訪問した当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。詳しくはこちら

北海の極

北海の極(579)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・北海道

2

  • 夜の点数:2.0

    • [ 料理・味1.5
    • | サービス1.5
    • | 雰囲気1.0
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 昼の点数:2.0

    • [ 料理・味2.5
    • | サービス1.0
    • | 雰囲気1.5
    • | CP2.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999 ~¥999
2回目

2017/02訪問

  • lunch:2.0

    • [ 料理・味 2.5
    • | サービス 1.0
    • | 雰囲気 -
    • | CP 2.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

何もかもあの頃に置いてきちゃったのね(-_-;)

釧路です! だから??って
 つっこまないで ください!!
うたれ弱いんで!!
  
では このお店! 
 昔は 本とに流行ってました!
僕が まだ かわいかった頃です!
 あの当時の 釧路では 
物珍しい ラーメンだったんでは
ないでしょうか??
 当時は 狭い厨房で
おばちゃん 3人体制
 昼時は 待ち客 行列は 当たり前でした!
しかし 僕が 北海道を 離れ
数年ぶりに 帰省して行ったときには
 当時の 面影はなく 作り手もかわってました!
食べたラーメンも あらっ???て 感じで
この店の 売りだろう 角煮も 豚臭くて
 ショックを うけて帰った 思い出があります!

それから 今の作り手に なってからも
行ったのですが
 アウトオブガンチュー決定のお店だったのですが

 僕の周りの ごく少数の 友が
なんか はいふぁん 
 味戻ったかも と 言うのです

なので 嫌々 行ってきました!
それも 一人で!
 誰かに無理矢理 連れていかれた訳では ありません!

自ら 進んで 嫌々 行ったのです!

 接客にかんしては 点数通りです!
 
気分が 良くなる発言も しなければ
気にさわる 発言もしません!
 基本 無言に 近いです!

大丈夫です! ラーメンは 出てきます!
 
注文! 特製ラーメン

総括!
  豚骨醤油の スープは
臭みはない!   家系的な 豚骨醤油ではないので
 食べやすいと思う ラードも くどさを
感じさせる事もなく 旨味 こくの upに
 つながって いると思う!
ただし 旨いかと聞かれると
 うまかあない と こたえる!
また 行くかと 聞かれると わからんと
 答える!
あっ! 味が 落ちたと 僕が言い
 味が 戻ったかもと 言われたのは
霧色ラーメンの 事であって
 特製ラーメンの事ではないので
味が戻ったか 戻ってないかの
 確認はできてません!!(笑)
ただし チャーシューは
 筋が残っていて 歯にあたったりしたので
 旨くない評価ですわ! 
だから 角煮も どうなんだろうねぇ  

まあ どちらにしても 当時のスープ
チャーシューとは
 やっぱり 違う気がする!  

  • 特製ラーメン 豚骨醤油

  • 麺です

1回目

2012/12訪問

  • dinner:2.0

    • [ 料理・味 1.5
    • | サービス 1.5
    • | 雰囲気 1.0
    • | CP 2.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999
  • lunch:2.0

    • [ 料理・味 1.5
    • | サービス 1.5
    • | 雰囲気 1.5
    • | CP 2.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

なんかなあ

久しぶりに訪問
僕達が学生の頃は
高校生や大学生やら
高校教師やら
若者やガッツリ系大好きな
輩達でごった返していた
お店でした
大抵は角煮入りの
塩豚骨系
名前は霧色ラーメン
白だつの
スープに
縮れの少ない
ストレートに近い
低加水系の麺
そんなラーメンに
角煮多めやら
追加角煮やら
全部のせやら
替え玉やら
ライスやら
ガッツリ皆
注文して
無言でがっついて
スープ完飲して
一息ついてさっさと
待ち客に席を譲り
退店
そんなざわめきというか
活気というか
修羅場というか
それだけ慌ただしいお店でした
しかし
久しぶりに訪問したお店は
嘘のように
閑散として
あげくには
僕がラーメン食っている傍らで
買ってきたジャンパーを
試着するしまつ(笑)
時代の流れとは怖いですね
今回行って思ったことは
レンゲがついておりました
僕が通っていた頃は
レンゲついておらず
熱々に温められた
丼を
熱くない場所を探しながら
熱々のスープをすすっていたものです
あの頃にもレンゲが
あれば
口の中火傷しながら
食べなくてすんどなあと
懐かしく思い出しました
今厨房にたっているのは
お初に見る男性の方でした
ちなみに
味ですが
確実におちました
角煮もあんなに
美味しかったのになあ
スープは
えって思うくらい
コクがなく
調味料の味ばかりが
たってしまって
そっかあ
こんな風になっちゃったんだと
思ってしまいました
まあ時代の流れですね
ハイファン本店様
今までお世話になりました

口コミが参考になったらフォローしよう

北海の極

北海の極

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

北海の極(579)さんの他のお店の口コミ

北海の極さんの口コミ一覧(413件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

店舗情報(詳細)

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

「海皇 愛国本店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名 海皇 愛国本店 (ハイファン)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

0154-36-9773

予約可否
住所

北海道釧路市愛国東2-7-10

交通手段

JR釧路駅から車で8分

釧路駅から1,968m

営業時間

11:00~22:00

※スープ無くなり次第終了

ランチ営業、日曜営業

定休日

水曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

席数

7席

(カウンター7席)

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

初投稿者

mit33mit33(28)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

「海皇 愛国本店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。ご登録はこちら

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

0154-36-9773

周辺のお店ランキング

  • 総合ランキング

釧路×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

店舗運営者の方へ

ページの先頭へ