鳥善
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後味までしっかりコントロールするのがいい料理人なのだろうね。アハハハハッ！
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［2018/01］ザンギ・骨なし (700円)
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［2018/01］生ビール(500円)
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［2018/01］お通し・枝豆(200円)
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［2018/01］鳥善
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［2018/01］鳥善
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［2018/01］根室では宿の手配ができず、釧路駅へ逆戻りです。
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［2018/01］釧路駅到着は夜10時過ぎ。
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［2018/01］彼とはかれこれ1年10ヶ月ぶりです。
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職人！西島兵庫
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鳥善（とりよし）
|
|---|---|
| ジャンル | からあげ、郷土料理、居酒屋 |
| お問い合わせ |
0154-22-8472 |
| 予約可否 |
予約不可 テイクアウトの予約は可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
釧路駅から972m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
5席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◼︎ 基本情報
□ 地域：北海道＞釧路・根室・阿寒・摩周・知床羅臼
□ ジャンル：からあげ
□ 食べログでの評価
(2018/02/22)★3.58/44口コミ［1位/6軒］
◼︎ ディテール
□ 1975年(昭和50年)創業。
□ 北海道釧路市にあるザンギ専門店。
□ 釧路発祥と言われるザンギの元祖「鳥善」で経験を積んだ店主が営んでいる。
□ 店主は店にはいるが、厨房には息子さんが立ち、ザンギを揚げている。
◼︎ 訪問時の状況
□ 訪問時間：平日22時30分頃
□ 予約有無：なし
□ 混雑状況：先客2組4名［待ち時間なし］
◼︎ 西島兵庫の感想
□ 料理・味：★3.5/ 味は鳥善を超える
□ サービス：★1.0/ 接客の悪さも鳥善を超える
□ 雰囲気 ：★2.0/ 狭く、紫煙は避け難い
□ コスパ ：★3.5/ 価格はこなれている
□ 総合 ：★3.1/ 再訪はない
(3.10)
□ オススメ：ー
各項目の詳細は、下記に記載したので、お時間のある方、興味のある方はどうぞ。
◼︎ 料理詳細
［2018/01］
□ ザンギ・骨なし (700円)
□ 生ビール(500円)
□ お通し・枝豆(200円)
⚫︎ 鷄むね肉を香りよくカラッと揚げている
⚫︎ 甘めのソースに胡椒をかけていただくが、やはり塩の方がよく合うと思う。
⚫︎ 美味しさという点では、店主が経験を積んだという鳥善以上と感じた。
⚫︎ 残念ながら、態度は慇懃無礼で、会計を済ませて「ごちそうさま」と声をかけても、親子揃って「ありがとう」もない。
⚫︎ 鳥善の接客には賛否両論あるが、愛想はなくても挨拶はあり、この後味の悪さの前には、多少の味の違いは誤差でしかない。
⚫︎ 再訪はない。