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年中エゾシカがあります！
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snowfield
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
オルディネール（Ordinaire）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ステーキ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-8137 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ釧路駅から徒歩１０分 釧路駅から575m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年10月 |
| 電話番号 |
0154-31-3622 |
| 備考 |
Yahooグルメ |
| 初投稿者 |
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釧路の街中、東横イン裏にある、小さなビストロです。
シックでシンプルな店内は落ち着けます。
前菜盛り合わせからうれしくなります。お勧めのお料理が所狭しとお皿に乗っています。
どれも手の込んだもので、材料も新鮮、盛りつけも綺麗ということなしです。量もたっぷりなこともあり、どこか男性的な感じのするお料理です。
季節毎にのおすすめのメニューが変わりますが、今回いただいたのは以下の通りです。
１ 前菜盛り合わせ
２ ししゃものリエット（パンと一緒に）
３ 秋刀魚のゼリー寄せ
４ エビのスープ
５ エゾシカのソテー、ゴルゴンゾーラ風味、イチジク添え
６ デザート盛り合わせ（ガトーショコラ、プラムのシャーベット、ルバーブ、イチジク）
魚介もよいですが、一年中エゾシカがあるのも好印象です。
何種類かあるエゾシカ料理はどれも癖がなく食べやすく、それでいて旨みがあり、つい食が進んでしまいます。
それでいてお値段は大変お安いので、釧路の方がうらやましく思えます。
基本的にシェフが一人で作っていらっしゃるので、お時間は少しかかるかもしれません。
私は飲めないのですが、ワインも各種あります。
「釧路ワインを楽しむ会」の会場にもなっているようですので。
ランチはうかがったことはありませんが、1000円位で頂けます。
以上、前回の内容です。以下、今回です＝＝＝＝＝＝
あとに予定があったのであまり注文できなかったのですが、いただいたのは次の通りです。
１ 前菜盛り合わせ
２ ピュアホワイト（生食できる甘いトウモロコシ）のスープ
３ 肉盛り合わせ（エゾシカ、ウズラ、鶏）
１についてはいつも同様素晴らしいものでした。
２もさわやかな甘さで美味しく、３はお肉はお肉自体も、焼き加減も絶品、お野菜もアスパラ、ジャガイモ、蕪、タマネギなどのグリルも美味でした。
他にもカルパッチョや鯖テリーヌなど気になった物がいろいろありました。