らーめん工房 魚一
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魚醤ラーメンをいただきましたが、、
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん工房 魚一（うおっち）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0154-23-4541 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ釧路駅から徒歩で約６分 釧路駅から298m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター 11席、テーブル 6×1席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 市場の駐車場は10台程度、近隣に広大な「和商市場」との共有駐車場有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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釧路へ出張のこの日、気分は釧路ラーメンの代表格、◯ひらさんで食べる気満々。お店前まで来ましたが、あれれ、お休み、、
あ～！、今日第２木曜日じゃ～ん、、(>_<)
ってことで釧路ラーメンを求めてこちら『うおっち』さんを初訪問してみました。
魚醤の独特な発酵した匂いがお店全体に充満してますね～。古くなった醤油の匂いと紙一重な感じで、あまり好ましい匂いではないかなぁ、、
好ましくないなぁと言いつつも、物珍しいので魚醤ラーメンをこってり味で注文。
魚醤のスープですが、やはり独特な風味がちょっと癖のある味わい、麺は細縮れですが私がイメージするいわゆる釧路ラーメンの麺とは微妙に違う気がしました。
同行者の醤油もちょっと味見させてもらいましたが、こちらも古くからある釧路ラーメンとはちょっと違うような印象、どちらのメニューも自分的にはあまりピンとこない、無難な感じのラーメンですね。
魚醤にアサリにカキなどなどメニューが豊富ですし、場所がらきっと観光客には受けがよいのでしょうね。
食べログ点数が高かったのでちょっと期待していたのですが、個人的にはちょっと残念な印象かなぁ、、(^_^;)
ごちそうさまでした～。