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釧路でちゃんぽんが食べられる貴重なお店、だけど
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ちゃんぽん
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釧路で博多ラーメン
最近、とんこつラーメンを欲するのです。
というわけでふくちゃんに来ました。
19時前に到着です。1組いるだけでした。
普通の豚骨ラーメンを食べようと思っていたのですが、メニューに「揚げもつラーメン910円」なるものが。
もつ好きなので、これしか考えられない笑
揚げもつラーメンをオーダーです。
着丼まで20分近く…結構かかるのね。
もつがうまそ～(^^)
さて、スープをズズズっと。
うん、うまい！
濃さもちょうどいい。
とんこつの臭みは全くないです。
塩分濃度もちょうどいい。スープはほぼ全部いただきました！
麺は博多ラーメンならではの細麺。ちゃんと固めだね。
すすると小麦の香りがフワっとする麺。おいしいね。
挙げてあるもつは、臭みがなくてサクサク。
博多ラーメンのトッピングに欠かせない紅ショウガや高菜は、別の容器に入って提供されます。
好きなだけ盛るシステム。
これらが入ると、さっぱりしておいしいんだよね。
そういえば、ここのスープ、激熱です。
久々にこんなに熱いスープ飲んだってくらいに熱い。
スープが熱かったり、盛り付けがキレイだったり、麺の香りがよかったり、丁寧に作っているラーメン屋さんだなーという印象です。
けっこうメニューがあって、食べてみたいラーメンがいろいろあったな。
またいこう！
ごちそうさまでした！
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揚げもつラーメン910円
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店舗基本情報
| 店名 |
博多麺処 上々ふくちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
0154-51-9841 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
駐車場約10台 くしろバス商業高校行き 新富士駅から2,541m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （個上がりあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 １２台 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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なんか分かんないけど、ちゃんぽんが食べたくなったある日の昼。
ちゃんぽんといえばの某チェーン店を思いついてしまったんだけど、釧路にはないんだよね。
そんなわけで、ふくちゃんに行ってきました。
もう14時くらいだったので、先客1組のみ。
一応メニューは見ますが、ちゃんぽん1030円をオーダーです。
ってか、ちゃんぽんが1000円オーバーって高いな…
10分ほどで着丼です。
丼が大きいね！
まず、スープをズズズっと。
おー、優しいスープ！あっさりですね！
しっかりと豚骨の味もするし、クリーミーだけどあっさり。
おいしいスープですね。
野菜はもやしが多め。シャキシャキでした。
麺はちゃんぽん麺なんでしょうが、この麺がイマイチ。
なんだか粉っぽい。もそもそ。
そして、この太麺とあっさりなスープが合わないんですよね。
うーん、他のラーメンはおいしいんですが。
そして、この店は全体的に価格設定が強気なんだよね。
こってりな豚骨ラーメン食べたい時は、また行くかも。
ごちそうさまでした！