アイヌの歴史を噛みしめる。 : 民芸喫茶 ポロンノ

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
2016/06訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.6
  • CP3.3
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

アイヌの歴史を噛みしめる。

阿寒湖にてアイヌの歴史を残す「アイヌコタン」
ここには北海道の先住民族であるアイヌの歴史を
引き継ぐ集落があります。
民芸品や資料館など形は様々ですが、どうせなら
少しでもアイヌの歴史に触れてみようと思い、
食という形で携わることに。
という事で集落の中にあるこちらのお店で
アイヌの食事を頂きました。

メニューには当時のままの食べ方を残すものや
現代の調理法と昔の調理法を掛け合わした
メニューなど色々なメニューがあります!

■ユックセット(鹿)@1000
”ユック”とはアイヌ語で「蝦夷鹿」の意。
鹿と山菜を煮込んだスープとお豆やこちらも山菜と
炊いたごはんに鮭の塩辛がついたセット。
ではスープを。
無駄な味付けはほとんどせず、鹿の旨みと
山菜のおいしい苦みが伝わる優しいスープですね♪
ごはんはお豆の甘さが米を更に引き立てます!
あと塩辛とほんとうに良く合う!
ばっくばく食べちゃいました('◇')ゞ


昔の方はやはりあれこれ手を加えず、シンプルに
素材のおいしさを楽しまれていたんだなと。
この北海道の寒さを耐える食材のそのものを。
ここにきてアイヌの歴史や文化を勉強してみよう
かなと思いました!(^^)!
また来ましょう!ごちそうさまでした!

  • 民芸喫茶 ポロンノ - ユックオハウ

    ユックオハウ

  • 民芸喫茶 ポロンノ - アマム

    アマム

  • 民芸喫茶 ポロンノ - ユックセット

    ユックセット

  • 民芸喫茶 ポロンノ - 内観

    内観

  • 民芸喫茶 ポロンノ - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
民芸喫茶 ポロンノ(みんげいきっさ ぽろんの)
ジャンル 郷土料理、創作料理、カフェ
予約・
お問い合わせ

0154-67-2159

予約可否

予約可

住所

北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉4-7-8

営業時間
    • 10:00 - 21:30
  • ■ 営業時間
    5月~10月 AM10:00~PM9:30
    11月~4月  PM12:00~PM8:30
    ※冬季は要予約
    ※通し営業のような記述ですが、中休みがある可能性あり。
    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

席数

23席

(カウンター4席 テーブル席4人用×4 小上がり3人用×1)

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗前共同駐車場(時間規制あり)

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.poronno.com/

初投稿者

インターグロリアインターグロリア(167)

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