玉川庵
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ミシュラン★1個獲得のお蕎麦屋さんで、名物の「かきそば」をいただく（〃￣ー￣〃）
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【2013年07月】店舗入口。
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【2013年07月】かきそば＠1,365円＋（大盛200円）＝＠1,565円。
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【2013年07月】かきそばのかきアップ。
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【2013年07月】かきそばのそばアップ。
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【2013年07月】店舗外観。
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【2013年07月】入口横に、カキの殻が投げられてます。
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【2013年07月】店内。
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【2013年07月】メニュー。
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店舗基本情報
| 店名 |
玉川庵（たまがわあん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0154-51-4628 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
「鳥取大通５丁目」バス停より徒歩3分 新富士駅から1,684m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター14席、小上がり30席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店前に12台 |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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釧路エリアは、お蕎麦屋さんが多いので迷っちゃうんですが・・・
牡蠣好きなワタシとしては、行きたいお店がありまして、訪問したのがコチラ。
玉川庵＠釧路市鳥取大通 です。
■場所
釧路市中心部からチョット離れた住宅街の中にあります。
詳細は食べログ地図参照して下さいね。
■店舗へ
古民家みたいな外観。
入口横には、カキの殻がたくさん落ちてます。。。
店内に入ると、チョット暗い感じで、これまた古民家風。
雰囲気はイイ感じっすね。
■オーダー
コチラのお店、厚岸生まれの店主が考案した名物メニュー「かきそば」が有名とのこと。
牡蠣が好きなワタシとしては、一度行ってみたかったので、念願かなっての訪問です。
という事で、「かきそば」なんですが、結構空腹なんで、大盛（＋200円）です。
かきそば（大盛）＠1,565円 です。
■ミシュラン★1個獲得店
余談ですが、ミシュランガイドで、★1個獲得してます。
（★2個以上は蕎麦では該当なく、★獲得は道内に7店舗のみ）
■待ってます。
古民家風の店内を眺めながら、待ってます。
思ったよりも店内は暗めですが、木造家屋の店内は、雰囲気的にも落ち着きがあります。
ゆっくりした時間が流れている中で・・・提供でした。
■いただきます。
ルックスはシンプル。
大振りの器に存在する具材は、ネギとワカメ、そして主役の「牡蠣」です。
麺は手打ちっぽい太目の田舎そばです。
口に含むと、塑性的（※）な弾力感を感じます。
（※：弾む弾力感ではなく、潰れるような、あたかも粘土の様な弾力感）
噛みしめるほどに、感じる蕎麦の雰囲気はイイ感じ。
何よりも、蕎麦を通じて、スープが。。。。牡蠣の味わい感じるスープが飛び込んでくるのがイイんです♪。
スープは、茶色。。。しかも濃いめ。
個人的には、塩味が強いかな？？？って思っちゃうんですが、
同時に下記の味わいが濃いいです。。。旨味がグワッと押し寄せてきます。
牡蠣は大振りですね♪
業界的には、広島産の牡蠣も大振りな牡蠣が無い中で、久しぶりの大振りな牡蠣です。
牡蠣の味わいは、大振りですが、大味ではなく、しっかり芳醇な旨味を伴ってます。
やりますね、厚岸(*￣ー￣*)
大盛で。。。手打ちの田舎そばで。。。厚岸産の牡蠣をふんだんに使っている。。。
といっても、お値段＠1,565円。。。
いいお値段ですが・・・
牡蠣好きとしては堪能できるお蕎麦でした。
■ごちそうさま。
他のメニューは食してないですが・・・
「かきそば」は。。。ココでしか食べられない味わいだったと思います。
覚えておきますね。
また来たいと思います、ごちそうさまでした。