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店名 |
炉ばた(ろばた)
|
---|---|
ジャンル | ろばた焼き、海鮮、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
0154-22-6636 |
予約可否 |
予約可 繁忙期(夏のレジャーシーズン)は予約不可ですが、それ以外は予約をとってくれるので電話で確認することをお勧めします。 |
住所 | |
交通手段 |
JR釧路駅より徒歩15分 釧路駅から887m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター 20席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1953年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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相変わらずの出張生活で今回は釧路。
釧路といえば炉端焼き。
今回は『炉ばた』さんへ。
カウンターだけなので、4人で行くにはほかのお店の方がいいかな?とも思いましたが、食材の鮮度と味が確実と言われる『炉ばた』さんへ。でも、行って大正解!
早い時間だと入れないとことや並ぶ可能性が高いので8時半くらいにお電話してみました。今からなら入れるとと思いますよーとのことで、すぐにGO 。
他の仲間が別の機会に6時くらいに行ったら全然入れなかったとのこと。よかった!4人ですんなり座れました!
まず、雰囲気が良いね!
それから、炉端焼きしてくれてるおばあちゃんを囲む設定が嬉しくなる。無口で職人技で焼くおばあちゃんの仕事を眺める感じが良いね!
カウンターで4人並びでもゆっくり楽しめました。
食材は文句なしの新鮮。
お刺身盛り合わせは、ツブ貝、サーモン、秋刀魚、烏賊、帆立。どれもとても美味しく歯ごたえのあるものは食感も素晴らしい!
炉端焼きは、アスパラ、しいたけ、秋刀魚、ホッケ、牡蠣、いか味噌焼きなど、北海道の秋の味覚や、このお店の名物をしっかりと堪能。 焼き加減が絶妙で、海鮮や野菜の美味しさが一番美味しく感じられるポイントを心得てる焼き加減。素晴らしいです!
それと帆立バター焼きが絶品だった。たぶん、これまで食べてきた帆立バター焼きで一番かも!
とにかく美味しく地産地消できて、大満足。釧路出張のときは狙っていきます!
お酒は生ビールがアサヒ、瓶がサッポロクラシック。日本酒、冷酒、熱燗。焼酎は芋と甲類。
とにかく何でも合う。お酒が進む!
お店の中は全体的に静かなので、しっぽりやれます、美味しく楽しかった。ごちそうさまです。また行きます!